一斤红薯能酿多少酒
@韦雨2853：一斤红薯能酿多少酒
满胖19347729418…… 一斤红薯能酿三两酒,红薯酿酒需要看红薯的甜度和红薯的水分的含量,但是红薯的出酒率相对于酿酒的原料来讲是较低的,只能达到20%到30%的出酒率.
@韦雨2853：自己做地瓜酒,发酵几天可以制作 -
满胖19347729418…… 红薯酿酒,质量不亚于糯米酒,色香味俱佳. 制作方法 1.选取没有腐烂的红薯,洗净,然后放入锅内蒸熟. 2.蒸熟后,把热气腾腾的红薯摊开晾半小时,待红薯只剩下一点余热,就可将酒药(0.5公斤红薯半个酒药)和红薯一起搅拌. 3.搅拌以后,立即把红薯盛入小瓦缸内,再用谷糠把缸窝好,保证一定的湿度,这样大概3~4天就可以出酒.0.5公斤红薯可以掺0.5斤水.
@韦雨2853：怎样自酿粮食酒地瓜干酒?
满胖19347729418…… 地瓜酒的做法: 一、材料 红薯5千克、酒曲5个、水5千克 二、做法 1.选取没有腐烂的红薯,洗净,然后放入锅内蒸熟. 2.蒸熟后,把热气腾腾的红薯摊开晾半小时,待红薯只剩下一点余热,就可将酒曲(0.5公斤红薯半个曲)和红薯一起搅拌. 3.搅拌以后,立即把红薯盛入小瓦缸内,再用谷糠把缸窝好,保证一定的湿度,这样大概3~4天就可以出酒.0.5公斤红薯可以掺0.5斤水.
@韦雨2853：请问:几斤粮食酿一斤酒 -
满胖19347729418…… 普通麸曲、大曲酒,原粮出酒率在45%-47%.折合2,3斤左右出一斤65度酒.
@韦雨2853：怎么做地瓜酒 -
满胖19347729418…… 一、洒水:将干地瓜丝摊在干净的地面上,用喷壶洒清水,边洒边拌,使地瓜丝均匀湿润.二、蒸料:摊晾翻动地瓜丝,使它松散后装入蒸桶内蒸,直到蒸气上升1小时后,取出蒸熟的地瓜丝摊晾,使温度降到和室温接近.三、拌曲:将白曲...
@韦雨2853：红薯能酿白酒吗 -
满胖19347729418…… 可以的,有淀粉与糖分的粮食都可以酿酒. 红薯酒制作过程 ①红薯的预处理,首先要挑选好的红薯,要求红薯没有腐烂,没有大的机械损知伤,有机械损伤和腐烂等坏掉的地方要削掉.道 ②红薯的蒸煮,将经过预处理的红薯蒸熟(一定要熟透). ③红薯泥及其糖化和酒曲的混合,蒸熟之后的红薯取出臵于铺有薄膜的地上,趁热用耙把红薯压碎成泥. ④封装发酵,将接种了酒曲的红薯泥盛装专到事先洗好风干的坛子里,装到坛子的四分之三位臵就好了. ⑤蒸馏,打开坛子的盖子后发酵混合物有较浓的酒香味散发属出来时即可以进行酒的蒸馏了. ⑥红薯白酒的贮存,蒸馏得到的红薯白酒封装进坛子里,发酵用过的坛子可以洗净风干用来贮存酒.
@韦雨2853：酒是怎么酿的 -
满胖19347729418…… 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种. 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可...
@韦雨2853：一斤粮食出多少酒?
满胖19347729418…… 要看具体什么粮食,小麦,玉米还是高粱,一般大概是30%,1500万吨粮食的话可以酿出500万吨捉有的酒精.
满胖19347729418…… 一斤红薯能酿三两酒,红薯酿酒需要看红薯的甜度和红薯的水分的含量,但是红薯的出酒率相对于酿酒的原料来讲是较低的,只能达到20%到30%的出酒率.
@韦雨2853：自己做地瓜酒,发酵几天可以制作 -
满胖19347729418…… 红薯酿酒,质量不亚于糯米酒,色香味俱佳. 制作方法 1.选取没有腐烂的红薯,洗净,然后放入锅内蒸熟. 2.蒸熟后,把热气腾腾的红薯摊开晾半小时,待红薯只剩下一点余热,就可将酒药(0.5公斤红薯半个酒药)和红薯一起搅拌. 3.搅拌以后,立即把红薯盛入小瓦缸内,再用谷糠把缸窝好,保证一定的湿度,这样大概3~4天就可以出酒.0.5公斤红薯可以掺0.5斤水.
@韦雨2853：怎样自酿粮食酒地瓜干酒?
满胖19347729418…… 地瓜酒的做法: 一、材料 红薯5千克、酒曲5个、水5千克 二、做法 1.选取没有腐烂的红薯,洗净,然后放入锅内蒸熟. 2.蒸熟后,把热气腾腾的红薯摊开晾半小时,待红薯只剩下一点余热,就可将酒曲(0.5公斤红薯半个曲)和红薯一起搅拌. 3.搅拌以后,立即把红薯盛入小瓦缸内,再用谷糠把缸窝好,保证一定的湿度,这样大概3~4天就可以出酒.0.5公斤红薯可以掺0.5斤水.
@韦雨2853：请问:几斤粮食酿一斤酒 -
满胖19347729418…… 普通麸曲、大曲酒,原粮出酒率在45%-47%.折合2,3斤左右出一斤65度酒.
@韦雨2853：怎么做地瓜酒 -
满胖19347729418…… 一、洒水:将干地瓜丝摊在干净的地面上,用喷壶洒清水,边洒边拌,使地瓜丝均匀湿润.二、蒸料:摊晾翻动地瓜丝,使它松散后装入蒸桶内蒸,直到蒸气上升1小时后,取出蒸熟的地瓜丝摊晾,使温度降到和室温接近.三、拌曲:将白曲...
@韦雨2853：红薯能酿白酒吗 -
满胖19347729418…… 可以的,有淀粉与糖分的粮食都可以酿酒. 红薯酒制作过程 ①红薯的预处理,首先要挑选好的红薯,要求红薯没有腐烂,没有大的机械损知伤,有机械损伤和腐烂等坏掉的地方要削掉.道 ②红薯的蒸煮,将经过预处理的红薯蒸熟(一定要熟透). ③红薯泥及其糖化和酒曲的混合,蒸熟之后的红薯取出臵于铺有薄膜的地上,趁热用耙把红薯压碎成泥. ④封装发酵,将接种了酒曲的红薯泥盛装专到事先洗好风干的坛子里,装到坛子的四分之三位臵就好了. ⑤蒸馏,打开坛子的盖子后发酵混合物有较浓的酒香味散发属出来时即可以进行酒的蒸馏了. ⑥红薯白酒的贮存,蒸馏得到的红薯白酒封装进坛子里,发酵用过的坛子可以洗净风干用来贮存酒.
@韦雨2853：酒是怎么酿的 -
满胖19347729418…… 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种. 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可...
@韦雨2853：一斤粮食出多少酒?
满胖19347729418…… 要看具体什么粮食,小麦,玉米还是高粱,一般大概是30%,1500万吨粮食的话可以酿出500万吨捉有的酒精.
