专门食用的竹子竹笋
@湛贵2874：市场上的竹笋一般是什么竹
魏竹18799525823…… 虽然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.虽然竹类植物一年四季都生竹笋,但习惯上在冬、春两季食用.这两季的竹笋最质嫩叶美.虽然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.虽然竹类植物一年四季都生竹笋,但习惯上在冬、春两季食用.这两季的竹笋最质嫩叶美.
@湛贵2874：竹子有什么作用 - 作业帮
魏竹18799525823…… [答案] 1.饮食部分:竹子作为饮食材料的是嫩芽─竹笋.竹笋可做鲜菜,笋壳还没变绿那属上品.竹山作为食用的竹笋有麻竹、绿竹、孟宗竹和桂竹.其中以麻竹笋用途最广,除了做鲜菜外,还可以制作笋罐头、桶笋、煮水笋、乾笋、笋片、酱笋、笋绒、笋丝...
@湛贵2874：竹林里拔的竹笋可以吃吗 -
魏竹18799525823…… 1、竹林 里拔的竹笋可以吃的.2、简介竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季.
@湛贵2874：竹笋的价值与食用? -
魏竹18799525823…… 竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史. 竹笋味甘、...
@湛贵2874：食用竹笋的好处 -
魏竹18799525823…… 食用竹笋有以下好处: 1.竹笋营养丰富、肉质鲜嫩、清脆爽口,能与肉类、海味等烹制成各种美味名菜,且食而不腻,享有“素食第一品”之美誉. 2.竹笋既是蔬菜,又是良药.因其味甘、性寒,有“利九窍,通血脉,化痰涎,消食积”等功...
@湛贵2874：是不是所以的竹子的笋都可以食用呢? -
魏竹18799525823…… 不是. 竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分不同情况食用: 1、底部笋肉偏白,且笋节较稀疏部分属于根部,相对比较老,适合煮、蒸、煨,以及和猪肉、鸡肉等一起煲汤,吸收了肉汤的精华,味道肥美. 2、中间部分笋节紧密,颜色偏嫩黄则口...
@湛贵2874：所有竹子的笋都能吃吗
魏竹18799525823…… 不是.观赏竹的竹笋是不可以食用的,因为其本身不嫩,难以食用,而且营养价值不高.观赏竹指观赏竹类植物,禾本科竹亚科的竹类植物,具有可供人们观赏和较高经济价值的观赏植物.一般都是以一年生或多年生,主要表征的为木本,也有的为草本、藤本.竹是多年生木质化植物,具地上茎(竹杆)和地下茎(竹鞭).竹杆常为圆筒形,极少为四角形,由节间和节连接而成,节间常中空,少数实心,节由箨环和杆环构成.每节上分枝.叶有两种,一为茎生叶,俗称箨叶;另一为营养叶,披针形,大小随品种而异.竹花由鳞被、雄蕊和雌蕊组成.果实多为颖果.竹类的一生中,大部分时间为营养生长阶段,一旦开花结实后全部株丛即枯死而完成一个生活周期.
@湛贵2874：什么竹子价值高 -
魏竹18799525823…… 竹子的观赏价值 我国竹文化源远流长,竹子颇受文人雅客的喜爱,一般会在书房前的庭院中种植以表现个人品性,竹子外形独特,竹秆色彩青翠,竹叶形态多变,观赏性极佳. 竹子的药用价值 竹叶 《本草纲目》中记载:“淡竹叶气味辛平,苦...
@湛贵2874：竹笋可以吃的那种竹子叫什么名字拜托各位大神 -
魏竹18799525823…… 最为普遍的竹子,灰竹 我家就是的,我爷爷跟我说是叫灰竹
魏竹18799525823…… 虽然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.虽然竹类植物一年四季都生竹笋,但习惯上在冬、春两季食用.这两季的竹笋最质嫩叶美.虽然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.虽然竹类植物一年四季都生竹笋,但习惯上在冬、春两季食用.这两季的竹笋最质嫩叶美.
@湛贵2874：竹子有什么作用 - 作业帮
魏竹18799525823…… [答案] 1.饮食部分:竹子作为饮食材料的是嫩芽─竹笋.竹笋可做鲜菜,笋壳还没变绿那属上品.竹山作为食用的竹笋有麻竹、绿竹、孟宗竹和桂竹.其中以麻竹笋用途最广,除了做鲜菜外,还可以制作笋罐头、桶笋、煮水笋、乾笋、笋片、酱笋、笋绒、笋丝...
@湛贵2874：竹林里拔的竹笋可以吃吗 -
魏竹18799525823…… 1、竹林 里拔的竹笋可以吃的.2、简介竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季.
@湛贵2874：竹笋的价值与食用? -
魏竹18799525823…… 竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史. 竹笋味甘、...
@湛贵2874：食用竹笋的好处 -
魏竹18799525823…… 食用竹笋有以下好处: 1.竹笋营养丰富、肉质鲜嫩、清脆爽口,能与肉类、海味等烹制成各种美味名菜,且食而不腻,享有“素食第一品”之美誉. 2.竹笋既是蔬菜,又是良药.因其味甘、性寒,有“利九窍,通血脉,化痰涎,消食积”等功...
@湛贵2874：是不是所以的竹子的笋都可以食用呢? -
魏竹18799525823…… 不是. 竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分不同情况食用: 1、底部笋肉偏白,且笋节较稀疏部分属于根部,相对比较老,适合煮、蒸、煨,以及和猪肉、鸡肉等一起煲汤,吸收了肉汤的精华,味道肥美. 2、中间部分笋节紧密,颜色偏嫩黄则口...
@湛贵2874：所有竹子的笋都能吃吗
魏竹18799525823…… 不是.观赏竹的竹笋是不可以食用的,因为其本身不嫩,难以食用,而且营养价值不高.观赏竹指观赏竹类植物,禾本科竹亚科的竹类植物,具有可供人们观赏和较高经济价值的观赏植物.一般都是以一年生或多年生,主要表征的为木本,也有的为草本、藤本.竹是多年生木质化植物,具地上茎(竹杆)和地下茎(竹鞭).竹杆常为圆筒形,极少为四角形,由节间和节连接而成,节间常中空,少数实心,节由箨环和杆环构成.每节上分枝.叶有两种,一为茎生叶,俗称箨叶;另一为营养叶,披针形,大小随品种而异.竹花由鳞被、雄蕊和雌蕊组成.果实多为颖果.竹类的一生中,大部分时间为营养生长阶段,一旦开花结实后全部株丛即枯死而完成一个生活周期.
@湛贵2874：什么竹子价值高 -
魏竹18799525823…… 竹子的观赏价值 我国竹文化源远流长,竹子颇受文人雅客的喜爱,一般会在书房前的庭院中种植以表现个人品性,竹子外形独特,竹秆色彩青翠,竹叶形态多变,观赏性极佳. 竹子的药用价值 竹叶 《本草纲目》中记载:“淡竹叶气味辛平,苦...
@湛贵2874：竹笋可以吃的那种竹子叫什么名字拜托各位大神 -
魏竹18799525823…… 最为普遍的竹子,灰竹 我家就是的,我爷爷跟我说是叫灰竹
