不泡糯米直接包粽子
@汪欧2992：包粽子的米不泡可以吗? -
茅肃19431551283…… 米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.
@汪欧2992：端午节快到了,想知道包粽子的糯米泡过包好还是不用泡米直接包好呢?要是泡米的泡多长时间? -
茅肃19431551283…… 要提前泡四个小时再包才好呢 要不粽子煮出来是硬的 不好吃
@汪欧2992：粽子不念是米不好还是没泡好 -
茅肃19431551283…… 不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.粽子米没泡解决办法:拆开重新包.一定要先泡米啊!米洗净后泡3个小时左右就可以了. 制作步骤:1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5,粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
@汪欧2992：粽子吃的韧性米泡泡还是不泡好, -
茅肃19431551283…… 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
@汪欧2992：粽子米泡还是不泡煮出的粽子有韧性 -
茅肃19431551283…… 包粽子的米不泡,粽子很不容易煮熟,米容易夹生,失去了糯米的糯香味.而且煮的时候时间长膨胀的厉害,会把粽子叶煮破,吃了以后也不容易消化.煮的时间长,也浪费能源.
@汪欧2992：包粽子糯米需要泡多久 包粽子糯米不泡可以吗 -
茅肃19431551283…… 材料 鲜肉粽原料:上好的花肉,盐,糖,头抽,烧酒,花生油,糯米 豆沙粽原料:甜豆沙,糯米,红豆,枧水,花生油 做法 【鲜肉粽】1、里肉的腌制:花肉拌入调料后最好腌上一个晚上,第二天再用,这样会比较入味.2、糯米不用浸泡,直...
@汪欧2992：粽子没有经过洗米和泡米,也就是说拿干糯米来包粽子,包好之后再泡再煮,请问这粽子能煮熟吗?我说不能, -
茅肃19431551283…… 能煮熟,只是口感没那么好,会比较硬,夹生的感觉.就像平时煮饭,干米煮会硬一点,泡过的会软一个道理.
@汪欧2992：没有泡的糯米包粽子煮的时候粽叶会不会破 -
茅肃19431551283…… 不泡煮出来都是硬的根本没法吃,还是要泡
@汪欧2992：高压锅煮粽子的糯米不需要泡一夜了吧 -
茅肃19431551283…… 如何才能包出紧密、结实、有嚼头的粽子呢 1、糯米不用浸泡,直接洗净、沥干水分包成粽子. 2、粽叶交叉成漏斗状,包裹糯米时,底部顶尖位置容易空着.用一只稍尖点的筷子,轻轻的 将糯米压到顶尖位置.再装入糯米,用右手将糯米压实,顺势将粽叶压住糯米,包好粽子. 3、捆扎粽子一定要牢.太松的话,糯米在吸入水分膨胀过程中,容易撑破粽叶,不妨多捆扎 几圈. 4、没浸泡过的糯米,煮的时间比泡过的要长.根据粽子的大小、材料,选择好煮制时间,一 般都不少于1小时,不然容易夹生. 5、没浸泡的糯米,在煮的过程中吸入部分水分,因为捆扎结实,糯米没有足够的空间膨胀, 煮好的粽子紧密、结实、有嚼头.
@汪欧2992：自制粽子要泡米吗的做法 -
茅肃19431551283…… 材料 主料:糯米1000克,猪肋条肉(五花肉)350克, 辅料:鲜香菇70克,虾米100克,花生仁(生)200克,洋葱(白皮)75克,鸡蛋400克, 调料:盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2克,花生油80克 做法 1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯...
茅肃19431551283…… 米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.
@汪欧2992：端午节快到了,想知道包粽子的糯米泡过包好还是不用泡米直接包好呢?要是泡米的泡多长时间? -
茅肃19431551283…… 要提前泡四个小时再包才好呢 要不粽子煮出来是硬的 不好吃
@汪欧2992：粽子不念是米不好还是没泡好 -
茅肃19431551283…… 不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.粽子米没泡解决办法:拆开重新包.一定要先泡米啊!米洗净后泡3个小时左右就可以了. 制作步骤:1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5,粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
@汪欧2992：粽子吃的韧性米泡泡还是不泡好, -
茅肃19431551283…… 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
@汪欧2992：粽子米泡还是不泡煮出的粽子有韧性 -
茅肃19431551283…… 包粽子的米不泡,粽子很不容易煮熟,米容易夹生,失去了糯米的糯香味.而且煮的时候时间长膨胀的厉害,会把粽子叶煮破,吃了以后也不容易消化.煮的时间长,也浪费能源.
@汪欧2992：包粽子糯米需要泡多久 包粽子糯米不泡可以吗 -
茅肃19431551283…… 材料 鲜肉粽原料:上好的花肉,盐,糖,头抽,烧酒,花生油,糯米 豆沙粽原料:甜豆沙,糯米,红豆,枧水,花生油 做法 【鲜肉粽】1、里肉的腌制:花肉拌入调料后最好腌上一个晚上,第二天再用,这样会比较入味.2、糯米不用浸泡,直...
@汪欧2992：粽子没有经过洗米和泡米,也就是说拿干糯米来包粽子,包好之后再泡再煮,请问这粽子能煮熟吗?我说不能, -
茅肃19431551283…… 能煮熟,只是口感没那么好,会比较硬,夹生的感觉.就像平时煮饭,干米煮会硬一点,泡过的会软一个道理.
@汪欧2992：没有泡的糯米包粽子煮的时候粽叶会不会破 -
茅肃19431551283…… 不泡煮出来都是硬的根本没法吃,还是要泡
@汪欧2992：高压锅煮粽子的糯米不需要泡一夜了吧 -
茅肃19431551283…… 如何才能包出紧密、结实、有嚼头的粽子呢 1、糯米不用浸泡,直接洗净、沥干水分包成粽子. 2、粽叶交叉成漏斗状,包裹糯米时,底部顶尖位置容易空着.用一只稍尖点的筷子,轻轻的 将糯米压到顶尖位置.再装入糯米,用右手将糯米压实,顺势将粽叶压住糯米,包好粽子. 3、捆扎粽子一定要牢.太松的话,糯米在吸入水分膨胀过程中,容易撑破粽叶,不妨多捆扎 几圈. 4、没浸泡过的糯米,煮的时间比泡过的要长.根据粽子的大小、材料,选择好煮制时间,一 般都不少于1小时,不然容易夹生. 5、没浸泡的糯米,在煮的过程中吸入部分水分,因为捆扎结实,糯米没有足够的空间膨胀, 煮好的粽子紧密、结实、有嚼头.
@汪欧2992：自制粽子要泡米吗的做法 -
茅肃19431551283…… 材料 主料:糯米1000克,猪肋条肉(五花肉)350克, 辅料:鲜香菇70克,虾米100克,花生仁(生)200克,洋葱(白皮)75克,鸡蛋400克, 调料:盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2克,花生油80克 做法 1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯...
