中国社会为什么会产生酒文化？

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄、杜康。酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

从最早的中华五千年文明之前--史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过最初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。在原始社会，我国酿酒已很盛行，远古时期的酒，是未经过滤的酒醪，呈糊状和半流质，对于这种酒，不适于饮用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，钵等大口器皿。

酒是一种文化的载体，酒文化其实主要是两方面的东西：一是酒体本身的独特风格和意境，充满了一种独特事物的美感文化承载和流传，这是酒水本身的本体文化；二是由于美酒的美妙口感和享受，会逐渐有一些专业的评价和行业颂歌，渐渐传播开去，逐渐在历史上留下一些具有“天时、地利、人和”的、地域性很强的美名和传说，这就是衍生文化。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

喝酒这么不健康,为什么会有酒文化? - …… 对于这个问题,我只想说,小酌怡情,大酌伤身.相信这个道理大家都知道吧,虽然说喝酒不利于健康,但是现在的更多科学表明,少量的喝酒,不管是啤酒,白酒还是红酒,都是有利于人的身体的.比如说啤酒吧,少喝啤酒会有利于开胃,而白酒少喝的话会有利于血管软化.

中国酒文化是怎么产生的 …… 我们平时所指酒的起源,系指粮食酒的出现,也就是发酵酒 的出现.第二代人工饮料酒的出现,应在仰韶文化时期,距今约 7000 年.因为,这时人类社会已进入以农耕为主的原始社会,这 已从地下出土的大量饮酒、酿酒器皿中得到证实.

中国酒文化的起源 - …… 酒仙刘伶在其《酒经》中,将酿酒历史追溯到夏朝,其实还可往远推算.据《史记·夏本记》记述:帝中康时,守四时的羲氏、和氏就有饮酒的嗜好.而其祖先是帝尧时派去定四时的,历经五帝近百年时间.由此推断,酿酒业产生于这个时期,...

酒文化的来龙去脉 - …… 中国的酒如同茶一样,已经形成了自己的文化,从杜康造酒之始,中国的酒代代传承,中国的酒与国外的不同的是主要是白酒,国外大多是红酒,中国的白酒主要有醇香型,降香型,曲香型,混合香型,各具特色,淳厚芳香.自古以来,酒就出...

中国酒文化起源的历史过程? - …… 古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点.对于这些观点,宋代《《酒谱》》曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”.这虽然不足于考据,但作为一种文化...

关于“酒文化在社会历史中的地位和作用”内容的文章,如何起一个更新颖吸引人的题目?全文从“酒的起源——酒文化产生——历代发展——酒文化地位作... - 作业帮 …… [答案] 好酒知时节 当春乃发生 ——浅谈酒文化在社会历史中的地位和作用 一 酒起源 二 酒文化产生 三 历代发展 四 酒文化地位作用 五 历久不衰原因

中国酒文化的作用 - …… 漫谈中国酒文化及酒的功效 摘要:酒,几乎伴随着人类的整个文化历史,绵延数千年而长盛不衰.酒与 各民族的文化相结合,产生了博大精深,源远流长的酒文化,成为社会文化,民 族文化的重要组成部分. 在华夏五千年文明史中, 酒作为人...

中国的“酒文化”是何时形成的? …… 先说中国何日出现酒.所谓猿猴造酒和杜康造酒之说无法考证,但河南舞阳县的新石器时代贾湖文化遗址出土的陶器内吸收和封存的液体残迹经化学分析表明,九千年前人们就通过混合稻米,蜂蜜和水果的发酵液来制酒. 但九千年饮酒史不等于酒文化史.所谓酒文化就是把饮酒上升到一种文化活动的高度.可考的是, 在夏商时代,酒就升华为一种重大祭祀和隆重国事活动中必不可少的部分,规矩很复杂,法律制度上有规范.酒器已很精美,已经算得上酒文化了. 到魏晋时代,文学艺术化的酒文化也已经很成熟了.许多我们今天津津乐道的饮酒典故可以追溯到那时.

酒文化的简述 …… 酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称.酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象.既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态.酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话.酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位.酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用.

中国古代文人与酒有不解之缘,请问:为什么会有这种现象? …… 一、首先,中国文人在历史上,是一群没有社会势力,但是单纯的、浪漫的、理想化的一群人.他们有才气,其主要的理想,不是“当作家”,而是搞政治,搞国家建设.可是,社会没有给他们希望的回复,与期望的机会,是他们很苦闷,于是...