东北酸菜素馅饺子窍门
@巫高6437：酸菜素馅饺子的做法不放肉
晏黄13934056226…… 准备材料:酸菜、面粉、煮鸡蛋、葱花儿、食用油、香油、五香粉、老抽.一、泡一小会儿去一些酸菜的咸味.二、和好面放在旁边盖个盖儿醒面.三、酸菜攥水后切碎,切的越碎越好.四、水煮蛋剁碎.五、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用.六、擀好饺子皮,开始包饺子.七、竹席上撒些面粉,以防饺子粘底.八、水开后下饺子.九、熟透后即可出锅食用.
@巫高6437：酸菜可以做素馅饺子吗 -
晏黄13934056226…… 可以,酸菜脆脆的,做饺子很好吃. 用料 主料:酸菜半颗,面粉适量,煮鸡蛋2个 辅料:葱花儿少许,食用油适量,香油少许,五香粉适量,老抽适量,水适量 1、酸菜在水里泡一小会儿,去除一些酸菜的咸味 2、水和面粉和成面团,放在旁边盖个盖儿醒面 3、酸菜攥水后切碎,切的越碎越好 4、把鸡蛋剁碎,越碎越好 5、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用 6、把面团切小块,擀成饺子皮,包饺子 7、水开后下饺子,煮十分钟左右 8、出锅就可以吃了
@巫高6437：正宗东北酸菜饺子怎么做 -
晏黄13934056226…… 材料:酸菜一棵、猪肉一斤半、面粉适量、食用油适量、料酒俩小勺、姜三片剁碎、十三香少许、葱一棵、盐适量、味精适量 做法:1、先把面粉加入一个鸡蛋和适量水,揉成一个偏软一点的面团,盖上保鲜膜醒着.2、在肉馅里加入适量的盐,味精,酱油,少许料酒,食用油调匀.3、加入葱姜调匀.4、最后放入剁碎的酸菜.6、把面团切成一块一块,擀成饺子皮.6、把肉馅包进饺子皮.7、下锅煮15分钟完成制作.
@巫高6437：酸菜饺子馅怎么调窍门 -
晏黄13934056226…… 酸菜馅饺子正宗家常做法,调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧
@巫高6437：酸菜馅饺子的做法,东北酸菜馅饺子怎么做好 -
晏黄13934056226…… 酸菜馅饺子的做法: 1. 根据家庭人口将适量面粉放入盆中,加入一小勺盐, 2. 慢慢的加入冷水,一定要冷水,用筷子搅拌成大片雪花状; 3. 揉成光滑状后静置醒30分钟左右, 4. 将肉和和酸菜洗净.如果喜欢吃酸点的就少洗几次.然后分别剁...
@巫高6437：怎么包酸菜素饺子啊
晏黄13934056226…… 1、酸菜切成馅,挤去水,放入葱姜末,以500克净馅计算,100克素油,50克猪油,盐4克,味精2克,胡椒粉、花椒粉各1.5克拌匀,拌滋润. 2、250克面粉,加温水和软,饧20分钟,制成皮将馅放入包紧即可.如果蒸,皮和陷都要大,如果煮皮和陷比蒸的小一半. 3、建议蒸吃比煮吃好,味道不走失. 4、和馅要多放油,酸菜很吃油,少了不香.酸菜馅挤水,一定尽量挤干,否则调料的滋味进不去,影响口感. 你试试,希望和你的口味.
@巫高6437：酸菜馅饺子怎么做更好吃 -
晏黄13934056226…… 东北的酸菜馅饺子要多一点油,最好是香油,五香粉也不能少,如果能吃肥肉可以用稍微肥一点的肉做馅,最好是3分肥7分瘦的肉剁好了先放五香粉,酱油,料酒,香油,和好,然后再放酸菜馅,盐,味素鸡精酸菜要先用水泡一泡洗干净再剁
@巫高6437：东北饺子馅的制作方法?最好是酸菜的 -
晏黄13934056226…… 这个我知道啊,我就是东北的哦 把酸菜剁碎然后把水分沥干,然后把肉剁成馅,往肉馅里少倒点开水搅拌肉馅,成黏糊状后把酸菜馅放进去,放葱姜末,味素,盐,五香面,少放点豆油,闻着就很香了,搅拌后就可以包了啊
@巫高6437：东北酸菜饺子陷的制作方法? -
晏黄13934056226…… 酸菜馅饺子的做法 材料: 1,面粉500克,水300克(冬天用温的水)揉成面团备用. 2.酸菜丝1斤(切成小块),里脊肉半斤,牛肉半斤.食用油,香油,海鲜酱油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤 做法: 1,买回来的肉馅放入适量食用油,香油,海鲜酱油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤先腌一会,再放入切成小块好的酸菜不用太碎. 2.在放入酸菜到做法1中,在加入适量的食用油,香油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤,搅拌好后尝尝咸淡就可以包了.
@巫高6437：正宗东北酸菜饺子怎么做如何做 -
晏黄13934056226…… 正宗东北酸菜饺子的做法步骤 正宗东北酸菜饺子的做法图解11. 饺子粉加少少盐、水拌成面团,稍微醒一下备用 正宗东北酸菜饺子的做法图解22. 做馅的材料,忘了拍鸡蛋、花生油,生抽和一个家乐猪骨味浓汤宝 正宗东北酸菜饺子的做法图解33...
晏黄13934056226…… 准备材料:酸菜、面粉、煮鸡蛋、葱花儿、食用油、香油、五香粉、老抽.一、泡一小会儿去一些酸菜的咸味.二、和好面放在旁边盖个盖儿醒面.三、酸菜攥水后切碎,切的越碎越好.四、水煮蛋剁碎.五、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用.六、擀好饺子皮,开始包饺子.七、竹席上撒些面粉,以防饺子粘底.八、水开后下饺子.九、熟透后即可出锅食用.
@巫高6437：酸菜可以做素馅饺子吗 -
晏黄13934056226…… 可以,酸菜脆脆的,做饺子很好吃. 用料 主料:酸菜半颗,面粉适量,煮鸡蛋2个 辅料:葱花儿少许,食用油适量,香油少许,五香粉适量,老抽适量,水适量 1、酸菜在水里泡一小会儿,去除一些酸菜的咸味 2、水和面粉和成面团,放在旁边盖个盖儿醒面 3、酸菜攥水后切碎,切的越碎越好 4、把鸡蛋剁碎,越碎越好 5、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用 6、把面团切小块,擀成饺子皮,包饺子 7、水开后下饺子,煮十分钟左右 8、出锅就可以吃了
@巫高6437：正宗东北酸菜饺子怎么做 -
晏黄13934056226…… 材料:酸菜一棵、猪肉一斤半、面粉适量、食用油适量、料酒俩小勺、姜三片剁碎、十三香少许、葱一棵、盐适量、味精适量 做法:1、先把面粉加入一个鸡蛋和适量水,揉成一个偏软一点的面团,盖上保鲜膜醒着.2、在肉馅里加入适量的盐,味精,酱油,少许料酒,食用油调匀.3、加入葱姜调匀.4、最后放入剁碎的酸菜.6、把面团切成一块一块,擀成饺子皮.6、把肉馅包进饺子皮.7、下锅煮15分钟完成制作.
@巫高6437：酸菜饺子馅怎么调窍门 -
晏黄13934056226…… 酸菜馅饺子正宗家常做法,调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧
@巫高6437：酸菜馅饺子的做法,东北酸菜馅饺子怎么做好 -
晏黄13934056226…… 酸菜馅饺子的做法: 1. 根据家庭人口将适量面粉放入盆中,加入一小勺盐, 2. 慢慢的加入冷水,一定要冷水,用筷子搅拌成大片雪花状; 3. 揉成光滑状后静置醒30分钟左右, 4. 将肉和和酸菜洗净.如果喜欢吃酸点的就少洗几次.然后分别剁...
@巫高6437：怎么包酸菜素饺子啊
晏黄13934056226…… 1、酸菜切成馅,挤去水,放入葱姜末,以500克净馅计算,100克素油,50克猪油,盐4克,味精2克,胡椒粉、花椒粉各1.5克拌匀,拌滋润. 2、250克面粉,加温水和软,饧20分钟,制成皮将馅放入包紧即可.如果蒸,皮和陷都要大,如果煮皮和陷比蒸的小一半. 3、建议蒸吃比煮吃好,味道不走失. 4、和馅要多放油,酸菜很吃油,少了不香.酸菜馅挤水,一定尽量挤干,否则调料的滋味进不去,影响口感. 你试试,希望和你的口味.
@巫高6437：酸菜馅饺子怎么做更好吃 -
晏黄13934056226…… 东北的酸菜馅饺子要多一点油,最好是香油,五香粉也不能少,如果能吃肥肉可以用稍微肥一点的肉做馅,最好是3分肥7分瘦的肉剁好了先放五香粉,酱油,料酒,香油,和好,然后再放酸菜馅,盐,味素鸡精酸菜要先用水泡一泡洗干净再剁
@巫高6437：东北饺子馅的制作方法?最好是酸菜的 -
晏黄13934056226…… 这个我知道啊,我就是东北的哦 把酸菜剁碎然后把水分沥干,然后把肉剁成馅,往肉馅里少倒点开水搅拌肉馅,成黏糊状后把酸菜馅放进去,放葱姜末,味素,盐,五香面,少放点豆油,闻着就很香了,搅拌后就可以包了啊
@巫高6437：东北酸菜饺子陷的制作方法? -
晏黄13934056226…… 酸菜馅饺子的做法 材料: 1,面粉500克,水300克(冬天用温的水)揉成面团备用. 2.酸菜丝1斤(切成小块),里脊肉半斤,牛肉半斤.食用油,香油,海鲜酱油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤 做法: 1,买回来的肉馅放入适量食用油,香油,海鲜酱油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤先腌一会,再放入切成小块好的酸菜不用太碎. 2.在放入酸菜到做法1中,在加入适量的食用油,香油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤,搅拌好后尝尝咸淡就可以包了.
@巫高6437：正宗东北酸菜饺子怎么做如何做 -
晏黄13934056226…… 正宗东北酸菜饺子的做法步骤 正宗东北酸菜饺子的做法图解11. 饺子粉加少少盐、水拌成面团,稍微醒一下备用 正宗东北酸菜饺子的做法图解22. 做馅的材料,忘了拍鸡蛋、花生油,生抽和一个家乐猪骨味浓汤宝 正宗东北酸菜饺子的做法图解33...
