万能调料汁拌面
@廉钱3976：凉拌面万能酱汁怎么做 -
计尤17767744337…… 主料: 麻酱适量 甜面酱适量 辣酱适量 蒜适量 酱汁的调制: 1、大蒜拍扁,剁成碎末,添加凉开水浸泡10分钟; 2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合; 3、添加泡好的蒜汁搅匀; 4、根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀. 温馨提示: 1、甜面酱可以用豆面酱和黄豆酱替代,辣酱可以选择自己喜欢的品牌; 2、各种酱的添加比例可以按自己的口味随意调整.
@廉钱3976：凉拌面调汁怎么做? -
计尤17767744337…… 凉拌面调汁(加凉拌面)的做法 用料1:芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、温开水8勺、胡椒粉适量 用料2:花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜(根据口味添加) 1、混合用料1所有调料,并慢慢的搅拌,最终酱汁稀稠适当. 2、煮面前,先把花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜准备好. 3、热锅放水,水开下面,一滚儿即出.若是用较粗的面条,可多煮几滚,切记不要煮过头了. 4、把葱、香菜、酸豆角、萝卜条和花椒面撒在面条上,搅拌均匀. 5、下图是拌好的样子,要趁酱汁还没有彻底干稠时食用.
@廉钱3976：怎么做拌面的调料 -
计尤17767744337…… 拌面的主基调汤汁: 香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤(水也可). 将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用. 拌面的加味调料: 食醋、蒜末水、辣椒碎(或韩国拌饭辣酱)、辣椒红油、炒芝麻碎(或芝麻酱)、熟花生碎等. 拌面的调色蔬菜: 香菜末、大葱丝、红椒丝、黄瓜丝、生菜条(块)等绿色蔬菜,生的要焯水做熟. 操作: 用粗细均匀的圆形或方形面条,煮至刚熟(九成),捞至冷水中投凉,再捞出控干水分,放入大碗中,先浇上汤汁,然后根据自己的喜好随意添加调料及蔬菜.这样,一碗清香淡雅、经济实惠的拌面就可以尽情享受了. 另外,你可以根据自己的需要,适当加些熟鸡丝、熟肉丝什么的.
@廉钱3976：拌面的调料 -
计尤17767744337…… 方法一:先将半锅水烧开(约3杯),放入细面煮熟.面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀.将煮好的细面捞出放入,拌匀即可.普通干面酱 方法二:材料,猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙.制作...
@廉钱3976：万能酱拌面怎么做 -
计尤17767744337…… 原料准备:六必居的干黄酱1袋 天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖那种去皮五花肉丁,自己制作也可以,五花肉切成半厘米见方的小丁.各种菜码越多月好...
@廉钱3976：凉拌面应该放什么调料? -
计尤17767744337…… 调料:盐1茶匙、辣椒粉6茶匙、熟芝麻2茶匙、麻椒适量、香油1/2茶匙、凉拌醋1/2茶匙、酱油3茶匙、油100g 主料:手擀面200g、绿叶菜1小把1、干净小碗里倒入辣椒粉.2、倒入熟芝麻.3、调入精盐,拌匀.4、炒锅里倒入油,撒入麻椒,小火烧至6~7成热.5、烧好的热油稍微冷却十几秒钟,分几次倒入辣椒粉里,制成辣椒油.6、面碗里调入酱油,凉拌醋,滴入香油拌匀成味汁.7、手擀面下锅煮熟,捞出晾凉后盛到调好汁的面碗里,放入焯水的绿叶菜,拌匀.8、浇入辣椒油,拌匀即可.
@廉钱3976：飘香拌面的酱料怎么做 -
计尤17767744337…… 飘香拌面酱料的做法: 1、调制酱料:在芝麻酱里加入适量花生酱(还可以加点辣椒酱),酱油,盐水,鸡精,蒜末,搅拌均匀,将少许热油泼入酱中炸出香味来. 2、花生酱调制:需要中火热锅,然后下适量油和花生仁,翻炒至大部分花生仁变金黄色时即可起锅,摊凉花生仁,把花生仁和糖、芝麻放入搅拌机搅碎至细滑膏状即成. 3、煮面:把水烧开,投入做好的面条,待其浮起即熟.拌面面条最讲究原料,一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉,加适量的水和少量碱与盐发酵而成的. 4、拌面:拌上酿造酱油、花生酱、香醋、味精、料酒、香葱即可.
@廉钱3976：如何做最好吃的拌面汁? -
计尤17767744337…… 普通干面酱材料: 猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙. 做法: 将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感. 贴士: 口味比较重的话,可以再加上1/2...
@廉钱3976：凉拌面怎么调汁最好吃? -
计尤17767744337…… 我妈也经常弄我觉得好吃,介绍给你试试,闷好肉末和练好的番茄汁,自己练的番茄汁,肉末要有汁可以加水和耗油,搅在一起放锅里加热,再加火腿切成粒,有这些就很提味了,可以加点自己喜欢的,关键是厨艺,要把汁练好
计尤17767744337…… 主料: 麻酱适量 甜面酱适量 辣酱适量 蒜适量 酱汁的调制: 1、大蒜拍扁,剁成碎末,添加凉开水浸泡10分钟; 2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合; 3、添加泡好的蒜汁搅匀; 4、根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀. 温馨提示: 1、甜面酱可以用豆面酱和黄豆酱替代,辣酱可以选择自己喜欢的品牌; 2、各种酱的添加比例可以按自己的口味随意调整.
@廉钱3976：凉拌面调汁怎么做? -
计尤17767744337…… 凉拌面调汁(加凉拌面)的做法 用料1:芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、温开水8勺、胡椒粉适量 用料2:花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜(根据口味添加) 1、混合用料1所有调料,并慢慢的搅拌,最终酱汁稀稠适当. 2、煮面前,先把花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜准备好. 3、热锅放水,水开下面,一滚儿即出.若是用较粗的面条,可多煮几滚,切记不要煮过头了. 4、把葱、香菜、酸豆角、萝卜条和花椒面撒在面条上,搅拌均匀. 5、下图是拌好的样子,要趁酱汁还没有彻底干稠时食用.
@廉钱3976：怎么做拌面的调料 -
计尤17767744337…… 拌面的主基调汤汁: 香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤(水也可). 将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用. 拌面的加味调料: 食醋、蒜末水、辣椒碎(或韩国拌饭辣酱)、辣椒红油、炒芝麻碎(或芝麻酱)、熟花生碎等. 拌面的调色蔬菜: 香菜末、大葱丝、红椒丝、黄瓜丝、生菜条(块)等绿色蔬菜,生的要焯水做熟. 操作: 用粗细均匀的圆形或方形面条,煮至刚熟(九成),捞至冷水中投凉,再捞出控干水分,放入大碗中,先浇上汤汁,然后根据自己的喜好随意添加调料及蔬菜.这样,一碗清香淡雅、经济实惠的拌面就可以尽情享受了. 另外,你可以根据自己的需要,适当加些熟鸡丝、熟肉丝什么的.
@廉钱3976：拌面的调料 -
计尤17767744337…… 方法一:先将半锅水烧开(约3杯),放入细面煮熟.面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀.将煮好的细面捞出放入,拌匀即可.普通干面酱 方法二:材料,猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙.制作...
@廉钱3976：万能酱拌面怎么做 -
计尤17767744337…… 原料准备:六必居的干黄酱1袋 天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖那种去皮五花肉丁,自己制作也可以,五花肉切成半厘米见方的小丁.各种菜码越多月好...
@廉钱3976：凉拌面应该放什么调料? -
计尤17767744337…… 调料:盐1茶匙、辣椒粉6茶匙、熟芝麻2茶匙、麻椒适量、香油1/2茶匙、凉拌醋1/2茶匙、酱油3茶匙、油100g 主料:手擀面200g、绿叶菜1小把1、干净小碗里倒入辣椒粉.2、倒入熟芝麻.3、调入精盐,拌匀.4、炒锅里倒入油,撒入麻椒,小火烧至6~7成热.5、烧好的热油稍微冷却十几秒钟,分几次倒入辣椒粉里,制成辣椒油.6、面碗里调入酱油,凉拌醋,滴入香油拌匀成味汁.7、手擀面下锅煮熟,捞出晾凉后盛到调好汁的面碗里,放入焯水的绿叶菜,拌匀.8、浇入辣椒油,拌匀即可.
@廉钱3976：飘香拌面的酱料怎么做 -
计尤17767744337…… 飘香拌面酱料的做法: 1、调制酱料:在芝麻酱里加入适量花生酱(还可以加点辣椒酱),酱油,盐水,鸡精,蒜末,搅拌均匀,将少许热油泼入酱中炸出香味来. 2、花生酱调制:需要中火热锅,然后下适量油和花生仁,翻炒至大部分花生仁变金黄色时即可起锅,摊凉花生仁,把花生仁和糖、芝麻放入搅拌机搅碎至细滑膏状即成. 3、煮面:把水烧开,投入做好的面条,待其浮起即熟.拌面面条最讲究原料,一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉,加适量的水和少量碱与盐发酵而成的. 4、拌面:拌上酿造酱油、花生酱、香醋、味精、料酒、香葱即可.
@廉钱3976：如何做最好吃的拌面汁? -
计尤17767744337…… 普通干面酱材料: 猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙. 做法: 将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感. 贴士: 口味比较重的话,可以再加上1/2...
@廉钱3976：凉拌面怎么调汁最好吃? -
计尤17767744337…… 我妈也经常弄我觉得好吃,介绍给你试试,闷好肉末和练好的番茄汁,自己练的番茄汁,肉末要有汁可以加水和耗油,搅在一起放锅里加热,再加火腿切成粒,有这些就很提味了,可以加点自己喜欢的,关键是厨艺,要把汁练好
