一元一串的钵钵鸡最早
@聂胀1247：一元一串的钵钵鸡(网络流行语) - 搜狗百科
诸豪15937673086…… 民俗二三事
@聂胀1247：成都最吸引人的清淡美食有哪些
诸豪15937673086…… 1、麻婆豆腐麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统名菜之一,属于川菜.主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等.麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点.其口味独特,口...
@聂胀1247：钵钵鸡大概多少钱一串? -
诸豪15937673086…… 5角到1元,看分量吧,
@聂胀1247：乐山有什么好玩的地方和好吃的东西? -
诸豪15937673086…… 乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同,以其麻辣味闻名于海外,有“食在中国,味在四川”之美誉,浓郁地方特色菜和小吃种类繁多.乐山小吃久负盛名,许多成都名小吃均源于乐山,乐山钵钵鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼...
@聂胀1247：什么是钵钵鸡? -
诸豪15937673086…… 钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系.从清代流传至今已有上百年的历史.是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成.有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色.吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格.1990年...
@聂胀1247：钵钵鸡的菜品有哪些? -
诸豪15937673086…… 钵钵鸡常见的菜品:凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等;素材则比荤菜的种类更多,常见的有海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳、素毛...
@聂胀1247：乐山名小吃钵钵鸡,为什么没鸡却叫钵钵鸡? -
诸豪15937673086…… 原版钵钵鸡是有鸡的,后面那些偷工减料就没鸡了,但是看起来差不多,也叫钵钵鸡.取名字不会无缘无故,要是一开始就没鸡,那为啥不叫钵钵菜、钵钵串?至于老婆饼为啥没老婆,那说的是老婆做的饼.跟这鸡不一样不能偷换概念.还有,正宗的螺蛳粉,也是有螺蛳的,缩水版就没有.
@聂胀1247：最近好像有个钵钵鸡挺出名的?那是什么吃法?哪里有啊? -
诸豪15937673086…… 钵钵鸡,是四川成都名小吃,从清代就有了,历史很悠久.现在各地应该都有这类小吃,只是正宗与否的问题了.想吃正宗的,还是去成都吧.钵钵鸡跟麻辣烫相同的地方在于都已麻辣为主,不同的地方在于一个是热食,一个是冷食,一个全部菜品都在碗中,一个是菜品用签穿成串,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色.
诸豪15937673086…… 民俗二三事
@聂胀1247：成都最吸引人的清淡美食有哪些
诸豪15937673086…… 1、麻婆豆腐麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统名菜之一,属于川菜.主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等.麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点.其口味独特,口...
@聂胀1247：钵钵鸡大概多少钱一串? -
诸豪15937673086…… 5角到1元,看分量吧,
@聂胀1247：乐山有什么好玩的地方和好吃的东西? -
诸豪15937673086…… 乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同,以其麻辣味闻名于海外,有“食在中国,味在四川”之美誉,浓郁地方特色菜和小吃种类繁多.乐山小吃久负盛名,许多成都名小吃均源于乐山,乐山钵钵鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼...
@聂胀1247：什么是钵钵鸡? -
诸豪15937673086…… 钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系.从清代流传至今已有上百年的历史.是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成.有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色.吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格.1990年...
@聂胀1247：钵钵鸡的菜品有哪些? -
诸豪15937673086…… 钵钵鸡常见的菜品:凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等;素材则比荤菜的种类更多,常见的有海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳、素毛...
@聂胀1247：乐山名小吃钵钵鸡,为什么没鸡却叫钵钵鸡? -
诸豪15937673086…… 原版钵钵鸡是有鸡的,后面那些偷工减料就没鸡了,但是看起来差不多,也叫钵钵鸡.取名字不会无缘无故,要是一开始就没鸡,那为啥不叫钵钵菜、钵钵串?至于老婆饼为啥没老婆,那说的是老婆做的饼.跟这鸡不一样不能偷换概念.还有,正宗的螺蛳粉,也是有螺蛳的,缩水版就没有.
@聂胀1247：最近好像有个钵钵鸡挺出名的?那是什么吃法?哪里有啊? -
诸豪15937673086…… 钵钵鸡,是四川成都名小吃,从清代就有了,历史很悠久.现在各地应该都有这类小吃,只是正宗与否的问题了.想吃正宗的,还是去成都吧.钵钵鸡跟麻辣烫相同的地方在于都已麻辣为主,不同的地方在于一个是热食,一个是冷食,一个全部菜品都在碗中,一个是菜品用签穿成串,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色.
