七种人不宜吃笋

@贝狱5258:哪些人不能吃竹笋 -
秋独17241249329…… 1、发育期儿童和患有尿道结石的患者.竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物. 如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢.草酸很容易与人体内的钙...

@贝狱5258:哪些人不宜多吃笋? -
秋独17241249329…… 中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效.现代医学也证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有帮助消化、防止便秘的功能. 竹笋含多量难溶性的草酸盐,这种物质很容量与钙质结合成为草酸钙,而草酸钙对泌尿系统和肾结石患者不利.所以,患有泌尿系统疾病和肾结石或胆结石患者不宜多吃竹笋;竹笋性寒,又含较多的粗纤维素,故患有严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张和慢性肠炎的人不宜吃竹笋.

@贝狱5258:什么人不能吃竹笋? -
秋独17241249329…… 单纯性肥胖、糖尿病患者、浮肿的人都适合吃竹笋.但竹笋是寒凉性食品,含有较丰富的粗纤维,容易使胃肠蠕动过快,因而胃溃疡、十二指肠溃疡活动期和胃出血的人不宜吃竹笋.同时,肝硬化者也不宜吃竹笋.曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化道大出血而送医院急救.此外患泌尿系结石者不宜常吃竹笋,其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙,从而加重病情.

@贝狱5258:哪些人不适合多吃笋? -
秋独17241249329…… 必需的营养成分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸.但由于粗纤维含量高,大量进食后很难消化,对胃肠疾病患者及肝硬化患者可能是致病因素,容易 造成胃出血、肝病加重等.同时,竹笋含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食. 同时,医院近日因吃笋引发的过敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的病人也随之上升.医生提醒市民,新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根,脾虚肠滑、年老体弱消化不良者更不宜多食.

@贝狱5258:什么样的人不适合吃竹笋 -
秋独17241249329…… 竹燕窝,又名竹菌,竹花,竹菇,竹蓐,是一种非常名贵的真菌类食品.是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁,残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌,同时汲取竹汁,竹虫的营养,虫竹菌共生,举世罕见.其形味如燕窝,口感润滑,清爽,集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身,营养价值堪比燕窝,故称竹燕窝.竹燕窝主要产自四川蜀南竹海,贵州也有少量分布.按其品行可分为1、干品竹燕窝2、速冻竹燕窝3、优级竹燕窝4、特级竹燕窝.干品竹燕窝呈墨黑色,特级品呈金黄色.

@贝狱5258:竹笋那些能吃那些不能吃 -
秋独17241249329…… 虾 1. 新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根,另外年老体弱者、胆结石患者不宜多食、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、肾结石:同食会引起中毒. 2. 过敏体质的人过量食用会影响健康、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、消化不良者、胃出血,不可与竹笋同煮 羊肉与竹笋相克、脾虚肠滑者不宜多食春笋、肝硬化

@贝狱5258:什么竹子的竹笋不能吃 -
秋独17241249329…… 竹笋营养丰富,目前还没有发现不能吃的竹笋,只有发现不适合吃竹笋的人. 一般人均可食用,但也并不是适合所有人.以下几种人要慎食竹笋: 1.患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者.这...

@贝狱5258:笋干不适合什么人吃 -
秋独17241249329…… 1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者.这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因为竹笋含有丰富的粗纤维,难消化,不宜空腹或单吃竹笋,也要细嚼慢咽. 2、肝硬化者也不...

@贝狱5258:竹笋什么人不能吃. -
秋独17241249329…… 竹笋含多量难溶性的草酸盐,这种物质很容量与钙质结合成为草酸钙,而草酸钙对泌尿系统和肾结石患者不利,所以患有泌尿系统疾病和肾结石或胆结石患者不宜多吃竹笋; 竹笋性寒,又含较多的粗纤维素,故患有严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张和慢性肠炎的人不宜吃竹笋; 竹笋系寒涩之品,凡脾虚和消化不良等病症的人不宜多吃,哮喘病人亦不宜食; 因竹笋能助发疮毒,故痈疮患者也应忌食; 少年儿童骨骼发育尚未成熟,而竹笋中的草酸盐会影响人体对钙的吸收和利用,所以15岁以下的少年儿童不宜多吃竹笋. 食用竹笋一定要烧熟煮透,这样既可经过高温分解掉笋中的大部分草酸盐,又能使菜肴无涩味且味道鲜美. 有些人对竹笋过敏,则应忌吃.

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