万能糖醋汁调法
@闾思1150：请问如何调制糖醋汁? -
鄂咐18279281756…… 万能糖醋汁,其实只有10个字----1酒,2酱,3糖,4醋,5水; 即用1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水调成汁即可;
@闾思1150：正宗糖醋汁应怎么调制? -
鄂咐18279281756…… 原料:红醋500克,糖600克,葱、姜、蒜各25克,酱油250克,盐5克,湿淀粉50克、水300克,油75克,热油50克. 调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、糖、酱油、水,勾芡加热油爆汁即成. 用法:用于“糖醋鱼”、“...
@闾思1150：糖醋汁在家里怎么做? -
鄂咐18279281756…… 糖醋汁在家里怎么做? 这个也不难的,介绍个万能糖醋汁,黄金比例是“54321”,其精髓也就只有十个字,5水、4茄、3糖、2醋、1粉,也就是5勺清水、4勺番茄汁、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉,而且顺序也必须是54321,即先放5勺清水,然...
@闾思1150：糖醋汁子怎么调 -
鄂咐18279281756…… 糖醋汁是热菜中最常用的一种调味汁.具体做法有两种:一是现做现用. 即先将锅放在火上,倒入50克油烧热,下葱姜末煸炒一下,待香味透出后,加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左右酱油,烧开后用水淀粉勾芡,然后倒入菜肴拌均匀或浇在菜肴上(先对成汁,在做菜快熟时一起倒入锅内,淋上水淀粉也可). 二是事先大量配制,临用时再加入菜肴内. 做法为:将锅烧热后,先倒入500克白醋,300克白糖,待溶化后,加入15克盐,35克蕃茄汁,调和均匀,烧开盛出冷却,即成风味独特的糖醋汁.
@闾思1150：糖醋的汁怎么调 -
鄂咐18279281756…… 糖醋汁的调制: 原料:白糖500克,番茄沙司1000克,白醋500克,盐50克,色拉油200克. 制法:净锅烧热,下油滑锅后,倒入番茄沙司与白糖一起炒,炒时一定要搅拌均匀,火要大点,直到起大泡时倒入白醋与盐,再下余油,炒至起泡时起锅即可.
@闾思1150：糖醋汁怎么做? -
鄂咐18279281756…… 原料:鲜橙汁,白醋,番茄酱,白糖,盐先把鲜橙汁放进锅里烧(去超市买平时饮料喝的就行)然后加白醋加番茄酱,放多少要看你自己,先放少许,然后再试试,觉得酸味适合你口味就行.再加入白糖,多少也慢慢试,酸甜度觉得合适就行,再放少许盐(注意是少许,盐的作用只是用来调和酸甜,不是主味,极少许就行.)注明一下为什么放果汁,果汁做出来更好吃.有果香味,现在我们都把橙汁代完全代替白醋来做糖醋,这样做出来的果味香浓而清纯可口.味更香更浓.
@闾思1150：糖醋汁怎么调
鄂咐18279281756…… 糖醋汁的三种做法 第一种做法 先将生姜,生葱,青椒,葱头用适量油爆透,然后加水、山楂片、西红柿煮烂.约20分钟后,再用细布和筛斗滤去渣滓.然后,再放入白糖...
@闾思1150：糖醋味道怎么调 -
鄂咐18279281756…… 先拿一个碗,倒进去半碗醋,加好几大勺糖,再加一点盐和鸡精,糖醋汁的酸味是靠糖提出来的
@闾思1150：糖醋排骨的做法..那个汁怎么调 -
鄂咐18279281756…… 糖醋秘制法:1勺料酒,2勺酱油,3勺糖(白糖),4勺醋,5勺清水,我试了一下,效果还不错
@闾思1150：如何做糖醋汁 -
鄂咐18279281756…… 你好!油烧热,加葱姜蒜茉爆锅,喜欢颜色加点酱油番茄酱,加糖醋比例为2;1加盐味精,淀粉勾芡即可,出锅时淋入香油就好了!
鄂咐18279281756…… 万能糖醋汁,其实只有10个字----1酒,2酱,3糖,4醋,5水; 即用1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水调成汁即可;
@闾思1150：正宗糖醋汁应怎么调制? -
鄂咐18279281756…… 原料:红醋500克,糖600克,葱、姜、蒜各25克,酱油250克,盐5克,湿淀粉50克、水300克,油75克,热油50克. 调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、糖、酱油、水,勾芡加热油爆汁即成. 用法:用于“糖醋鱼”、“...
@闾思1150：糖醋汁在家里怎么做? -
鄂咐18279281756…… 糖醋汁在家里怎么做? 这个也不难的,介绍个万能糖醋汁,黄金比例是“54321”,其精髓也就只有十个字,5水、4茄、3糖、2醋、1粉,也就是5勺清水、4勺番茄汁、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉,而且顺序也必须是54321,即先放5勺清水,然...
@闾思1150：糖醋汁子怎么调 -
鄂咐18279281756…… 糖醋汁是热菜中最常用的一种调味汁.具体做法有两种:一是现做现用. 即先将锅放在火上,倒入50克油烧热,下葱姜末煸炒一下,待香味透出后,加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左右酱油,烧开后用水淀粉勾芡,然后倒入菜肴拌均匀或浇在菜肴上(先对成汁,在做菜快熟时一起倒入锅内,淋上水淀粉也可). 二是事先大量配制,临用时再加入菜肴内. 做法为:将锅烧热后,先倒入500克白醋,300克白糖,待溶化后,加入15克盐,35克蕃茄汁,调和均匀,烧开盛出冷却,即成风味独特的糖醋汁.
@闾思1150：糖醋的汁怎么调 -
鄂咐18279281756…… 糖醋汁的调制: 原料:白糖500克,番茄沙司1000克,白醋500克,盐50克,色拉油200克. 制法:净锅烧热,下油滑锅后,倒入番茄沙司与白糖一起炒,炒时一定要搅拌均匀,火要大点,直到起大泡时倒入白醋与盐,再下余油,炒至起泡时起锅即可.
@闾思1150：糖醋汁怎么做? -
鄂咐18279281756…… 原料:鲜橙汁,白醋,番茄酱,白糖,盐先把鲜橙汁放进锅里烧(去超市买平时饮料喝的就行)然后加白醋加番茄酱,放多少要看你自己,先放少许,然后再试试,觉得酸味适合你口味就行.再加入白糖,多少也慢慢试,酸甜度觉得合适就行,再放少许盐(注意是少许,盐的作用只是用来调和酸甜,不是主味,极少许就行.)注明一下为什么放果汁,果汁做出来更好吃.有果香味,现在我们都把橙汁代完全代替白醋来做糖醋,这样做出来的果味香浓而清纯可口.味更香更浓.
@闾思1150：糖醋汁怎么调
鄂咐18279281756…… 糖醋汁的三种做法 第一种做法 先将生姜,生葱,青椒,葱头用适量油爆透,然后加水、山楂片、西红柿煮烂.约20分钟后,再用细布和筛斗滤去渣滓.然后,再放入白糖...
@闾思1150：糖醋味道怎么调 -
鄂咐18279281756…… 先拿一个碗,倒进去半碗醋,加好几大勺糖,再加一点盐和鸡精,糖醋汁的酸味是靠糖提出来的
@闾思1150：糖醋排骨的做法..那个汁怎么调 -
鄂咐18279281756…… 糖醋秘制法:1勺料酒,2勺酱油,3勺糖(白糖),4勺醋,5勺清水,我试了一下,效果还不错
@闾思1150：如何做糖醋汁 -
鄂咐18279281756…… 你好!油烧热,加葱姜蒜茉爆锅,喜欢颜色加点酱油番茄酱,加糖醋比例为2;1加盐味精,淀粉勾芡即可,出锅时淋入香油就好了!
