东北酸菜饺子馅的作法

@俞羽2270:东北酸菜饺子陷的制作方法? -
尚谈13364203953…… 酸菜馅饺子的做法 材料: 1,面粉500克,水300克(冬天用温的水)揉成面团备用. 2.酸菜丝1斤(切成小块),里脊肉半斤,牛肉半斤.食用油,香油,海鲜酱油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤 做法: 1,买回来的肉馅放入适量食用油,香油,海鲜酱油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤先腌一会,再放入切成小块好的酸菜不用太碎. 2.在放入酸菜到做法1中,在加入适量的食用油,香油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤,搅拌好后尝尝咸淡就可以包了.

@俞羽2270:正宗东北酸菜饺子怎么做 -
尚谈13364203953…… 材料:酸菜一棵、猪肉一斤半、面粉适量、食用油适量、料酒俩小勺、姜三片剁碎、十三香少许、葱一棵、盐适量、味精适量 做法:1、先把面粉加入一个鸡蛋和适量水,揉成一个偏软一点的面团,盖上保鲜膜醒着.2、在肉馅里加入适量的盐,味精,酱油,少许料酒,食用油调匀.3、加入葱姜调匀.4、最后放入剁碎的酸菜.6、把面团切成一块一块,擀成饺子皮.6、把肉馅包进饺子皮.7、下锅煮15分钟完成制作.

@俞羽2270:馅饺子的做法,东北酸菜馅饺子怎么做好吃 -
尚谈13364203953…… 酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法200克猪肉(五花肉)剁成猪肉馅,加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽.顺时针充分搅拌均匀,让猪肉馅上劲,这样猪肉吃起来更弹滑.300g酸菜洗净,掰下酸菜叶,放在水中浸泡10分钟,然后从水里拿出,轻轻沥干水分.再将沥干的酸菜叶切成酸菜丝.然后将酸菜丝切成酸菜沫.再次挤压酸菜沫,沥干水分.将沥干水分的酸菜沫倒入猪肉馅里,放入适量的盐和油(多放些),顺时针搅拌均匀.葱切成葱沫,加入到酸菜猪肉馅中.顺时针搅拌均匀,就做成了酸菜猪肉饺子馅.包成饺子,就能吃上正宗东北酸菜猪肉饺子了

@俞羽2270:请教行家东北的酸菜馅饺子怎么做 -
尚谈13364203953…… 我家的酸菜饺子都是酸菜肉馅的,肉馅可以少一点,但是没肉就不好吃了,可以用稍微带些肥肉的,也可五花肉,把肉剁碎(自家剁碎的肉馅比绞肉机绞出来的要香),如果你是用绞肉机,我建议把肉馅绞两遍. 1热锅倒油,油热后...

@俞羽2270:酸菜馅饺子的做法,东北酸菜馅饺子怎么做好 -
尚谈13364203953…… 酸菜馅饺子的做法: 1. 根据家庭人口将适量面粉放入盆中,加入一小勺盐, 2. 慢慢的加入冷水,一定要冷水,用筷子搅拌成大片雪花状; 3. 揉成光滑状后静置醒30分钟左右, 4. 将肉和和酸菜洗净.如果喜欢吃酸点的就少洗几次.然后分别剁...

@俞羽2270:东北酸菜水饺做法 -
尚谈13364203953…… 主料:东北酸菜若干、饺子粉、肉馅(以上主料要视人的多少来定!) 辅料: 盐、酱油、花生油、十三香、味精等佐料 一、酸菜馅做法: 1、酸菜用水清洗干净,空干水分. 2、酸菜帮用刀从中间片(骗音)片,然后切丝,剁碎,攥干水分备...

@俞羽2270:酸菜饺子馅怎么调 -
尚谈13364203953…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.

@俞羽2270:正宗东北酸菜饺子怎么做如何做 -
尚谈13364203953…… 正宗东北酸菜饺子的做法步骤 正宗东北酸菜饺子的做法图解11. 饺子粉加少少盐、水拌成面团,稍微醒一下备用 正宗东北酸菜饺子的做法图解22. 做馅的材料,忘了拍鸡蛋、花生油,生抽和一个家乐猪骨味浓汤宝 正宗东北酸菜饺子的做法图解33...

@俞羽2270:东北饺子馅的制作方法?最好是酸菜的 -
尚谈13364203953…… 这个我知道啊,我就是东北的哦 把酸菜剁碎然后把水分沥干,然后把肉剁成馅,往肉馅里少倒点开水搅拌肉馅,成黏糊状后把酸菜馅放进去,放葱姜末,味素,盐,五香面,少放点豆油,闻着就很香了,搅拌后就可以包了啊

@俞羽2270:酸菜陷的饺子怎么做? -
尚谈13364203953…… 主料:东北酸菜若干、饺子粉、肉馅(以上主料要视人的多少来定!) 辅料: 盐、酱油、花生油、十三香、味精等佐料 一、酸菜馅做法: 1、酸菜用水清洗干净,空干水分. 2、酸菜帮用刀从中间片(骗音)片,然后切丝,剁碎,攥干水分备...

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