一斤凉粉面放多少水
@孙终1963：凉粉一斤粉放多少水(凉粉一斤粉放多少水100g)
危陈17043817277…… 凉粉一斤粉放多少水?凉粉一斤粉放多少水1十斤水为宜.做凉粉和水的重量比例为1:10,体积比例为1:5最合适,按这个比例做出来的凉粉软硬适中,易于成型,光泽度好...
@孙终1963：做凉粉一斤粉芡几斤水 -
危陈17043817277…… 一碗淀粉 四碗水 一碗水搅拌淀粉 三碗水放锅里烧开 待水要烧开前把搅拌过的淀粉向锅里倒,边到边搅拌 直到淀粉搅拌成熟 捞出来放入容器里晾干 就可以做凉粉吃了
@孙终1963：做凉粉的比例是多少 -
危陈17043817277…… 凉粉和水的比例一般是1:5,具体做法如下: 1、做绿豆凉粉的主角:绿豆淀粉; 2、取一碗(50g)绿豆淀粉,这个碗就是量杯,最好用个小碗,下面用的水量都要以这个碗为标准; 3、加同等量的一碗水(50g),淀粉与水的比例是1比1; 4、搅拌均匀,成淀粉水; 5、锅内加入四碗水(200g),水与刚刚的淀粉比例是4比1; 6、加入1g盐,大火将水烧开; 7、转最小火,将调好的淀粉水慢慢倒入锅内; 8、期间要不停的用勺子搅拌,一定要搅拌均匀; 9、煮20秒左右,淀粉颜色变白,起泡就可以关火了; 10、倒入碗内,晾凉后放冰箱冷藏; 12、两小时后取出凉粉.
@孙终1963：和面时一斤面粉放多少水? -
危陈17043817277…… 一斤面粉先放入2两水.不同的面粉的干湿程度也不一样,可以根据搅拌后面团的情况适当增加面粉或者加水,使面团柔软并且不粘手为最佳. 面食的食用目的不同水温就不同,一般烙饼或者蒸饺或者锅贴的用面用温水,包水饺用凉水,如果发...
@孙终1963：做凉粉时 粉面和水怎么配比 -
危陈17043817277…… 一斤粉六斤水 卖凉粉的说的
@孙终1963：50克白凉粉放多少水? -
危陈17043817277…… 50克白凉粉需要放1250毫升水.这个比例是25:1,即每克白凉粉需要25毫升水.以下是制作凉粉的步骤:1. 首先准备好50克白凉粉.2. 然后将1250毫升水煮沸.3. 将50克白凉粉倒入沸水中,搅拌均匀.4. 继续用小火煮,并不断搅拌,直到混合物变得透明.5. 将煮好的凉粉倒入容器中,待其冷却后放入冰箱冷藏.6. 在食用时,可以将凉粉切成小块,加入适量的调味料,如酱油、醋、辣椒油等,即可食用.以上步骤仅供参考,实际制作时可能需要根据个人口味和喜好进行调整.
@孙终1963：一斤面粉放多少水
危陈17043817277…… 1斤面粉放300-500克水.制作面食的时候,水和面粉的比例为1:10,而加入水的作用就是使面粉变为面团,并且能在蒸煮过程中受热膨胀,从而使面食松软可口.面粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等.小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高,一般在11%以上,高的可达15%--20%,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质,因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品.
@孙终1963：做凉粉一两粉对多少水 -
危陈17043817277…… 1.取一定量的绿豆淀粉,绿豆淀粉:水=1:62.加入6倍量的清水3.用筷子搅拌均匀4.倒入锅中5.先中火煮至起泡6.转小火加热,不断搅拌这个过程中7.呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火8.倒出,入容器中,晾凉,放再放冰箱冷藏2-3小...
@孙终1963：怎么煮凉粉 -
危陈17043817277…… 外面买的那种凉粉一般是100克一包的,你用一个量壶,超市很多冷水壶都是带刻度的,再找不到就用一个1.5ML的矿泉水瓶来量,一共要4.5ML的水,也就是量满三瓶的水,然后拿一个吃饭的小碗,从这里面装一小碗的水出来,把凉粉倒进去,搅至完全溶化.把剩下的水放到锅炉里烧开,然后取一个没有油的大锅,把溶有凉粉的水倒进去,再把烧开的水慢慢倒进去,边倒边搅,最后把这锅水放回火上,再烧开,只要烧冒泡就可以关火了,倒进盆里,静置.完全凉透就可以了.静置的过程中不要搅动.
@孙终1963：一斤豌豆粉到底兑多少水,才可以做刮刮凉粉? -
危陈17043817277…… 豌豆粉和水的比例为1:3.水开后倒入豌豆粉.煮稠后,放冷.切好后调汁.反正四川那边的人特别喜欢吃.凉辣凉辣的
危陈17043817277…… 凉粉一斤粉放多少水?凉粉一斤粉放多少水1十斤水为宜.做凉粉和水的重量比例为1:10,体积比例为1:5最合适,按这个比例做出来的凉粉软硬适中,易于成型,光泽度好...
@孙终1963：做凉粉一斤粉芡几斤水 -
危陈17043817277…… 一碗淀粉 四碗水 一碗水搅拌淀粉 三碗水放锅里烧开 待水要烧开前把搅拌过的淀粉向锅里倒,边到边搅拌 直到淀粉搅拌成熟 捞出来放入容器里晾干 就可以做凉粉吃了
@孙终1963：做凉粉的比例是多少 -
危陈17043817277…… 凉粉和水的比例一般是1:5,具体做法如下: 1、做绿豆凉粉的主角:绿豆淀粉; 2、取一碗(50g)绿豆淀粉,这个碗就是量杯,最好用个小碗,下面用的水量都要以这个碗为标准; 3、加同等量的一碗水(50g),淀粉与水的比例是1比1; 4、搅拌均匀,成淀粉水; 5、锅内加入四碗水(200g),水与刚刚的淀粉比例是4比1; 6、加入1g盐,大火将水烧开; 7、转最小火,将调好的淀粉水慢慢倒入锅内; 8、期间要不停的用勺子搅拌,一定要搅拌均匀; 9、煮20秒左右,淀粉颜色变白,起泡就可以关火了; 10、倒入碗内,晾凉后放冰箱冷藏; 12、两小时后取出凉粉.
@孙终1963：和面时一斤面粉放多少水? -
危陈17043817277…… 一斤面粉先放入2两水.不同的面粉的干湿程度也不一样,可以根据搅拌后面团的情况适当增加面粉或者加水,使面团柔软并且不粘手为最佳. 面食的食用目的不同水温就不同,一般烙饼或者蒸饺或者锅贴的用面用温水,包水饺用凉水,如果发...
@孙终1963：做凉粉时 粉面和水怎么配比 -
危陈17043817277…… 一斤粉六斤水 卖凉粉的说的
@孙终1963：50克白凉粉放多少水? -
危陈17043817277…… 50克白凉粉需要放1250毫升水.这个比例是25:1,即每克白凉粉需要25毫升水.以下是制作凉粉的步骤:1. 首先准备好50克白凉粉.2. 然后将1250毫升水煮沸.3. 将50克白凉粉倒入沸水中,搅拌均匀.4. 继续用小火煮,并不断搅拌,直到混合物变得透明.5. 将煮好的凉粉倒入容器中,待其冷却后放入冰箱冷藏.6. 在食用时,可以将凉粉切成小块,加入适量的调味料,如酱油、醋、辣椒油等,即可食用.以上步骤仅供参考,实际制作时可能需要根据个人口味和喜好进行调整.
@孙终1963：一斤面粉放多少水
危陈17043817277…… 1斤面粉放300-500克水.制作面食的时候,水和面粉的比例为1:10,而加入水的作用就是使面粉变为面团,并且能在蒸煮过程中受热膨胀,从而使面食松软可口.面粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等.小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高,一般在11%以上,高的可达15%--20%,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质,因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品.
@孙终1963：做凉粉一两粉对多少水 -
危陈17043817277…… 1.取一定量的绿豆淀粉,绿豆淀粉:水=1:62.加入6倍量的清水3.用筷子搅拌均匀4.倒入锅中5.先中火煮至起泡6.转小火加热,不断搅拌这个过程中7.呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火8.倒出,入容器中,晾凉,放再放冰箱冷藏2-3小...
@孙终1963：怎么煮凉粉 -
危陈17043817277…… 外面买的那种凉粉一般是100克一包的,你用一个量壶,超市很多冷水壶都是带刻度的,再找不到就用一个1.5ML的矿泉水瓶来量,一共要4.5ML的水,也就是量满三瓶的水,然后拿一个吃饭的小碗,从这里面装一小碗的水出来,把凉粉倒进去,搅至完全溶化.把剩下的水放到锅炉里烧开,然后取一个没有油的大锅,把溶有凉粉的水倒进去,再把烧开的水慢慢倒进去,边倒边搅,最后把这锅水放回火上,再烧开,只要烧冒泡就可以关火了,倒进盆里,静置.完全凉透就可以了.静置的过程中不要搅动.
@孙终1963：一斤豌豆粉到底兑多少水,才可以做刮刮凉粉? -
危陈17043817277…… 豌豆粉和水的比例为1:3.水开后倒入豌豆粉.煮稠后,放冷.切好后调汁.反正四川那边的人特别喜欢吃.凉辣凉辣的
