一碗猪皮几碗水熬皮冻
@楚彩180：猪肉皮冻水和肉皮的比例? -
宰味18452857850…… 一份肉皮七份水,慢火熬制肉皮上的油脂要刮净,别放盐.
@楚彩180：猪皮冻一斤皮兑几斤水 -
宰味18452857850…… 原料:猪皮1000克 水5000克 姜30克 葱80克 制作:将上述原料放入锅内,先煮沸后约半小时把水到掉,姜葱也拣出.再加入5000克水,熬一个小时后拿出猪皮,过绞肉机绞两道,再放入刚才的水里(水要补齐到5000克),煮两个小时.即可!
@楚彩180：熬皮冻放多少水和是 -
宰味18452857850…… 一斤肉皮二斤水
@楚彩180：如何炖猪皮冻? -
宰味18452857850…… 猪皮冻制作方法: 不少人食用猪肉时,往往将猪皮扔掉.其实,猪皮是一种对心脑血管有利无弊的一种佳肴. 《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成. 猪皮冻制作方法: 原料:猪皮500克,水是猪皮的五倍,花椒、大料、姜适量,食盐适量. 制作:共同放入锅中煮至猪皮熟烂,捞出,用刀将猪皮剁成黄豆大小碎粒,放入锅内用大火煮沸,再用文火煮30分钟即可,倒入容器中让其自然冻结成胶质块状.食用时切块或条状,加入蒜蓉、味精、食用醋或你爱吃的作料凉拌都可.
@楚彩180：做猪皮冻放多少水 -
宰味18452857850…… [ 原 料 ]:猪肉皮400克. [ 调 料 ]:葱、姜片,花椒、大料、盐. [ 做 法 ]: 1.把生肉皮洗干净在开水锅里过水去腥,这样肉皮就会硬一些,再把上面没有剃干净的猪毛清理干净,用刀把肉皮里面的肥腻的油脂刮干净. 2.将肉皮倒进锅里,放在...
@楚彩180：一斤猪皮熬冻加多少水 -
宰味18452857850…… 如果你用高压锅做的话就1:1或更少的水,就可以了,如果你用普通锅做那水就要多一些了,1:1.5或是更多一些,这完全取决于你想熬多长时间,时间长当然水就需要的多一些.
@楚彩180：猪皮冻熬制需要多少水
宰味18452857850…… 个人比较喜欢三比一的比例,水三份,但是这样出来猪皮会很多.皮冻熬制加水还是看个人喜好,如果说要下面一层猪皮,透明部分较多,得五比一
@楚彩180：皮冻怎么熬好吃? -
宰味18452857850…… 食材用料 肉皮一斤 盐少许 皮冻的做法1.肉皮入锅煮两分钟,用镊子拔去猪毛,用刀将猪皮里面的多余油脂刮干净(刮油部分没有拍照)2.用剪刀剪成细条3.将剪好的肉皮用温水反复揉搓!直到水上看不到漂浮的油花!(大概要反复换水揉搓十次...
@楚彩180：求助!猪皮冻怎么做?
宰味18452857850…… 把猪皮上的毛和猪油清理干净,用开水过一下.切小块加水(漫过猪皮至少一寸),加姜葱,八角,盐等,用大火煨开后,小火炖至肉皮酥烂.把姜葱,八角的捞出.冷却后切小块既可,直接食用或凉拌.肉皮富含胶原蛋白,多食可除皱美容. 希望我的答案对你有帮助,请采纳我的同时给我五星.
@楚彩180：猪皮冻的制做方法 -
宰味18452857850…… 主料 生猪皮1000g 辅料 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 茴香 适量 酱油2勺 步骤1.生猪皮,洗净,切长段.2.把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出.一般是煮5分钟.3.把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛.4.用刀把猪皮上的...
宰味18452857850…… 一份肉皮七份水,慢火熬制肉皮上的油脂要刮净,别放盐.
@楚彩180：猪皮冻一斤皮兑几斤水 -
宰味18452857850…… 原料:猪皮1000克 水5000克 姜30克 葱80克 制作:将上述原料放入锅内,先煮沸后约半小时把水到掉,姜葱也拣出.再加入5000克水,熬一个小时后拿出猪皮,过绞肉机绞两道,再放入刚才的水里(水要补齐到5000克),煮两个小时.即可!
@楚彩180：熬皮冻放多少水和是 -
宰味18452857850…… 一斤肉皮二斤水
@楚彩180：如何炖猪皮冻? -
宰味18452857850…… 猪皮冻制作方法: 不少人食用猪肉时,往往将猪皮扔掉.其实,猪皮是一种对心脑血管有利无弊的一种佳肴. 《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成. 猪皮冻制作方法: 原料:猪皮500克,水是猪皮的五倍,花椒、大料、姜适量,食盐适量. 制作:共同放入锅中煮至猪皮熟烂,捞出,用刀将猪皮剁成黄豆大小碎粒,放入锅内用大火煮沸,再用文火煮30分钟即可,倒入容器中让其自然冻结成胶质块状.食用时切块或条状,加入蒜蓉、味精、食用醋或你爱吃的作料凉拌都可.
@楚彩180：做猪皮冻放多少水 -
宰味18452857850…… [ 原 料 ]:猪肉皮400克. [ 调 料 ]:葱、姜片,花椒、大料、盐. [ 做 法 ]: 1.把生肉皮洗干净在开水锅里过水去腥,这样肉皮就会硬一些,再把上面没有剃干净的猪毛清理干净,用刀把肉皮里面的肥腻的油脂刮干净. 2.将肉皮倒进锅里,放在...
@楚彩180：一斤猪皮熬冻加多少水 -
宰味18452857850…… 如果你用高压锅做的话就1:1或更少的水,就可以了,如果你用普通锅做那水就要多一些了,1:1.5或是更多一些,这完全取决于你想熬多长时间,时间长当然水就需要的多一些.
@楚彩180：猪皮冻熬制需要多少水
宰味18452857850…… 个人比较喜欢三比一的比例,水三份,但是这样出来猪皮会很多.皮冻熬制加水还是看个人喜好,如果说要下面一层猪皮,透明部分较多,得五比一
@楚彩180：皮冻怎么熬好吃? -
宰味18452857850…… 食材用料 肉皮一斤 盐少许 皮冻的做法1.肉皮入锅煮两分钟,用镊子拔去猪毛,用刀将猪皮里面的多余油脂刮干净(刮油部分没有拍照)2.用剪刀剪成细条3.将剪好的肉皮用温水反复揉搓!直到水上看不到漂浮的油花!(大概要反复换水揉搓十次...
@楚彩180：求助!猪皮冻怎么做?
宰味18452857850…… 把猪皮上的毛和猪油清理干净,用开水过一下.切小块加水(漫过猪皮至少一寸),加姜葱,八角,盐等,用大火煨开后,小火炖至肉皮酥烂.把姜葱,八角的捞出.冷却后切小块既可,直接食用或凉拌.肉皮富含胶原蛋白,多食可除皱美容. 希望我的答案对你有帮助,请采纳我的同时给我五星.
@楚彩180：猪皮冻的制做方法 -
宰味18452857850…… 主料 生猪皮1000g 辅料 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 茴香 适量 酱油2勺 步骤1.生猪皮,洗净,切长段.2.把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出.一般是煮5分钟.3.把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛.4.用刀把猪皮上的...
