不能食用的竹笋品种
@法莘3926：什么竹子的竹笋不能吃 -
罗窦15587628505…… 竹笋营养丰富,目前还没有发现不能吃的竹笋,只有发现不适合吃竹笋的人. 一般人均可食用,但也并不是适合所有人.以下几种人要慎食竹笋: 1.患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者.这...
@法莘3926：什么样的竹笋不能吃 -
罗窦15587628505…… 新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根.虾,不可与竹笋同煮 羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒.注意事项:过敏体质的人过量食用会影响健康,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食,另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋.
@法莘3926：哪些竹笋不能吃? -
罗窦15587628505…… 没有不能吃的竹笋,只是饮食搭配上有讲究,竹笋不能和虾一起煮,也不能和羊肉一起吃,否则会食物中毒,建议过敏体质的人最好不要食用.竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽.据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分.竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了.各种竹笋中,苦笋的味道也特别苦,也有的不中吃.
@法莘3926：什麽竹子的笋都能吃吗 -
罗窦15587628505…… 我也很喜欢笋,竹子品种不少,没听过有什么笋不能食用,听厨师界的朋友说过,事先拿片在口里尝尝,味道有的甘甜,有的是很苦的等等,苦的叫苦笋,但是也能食用.说是性凉.经处理味道还很不错.仅供参考.
@法莘3926：什么竹子的竹笋对人体有毒 -
罗窦15587628505…… 自然生长的竹笋是没有含毒的,不过有人用工业硫磺熏制竹笋,,可以给竹笋“美容”,使竹笋又白又嫩,看上去很新鲜,但实际上却有包括二氧化硫在内的多种致癌物质,长期食用,会导致肠胃功能紊乱,对肝、肾、肺等器官功能也有一定的影响. 希望这个回答对你有所帮助.
@法莘3926：是不是所以的竹子的笋都可以食用呢? -
罗窦15587628505…… 不是. 竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分不同情况食用: 1、底部笋肉偏白,且笋节较稀疏部分属于根部,相对比较老,适合煮、蒸、煨,以及和猪肉、鸡肉等一起煲汤,吸收了肉汤的精华,味道肥美. 2、中间部分笋节紧密,颜色偏嫩黄则口...
@法莘3926：竹笋那些能吃那些不能吃 -
罗窦15587628505…… 虾 1. 新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根,另外年老体弱者、胆结石患者不宜多食、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、肾结石:同食会引起中毒. 2. 过敏体质的人过量食用会影响健康、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、消化不良者、胃出血,不可与竹笋同煮 羊肉与竹笋相克、脾虚肠滑者不宜多食春笋、肝硬化
@法莘3926：笋有哪些种类 -
罗窦15587628505…… 1、按种类区分.可以分为毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等等,至少也有80多种. 2、按季节分类.可以分为春笋和冬笋. 扩展资料 鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏...
@法莘3926：所有的竹笋都可以食用吗? -
罗窦15587628505…… 我也很喜欢笋,以前在山区的时候,挖过很多,哪里竹子品种不少,没听过有什么笋不能食用,是不是所有就不知道了.那时我常先拿片在口里尝尝,味道有的甘甜,有的是很苦的等等,苦的当地人叫苦笋,但是也能食用.说是性凉.经处理味道还很不错.仅供参考.
罗窦15587628505…… 竹笋营养丰富,目前还没有发现不能吃的竹笋,只有发现不适合吃竹笋的人. 一般人均可食用,但也并不是适合所有人.以下几种人要慎食竹笋: 1.患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者.这...
@法莘3926：什么样的竹笋不能吃 -
罗窦15587628505…… 新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根.虾,不可与竹笋同煮 羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒.注意事项:过敏体质的人过量食用会影响健康,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食,另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋.
@法莘3926：哪些竹笋不能吃? -
罗窦15587628505…… 没有不能吃的竹笋,只是饮食搭配上有讲究,竹笋不能和虾一起煮,也不能和羊肉一起吃,否则会食物中毒,建议过敏体质的人最好不要食用.竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽.据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分.竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了.各种竹笋中,苦笋的味道也特别苦,也有的不中吃.
@法莘3926：什麽竹子的笋都能吃吗 -
罗窦15587628505…… 我也很喜欢笋,竹子品种不少,没听过有什么笋不能食用,听厨师界的朋友说过,事先拿片在口里尝尝,味道有的甘甜,有的是很苦的等等,苦的叫苦笋,但是也能食用.说是性凉.经处理味道还很不错.仅供参考.
@法莘3926：什么竹子的竹笋对人体有毒 -
罗窦15587628505…… 自然生长的竹笋是没有含毒的,不过有人用工业硫磺熏制竹笋,,可以给竹笋“美容”,使竹笋又白又嫩,看上去很新鲜,但实际上却有包括二氧化硫在内的多种致癌物质,长期食用,会导致肠胃功能紊乱,对肝、肾、肺等器官功能也有一定的影响. 希望这个回答对你有所帮助.
@法莘3926：是不是所以的竹子的笋都可以食用呢? -
罗窦15587628505…… 不是. 竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分不同情况食用: 1、底部笋肉偏白,且笋节较稀疏部分属于根部,相对比较老,适合煮、蒸、煨,以及和猪肉、鸡肉等一起煲汤,吸收了肉汤的精华,味道肥美. 2、中间部分笋节紧密,颜色偏嫩黄则口...
@法莘3926：竹笋那些能吃那些不能吃 -
罗窦15587628505…… 虾 1. 新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根,另外年老体弱者、胆结石患者不宜多食、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、肾结石:同食会引起中毒. 2. 过敏体质的人过量食用会影响健康、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、消化不良者、胃出血,不可与竹笋同煮 羊肉与竹笋相克、脾虚肠滑者不宜多食春笋、肝硬化
@法莘3926：笋有哪些种类 -
罗窦15587628505…… 1、按种类区分.可以分为毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等等,至少也有80多种. 2、按季节分类.可以分为春笋和冬笋. 扩展资料 鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏...
@法莘3926：所有的竹笋都可以食用吗? -
罗窦15587628505…… 我也很喜欢笋,以前在山区的时候,挖过很多,哪里竹子品种不少,没听过有什么笋不能食用,是不是所有就不知道了.那时我常先拿片在口里尝尝,味道有的甘甜,有的是很苦的等等,苦的当地人叫苦笋,但是也能食用.说是性凉.经处理味道还很不错.仅供参考.
