东北乱炖食材一览表
@生骆5571：真正的东北乱炖都是有什么材料组成的? -
甘凯18238971190…… 东北乱炖有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成.东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一.用料:1.必须用五花肉.2.东北大酱或黄豆酱.3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养.材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以.五花肉(肥、瘦分开)、大料、花椒、桂皮、大酱、葱.
@生骆5571：东北乱炖主要食材 -
甘凯18238971190…… 东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜.素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成.
@生骆5571：东北乱炖怎么煮都是什么材料 -
甘凯18238971190…… 东北乱炖 一、准备材料 主料:猪排骨(大排) 300克 辅料:四季豆 150克 土豆 150克 茄子(紫皮、长) 100克 青椒 35克 番茄 50克 木耳(水发) 25克 调料:盐 8克 味精 2克 猪油(炼制) 15克 各适量 三、东北乱炖的做法 1. 把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳洗干净,都切成不大不小的块; 2. 排骨用水煮过; 3. 把水加在锅里,放入适量动物油,再把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳排骨放进去; 4. 再加上些八角、胡椒,用大火,煮熟; 5. 加盐、味精,再煮一下,即可.
@生骆5571：东北乱炖都包括什么? -
甘凯18238971190…… 材料: 排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜. 调料: 大酱两勺、盐少许. 做法: 1、豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,土豆洗净切两半,大酱用少许水拌匀. 2、排骨焯水捞出,冲洗干净. 3、锅内烧热油,放葱姜爆香,下土豆一分钟. 4、玉米,排骨,豆角一同放入锅内翻炒均匀. 5、把大酱倒入锅内,加热水没过菜. 6、大火烧开,小火炖至汤变为原来的1/4左右,根据口味放盐即可. 注: 1、乱炖不同于红烧,要最后多留些汤汁,拌饭吃,没治了! 手势-棒 . 2、没有大酱就用老抽和生抽代替! 3、没有小土豆就用大土豆,切块就成!
@生骆5571：东北乱炖的材料和做法 -
甘凯18238971190…… 东北乱炖 原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆,还有具东北特色的蘑菇和豆泡,这是一道营养搭配比较合理,许多家庭主妇都会做的菜肴. 乱炖的详细做法:西红柿一个、扁豆一点,要切成段(不要太多)、土豆一个,切...
@生骆5571：炖菜有哪些 怎么炖 -
甘凯18238971190…… 1.东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒,做的时候要先在锅里放上适当的动物油,再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒,一定要煸出香味,然后顺序放入扁豆、茄子、青红尖椒、土豆,炒至四成熟的时候继续加入高...
@生骆5571：东北乱炖都有什么菜
甘凯18238971190…… 含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜.东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜.素有大杂烩之意,即将豆角、土豆、茄子、...
@生骆5571：东北乱炖里面都有什么啊? -
甘凯18238971190…… 豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成.东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一.
@生骆5571：东北乱炖原料及其做法? -
甘凯18238971190…… 主要是土豆、茄子、豆角、窝瓜、烧肉、豆腐、粉条等,按普通方法炒炖即可.
@生骆5571：乱炖所需要的食材 -
甘凯18238971190…… 乱炖是东北地区比较普遍的家常炖菜之一,是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒等依次入锅,先炒后炖的菜品.做法一扁豆土豆大宽粉条之乱炖食材准备五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、 白菜、蘑...
甘凯18238971190…… 东北乱炖有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成.东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一.用料:1.必须用五花肉.2.东北大酱或黄豆酱.3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养.材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以.五花肉(肥、瘦分开)、大料、花椒、桂皮、大酱、葱.
@生骆5571：东北乱炖主要食材 -
甘凯18238971190…… 东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜.素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成.
@生骆5571：东北乱炖怎么煮都是什么材料 -
甘凯18238971190…… 东北乱炖 一、准备材料 主料:猪排骨(大排) 300克 辅料:四季豆 150克 土豆 150克 茄子(紫皮、长) 100克 青椒 35克 番茄 50克 木耳(水发) 25克 调料:盐 8克 味精 2克 猪油(炼制) 15克 各适量 三、东北乱炖的做法 1. 把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳洗干净,都切成不大不小的块; 2. 排骨用水煮过; 3. 把水加在锅里,放入适量动物油,再把豆角、土豆、茄子、青椒、排骨、西红柿、木耳排骨放进去; 4. 再加上些八角、胡椒,用大火,煮熟; 5. 加盐、味精,再煮一下,即可.
@生骆5571：东北乱炖都包括什么? -
甘凯18238971190…… 材料: 排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜. 调料: 大酱两勺、盐少许. 做法: 1、豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,土豆洗净切两半,大酱用少许水拌匀. 2、排骨焯水捞出,冲洗干净. 3、锅内烧热油,放葱姜爆香,下土豆一分钟. 4、玉米,排骨,豆角一同放入锅内翻炒均匀. 5、把大酱倒入锅内,加热水没过菜. 6、大火烧开,小火炖至汤变为原来的1/4左右,根据口味放盐即可. 注: 1、乱炖不同于红烧,要最后多留些汤汁,拌饭吃,没治了! 手势-棒 . 2、没有大酱就用老抽和生抽代替! 3、没有小土豆就用大土豆,切块就成!
@生骆5571：东北乱炖的材料和做法 -
甘凯18238971190…… 东北乱炖 原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆,还有具东北特色的蘑菇和豆泡,这是一道营养搭配比较合理,许多家庭主妇都会做的菜肴. 乱炖的详细做法:西红柿一个、扁豆一点,要切成段(不要太多)、土豆一个,切...
@生骆5571：炖菜有哪些 怎么炖 -
甘凯18238971190…… 1.东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒,做的时候要先在锅里放上适当的动物油,再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒,一定要煸出香味,然后顺序放入扁豆、茄子、青红尖椒、土豆,炒至四成熟的时候继续加入高...
@生骆5571：东北乱炖都有什么菜
甘凯18238971190…… 含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜.东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜.素有大杂烩之意,即将豆角、土豆、茄子、...
@生骆5571：东北乱炖里面都有什么啊? -
甘凯18238971190…… 豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成.东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一.
@生骆5571：东北乱炖原料及其做法? -
甘凯18238971190…… 主要是土豆、茄子、豆角、窝瓜、烧肉、豆腐、粉条等,按普通方法炒炖即可.
@生骆5571：乱炖所需要的食材 -
甘凯18238971190…… 乱炖是东北地区比较普遍的家常炖菜之一,是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒等依次入锅,先炒后炖的菜品.做法一扁豆土豆大宽粉条之乱炖食材准备五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、 白菜、蘑...
