东北干蘑菇做法大全
@父怖6078：干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全 -
雕昂13848068230…… 主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将...
@父怖6078：东北的干蘑菇有多少种做法 -
雕昂13848068230…… 东北的干蘑菇品种很多; 猴头,臻蘑,元蘑,松伞蘑,黄蘑,花脸蘑,小灰蘑.....泡好后,猴头可以红烧、可以奶油扒.肉厚的元蘑、松伞蘑可以炒,可以下火锅.肉薄杆细的臻蘑、花脸蘑以炖为主,炖小鸡、炖排骨、炖土豆都好吃.黄蘑可以烧鸡块.小灰蘑可做汤.这些蘑菇都可以做面条卤,蘑菇酱,可以剁碎包包子......一个字,鲜!
@父怖6078：干野生蘑菇怎么做好吃 -
雕昂13848068230…… 主料蘑菇随意 红辣椒两三个 方法/步骤1先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒】 2、把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块 3、先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
@父怖6078：东北晒干的蘑菇怎样做好吃 -
雕昂13848068230…… 干蘑菇,如果确认无毒无害的情况下,用水浸泡发制膨胀后加入炖制菜肴中一同炖煮就行了.浸泡蘑菇的水沉淀澄清后可以加入菜中,代替高汤.
@父怖6078：干蘑菇有哪几种吃法? -
雕昂13848068230…… 干蘑菇炒肉片材料:猪肉(瘦)150g、干蘑菇一把、胡萝卜半根、食盐、生抽、淀粉、植物油、水. 1. 胡萝卜随意切片 2. 干蘑菇用温水浸泡1小时左右 3. 瘦肉切片 4. 切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀 5. 锅中...
@父怖6078：干榛蘑的做法大全六道家常榛蘑菜品好吃到炸
雕昂13848068230…… 作为山珍界的明星产品野生榛蘑,主要产地为东北黑-蒙交界地区,无论口感还是口味都是烹饪家常菜的上品食材.作为普通人尤其是南方的朋友,大多数都只知道在东北...
@父怖6078：东北白磨菇怎么做好吃 -
雕昂13848068230…… 跟肉爆炒好吃,看看做法吧!1、先在锅里加入油2、放蒜茸炒香3、放入瘦肉(切成薄片,加入一点盐、酱油、胡椒粉、玉米粉(少,没有也无所谓)4、炒一炒就可以放入野生蘑菇5、炒一炒,放入老抽,味精,鸡精6、这时一定要大火炒香,加一点水煮滚,盖上盖(3到4分钟)7、试味道,要是不够咸就可以加入蚝油,弄均匀就可以起锅了
@父怖6078：野生干蘑菇怎么做好吃 -
雕昂13848068230…… 野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下: 1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时...
@父怖6078：小鸡炖蘑菇怎么做先放蘑菇吗 -
雕昂13848068230…… 1.将鸡洗净,剁成小块2.将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分3.大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒4.至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味5.调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水6.汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可
@父怖6078：干蘑菇泡好了该怎么吃呢 -
雕昂13848068230…… 一、小鸡炖蘑菇的做法 白条鸡一只,剁成寸块,备用.宽粉条适量.蘑菇(松蘑去跟泡好掰开,臻蘑去跟)备用.豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量.把豆油倒在锅里,大火烧热,再把切好的鸡块放入翻炒,注意;一定要炒到鸡肉无血...
雕昂13848068230…… 主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将...
@父怖6078：东北的干蘑菇有多少种做法 -
雕昂13848068230…… 东北的干蘑菇品种很多; 猴头,臻蘑,元蘑,松伞蘑,黄蘑,花脸蘑,小灰蘑.....泡好后,猴头可以红烧、可以奶油扒.肉厚的元蘑、松伞蘑可以炒,可以下火锅.肉薄杆细的臻蘑、花脸蘑以炖为主,炖小鸡、炖排骨、炖土豆都好吃.黄蘑可以烧鸡块.小灰蘑可做汤.这些蘑菇都可以做面条卤,蘑菇酱,可以剁碎包包子......一个字,鲜!
@父怖6078：干野生蘑菇怎么做好吃 -
雕昂13848068230…… 主料蘑菇随意 红辣椒两三个 方法/步骤1先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒】 2、把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块 3、先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
@父怖6078：东北晒干的蘑菇怎样做好吃 -
雕昂13848068230…… 干蘑菇,如果确认无毒无害的情况下,用水浸泡发制膨胀后加入炖制菜肴中一同炖煮就行了.浸泡蘑菇的水沉淀澄清后可以加入菜中,代替高汤.
@父怖6078：干蘑菇有哪几种吃法? -
雕昂13848068230…… 干蘑菇炒肉片材料:猪肉(瘦)150g、干蘑菇一把、胡萝卜半根、食盐、生抽、淀粉、植物油、水. 1. 胡萝卜随意切片 2. 干蘑菇用温水浸泡1小时左右 3. 瘦肉切片 4. 切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀 5. 锅中...
@父怖6078：干榛蘑的做法大全六道家常榛蘑菜品好吃到炸
雕昂13848068230…… 作为山珍界的明星产品野生榛蘑,主要产地为东北黑-蒙交界地区,无论口感还是口味都是烹饪家常菜的上品食材.作为普通人尤其是南方的朋友,大多数都只知道在东北...
@父怖6078：东北白磨菇怎么做好吃 -
雕昂13848068230…… 跟肉爆炒好吃,看看做法吧!1、先在锅里加入油2、放蒜茸炒香3、放入瘦肉(切成薄片,加入一点盐、酱油、胡椒粉、玉米粉(少,没有也无所谓)4、炒一炒就可以放入野生蘑菇5、炒一炒,放入老抽,味精,鸡精6、这时一定要大火炒香,加一点水煮滚,盖上盖(3到4分钟)7、试味道,要是不够咸就可以加入蚝油,弄均匀就可以起锅了
@父怖6078：野生干蘑菇怎么做好吃 -
雕昂13848068230…… 野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下: 1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时...
@父怖6078：小鸡炖蘑菇怎么做先放蘑菇吗 -
雕昂13848068230…… 1.将鸡洗净,剁成小块2.将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分3.大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒4.至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味5.调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水6.汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可
@父怖6078：干蘑菇泡好了该怎么吃呢 -
雕昂13848068230…… 一、小鸡炖蘑菇的做法 白条鸡一只,剁成寸块,备用.宽粉条适量.蘑菇(松蘑去跟泡好掰开,臻蘑去跟)备用.豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量.把豆油倒在锅里,大火烧热,再把切好的鸡块放入翻炒,注意;一定要炒到鸡肉无血...
