东北干小黄蘑菇的做法
@竺蕊1750：干黄蘑菇的做法 干的黄蘑菇怎么做好吃 -
尹狠18214453590…… 主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量 1.干蘑菇150g备用. 2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用. ...
@竺蕊1750：请教,小黄蘑的做法 -
尹狠18214453590…… 用料 主料 白菜200g 调料 食盐 适量 水淀粉 适量 调和油 适量 小黄蘑炒白菜的做法 1.小黄蘑洗净控干水备用. 2.白菜片大片,淖一下水,去掉生白菜味. 3.瘦肉切丝,锅中加油,热后放肉丝煸炒,加葱花,花椒面,炒香. 4.放入蘑菇,白菜,翻炒,加盐. 5.淋入少许高汤,(没有加点水也可以)用水淀粉勾芡. 6.出锅啦,滑嫩的小蘑菇,美美地享受吧.
@竺蕊1750：东北小黄蘑炒鸡蛋怎么做? -
尹狠18214453590…… 材料:蘑菇250克、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉少许、花椒少许、葱少许. 做法: 1.准备好材料. 2.蘑菇切成片(不要太薄,不然炒过后缩水就会变得很小),葱切成葱花、鸡蛋打成鸡蛋液. 3.锅中放稍多的油,待油9成热时,倒入鸡蛋滑炒,然后盛在碗中备用. 4.在锅中剩余的油中,煸炒花椒和葱花,待香味溢出. 5.加入蘑菇,煸炒至蘑菇变软,然后加入适量的盐. 6.翻拌均匀后,把之前的鸡蛋倒入,翻拌几下后,撒入少量的胡椒粉即可出锅. 小贴士: 1.炒鸡蛋一定要用旺火和热油,滑炒几下就捞出,这样才嫩滑. 2.蘑菇切片不要太薄,不然一烧就会缩得很小.
@竺蕊1750：东北晒干的蘑菇怎样做好吃 -
尹狠18214453590…… 干蘑菇,如果确认无毒无害的情况下,用水浸泡发制膨胀后加入炖制菜肴中一同炖煮就行了.浸泡蘑菇的水沉淀澄清后可以加入菜中,代替高汤.
@竺蕊1750：干野生蘑菇怎么做好吃 -
尹狠18214453590…… 主料蘑菇随意 红辣椒两三个 方法/步骤1先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒】 2、把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块 3、先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
@竺蕊1750：黄干蘑菇炖肉的做法 -
尹狠18214453590…… 干蘑菇炖肉的做法: 1、主料:夹心肉 (320克), 鸡翅 (3个) ,蘑菇 (300克) ,冰冻西兰花 (200克) ,水 (100ML), 2、调料:大蒜 (2粒) ,黑胡椒酱 (100ML) ,菜籽油 (半汤匙) ,盐10克,黑胡椒粉3克 3、做法步骤: 夹心...
@竺蕊1750：黄蘑炒肉做法 -
尹狠18214453590…… 原料:黄蘑、肉片.做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟 步骤2:菇洗干净,切片.步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒 步骤4:倒入切好菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅.我现在做菜是不放鸡精的.很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的
@竺蕊1750：东北的干蘑菇有多少种做法 -
尹狠18214453590…… 东北的干蘑菇品种很多; 猴头,臻蘑,元蘑,松伞蘑,黄蘑,花脸蘑,小灰蘑.....泡好后,猴头可以红烧、可以奶油扒.肉厚的元蘑、松伞蘑可以炒,可以下火锅.肉薄杆细的臻蘑、花脸蘑以炖为主,炖小鸡、炖排骨、炖土豆都好吃.黄蘑可以烧鸡块.小灰蘑可做汤.这些蘑菇都可以做面条卤,蘑菇酱,可以剁碎包包子......一个字,鲜!
@竺蕊1750：东北野生蘑菇的吃法? -
尹狠18214453590…… 应该用温水泡,大约泡一两个小时就行!至于做什么菜,得看你的蘑菇干是什么蘑菇.蘑菇有很多的种类,东北的蘑菇一般是榛蘑或黄蘑比较多,如果是榛蘑的话,那就炖小鸡,在东北是非常出名的一道菜;要是黄蘑的话,炖鸡也可,但是不比榛蘑好,建议做”黄蘑炒土豆片”.
@竺蕊1750：炒蘑菇的做法 - 东北干蘑菇的做法素炒?东北干蘑菇的做法素炒
尹狠18214453590…… 食材 蘑菇 300g 油、盐、生抽 适量 香菜 适量 方法/步骤 蘑菇洗净摘小块.放入锅中焯两三分钟、锅中放油烧热,放入沥干水分的蘑菇.翻炒两分钟后加盐.加入适量生抽,放入香菜.翻炒均匀即可.
尹狠18214453590…… 主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量 1.干蘑菇150g备用. 2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用. ...
@竺蕊1750：请教,小黄蘑的做法 -
尹狠18214453590…… 用料 主料 白菜200g 调料 食盐 适量 水淀粉 适量 调和油 适量 小黄蘑炒白菜的做法 1.小黄蘑洗净控干水备用. 2.白菜片大片,淖一下水,去掉生白菜味. 3.瘦肉切丝,锅中加油,热后放肉丝煸炒,加葱花,花椒面,炒香. 4.放入蘑菇,白菜,翻炒,加盐. 5.淋入少许高汤,(没有加点水也可以)用水淀粉勾芡. 6.出锅啦,滑嫩的小蘑菇,美美地享受吧.
@竺蕊1750：东北小黄蘑炒鸡蛋怎么做? -
尹狠18214453590…… 材料:蘑菇250克、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉少许、花椒少许、葱少许. 做法: 1.准备好材料. 2.蘑菇切成片(不要太薄,不然炒过后缩水就会变得很小),葱切成葱花、鸡蛋打成鸡蛋液. 3.锅中放稍多的油,待油9成热时,倒入鸡蛋滑炒,然后盛在碗中备用. 4.在锅中剩余的油中,煸炒花椒和葱花,待香味溢出. 5.加入蘑菇,煸炒至蘑菇变软,然后加入适量的盐. 6.翻拌均匀后,把之前的鸡蛋倒入,翻拌几下后,撒入少量的胡椒粉即可出锅. 小贴士: 1.炒鸡蛋一定要用旺火和热油,滑炒几下就捞出,这样才嫩滑. 2.蘑菇切片不要太薄,不然一烧就会缩得很小.
@竺蕊1750：东北晒干的蘑菇怎样做好吃 -
尹狠18214453590…… 干蘑菇,如果确认无毒无害的情况下,用水浸泡发制膨胀后加入炖制菜肴中一同炖煮就行了.浸泡蘑菇的水沉淀澄清后可以加入菜中,代替高汤.
@竺蕊1750：干野生蘑菇怎么做好吃 -
尹狠18214453590…… 主料蘑菇随意 红辣椒两三个 方法/步骤1先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒】 2、把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块 3、先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
@竺蕊1750：黄干蘑菇炖肉的做法 -
尹狠18214453590…… 干蘑菇炖肉的做法: 1、主料:夹心肉 (320克), 鸡翅 (3个) ,蘑菇 (300克) ,冰冻西兰花 (200克) ,水 (100ML), 2、调料:大蒜 (2粒) ,黑胡椒酱 (100ML) ,菜籽油 (半汤匙) ,盐10克,黑胡椒粉3克 3、做法步骤: 夹心...
@竺蕊1750：黄蘑炒肉做法 -
尹狠18214453590…… 原料:黄蘑、肉片.做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟 步骤2:菇洗干净,切片.步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒 步骤4:倒入切好菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅.我现在做菜是不放鸡精的.很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的
@竺蕊1750：东北的干蘑菇有多少种做法 -
尹狠18214453590…… 东北的干蘑菇品种很多; 猴头,臻蘑,元蘑,松伞蘑,黄蘑,花脸蘑,小灰蘑.....泡好后,猴头可以红烧、可以奶油扒.肉厚的元蘑、松伞蘑可以炒,可以下火锅.肉薄杆细的臻蘑、花脸蘑以炖为主,炖小鸡、炖排骨、炖土豆都好吃.黄蘑可以烧鸡块.小灰蘑可做汤.这些蘑菇都可以做面条卤,蘑菇酱,可以剁碎包包子......一个字,鲜!
@竺蕊1750：东北野生蘑菇的吃法? -
尹狠18214453590…… 应该用温水泡,大约泡一两个小时就行!至于做什么菜,得看你的蘑菇干是什么蘑菇.蘑菇有很多的种类,东北的蘑菇一般是榛蘑或黄蘑比较多,如果是榛蘑的话,那就炖小鸡,在东北是非常出名的一道菜;要是黄蘑的话,炖鸡也可,但是不比榛蘑好,建议做”黄蘑炒土豆片”.
@竺蕊1750：炒蘑菇的做法 - 东北干蘑菇的做法素炒?东北干蘑菇的做法素炒
尹狠18214453590…… 食材 蘑菇 300g 油、盐、生抽 适量 香菜 适量 方法/步骤 蘑菇洗净摘小块.放入锅中焯两三分钟、锅中放油烧热,放入沥干水分的蘑菇.翻炒两分钟后加盐.加入适量生抽,放入香菜.翻炒均匀即可.
