荞麦面排行第一名

荞麦面排行第一名是白象。

白象的荞麦方便面的配料非常纯净，只有黑小麦粉、荞麦粉和水，不像一般的挂面里会加入盐和其他添加剂，低脂高蛋白。因为不像其他的荞麦挂面里会添加小麦粉，这款荞麦挂面的脂肪含量是0.8克。而且制作也非常方便，热水里煮5分钟就可以食用，搭配点蔬菜、鸡肉、鸡蛋。

白象食品股份有限公司正式创建于1997年，是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。旗下设有分子公司20余家。万年荞、汤好喝、豆浆面等多款创新产品获得中国方便食品大会颁发的创新大奖，产品覆盖全国30个省、自治区、直辖市。

如何挑选荞麦面？

因为纯荞麦面很难揉成面团，所以我们在市面上几乎找不到100%的荞麦面条，各个品牌的荞麦挂面当中，荞麦的含量差异很大，少到含量只有1.1%，也有的含量高达51%。更建议大家选择荞麦粉含量高的荞麦面条，有些荞麦挂面的配料表里，注明了荞麦粉的含量。

如果你想要口感好一点，就选荞麦粉和黑麦粉混合的荞麦面，口感效果更好。如果你以减脂瘦身为目的，完全不介意口感的话，选纯荞麦面，不过它吃起来真的很一般，味道带点苦，口感沙沙的，含小麦粉、白面粉的不要，可以选择由黑小麦或者全麦代替的。

以上内容参考百度百科-白象

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