酸菜大肉包馅的做法

@郁沈1938:东北酸菜馅肉包子怎么做好吃又简单,...
瞿成13340856757…… 主料酸菜1500g、五花肉500g调料调和油适量、食盐适量、料酒20g、葱1根、姜1块、鸡精适量、五香粉适量、元贞糖适量、生抽适量、芝麻油适量东北酸菜肉馅包子步骤1洗净的酸菜两小颗备用步骤2把酸菜剁成细细的做馅用步骤3酸菜很吃油...

@郁沈1938:酸菜馅包子怎么调馅好吃
瞿成13340856757…… 泡菜是东北地区等地域名气较为高的菜,实际的食用方法各种各样,喜欢的我们中国人也是将泡菜充分发挥来到完美,除开基本的搭配,酸菜饺子、酸菜包子也被开发设计...

@郁沈1938:酸菜肉饺子馅怎么做好吃
瞿成13340856757…… 1,酸菜 ,用清水冲洗两遍 ,沥干 .剁碎 ,挤出酸菜水在碗里 ,水不要扔掉 .2,四肥六瘦的猪肉馅 ,加盐 、酱油 、几滴白酒 ,搅匀 .分几次打入酸菜水 ,直到猪肉馅黏糊糊的 ,就行了 .3,酸菜末倒进猪肉馅盆儿里 ,散开 ,加姜末 、葱花 、味精 、花椒粉 、胡椒粉 、食用油(要多加)浇葱花上 ,搅匀 .4,酸菜馅千万不能干 ,搅和的时候必须有清脆的声音 ,叫做 说话儿 .5,各种作料一定不能少 .

@郁沈1938:酸菜肉馅大包子怎么做好吃
瞿成13340856757…… 活面,将酵母粉加到温水中,然后缓缓倒入面中,一边倒一边搅拌,然后揉成团,大概揉5分钟,到盆光,手光,面光,拿盖子盖上,放室温下发酵.把胡萝卜去皮,切成小段,放chopper 里打碎,然后锅里倒油,加两颗花椒,放胡萝卜碎进去...

@郁沈1938:酸菜肉馅的做法,酸菜肉馅怎么做好吃,酸菜肉馅
瞿成13340856757…… 主料 面粉300g 猪臀肉400g 东北酸菜300g 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油15ml 五香粉3g 姜粉3g 鸡精 适量 料酒20ml 步骤1.面粉加入冷水和成面团备用.2.猪肉洗净.3.酸菜取出切碎挤干水分备用.4.猪肉切小块加入葱花剁碎.5.剁好的猪肉放入盆中.6.加入料酒,盐,五香粉,姜粉,酱油,鸡精,香油拌均匀.7.把猪肉馅放入酸菜中.8.加入香油拌均匀即好.9.面团揉均匀搓长条切小剂子.10.擀成饺子皮.11.包入酸菜猪肉馅.12.捏成饺子生坯.13.然后煮熟,吃的是时候蘸食香醋.小贴士 酸菜剁碎挤干十分才好.猪肉最好是三分肥七分瘦的肉,用手剁馅最鲜香.盐要适可而加,酸菜也有咸味的.

@郁沈1938:酸菜肉馅包子的家常做法大全怎么做好吃视 -
瞿成13340856757…… 食材 主料 酸菜 1颗 猪肉末 300g 发面团 500g 中筋面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 酱油 10ml 十三香 3g 鸡精 3g 料酒 8ml 水 260ml 干酵母 6g 姜 适量 步骤 1.五花肉切成小丁,因为包包子的馅不用剁得很细.切成小丁的肉吃起来很香. ...

@郁沈1938:酸菜饺子馅怎么调 -
瞿成13340856757…… 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.

@郁沈1938:做酸菜肉包子的方法
瞿成13340856757…… 酸菜700g五花肉500g小麦面粉700g 辅料油适量盐适量葱10g姜5g十三香3g酱油15ml鸡精3g 步骤1.五花肉剁细粒;2.酸菜洗净后也剁成细粒;3.葱、姜切碎;4.肉馅中加入剁好的酸菜,十三香、鸡精、酱油、盐、葱姜细粒.搅拌均匀,调好味后待用;5.面粉用温水加10g酵母融化后成发面团;饧发3小时;6.饧好的面团在案板上搓成长条,在揪成比饺子皮略大一点剂子,擀成中间厚边上薄一点的包子皮;7.包子皮上放上馅料;8.用右手大拇指于食指捏成褶子一点点往前捏;9.包成的包子;10.放在案板上在饧5~8分钟;11.入笼屉里后再放锅里冷水开大火蒸20分钟即可,在嘘5分钟后就可以取出食用了.

@郁沈1938:酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法 -
瞿成13340856757…… 用料 猪肉馅 半斤 酸菜 半颗 葱花 适量 姜 适量 油 少许 猪肉酸菜馅饺子的做法 猪肉最好买五花肉,有点肥肉的,因为酸菜解腻,全是瘦的不好吃,饺馅或剐馅.猪肉馅里放入熟油顺着一个方向搅拌,上劲,油放入3勺即可,不用放多.葱花、姜...

@郁沈1938:酸菜馅的包子馅怎么调好吃? -
瞿成13340856757…… 用料 自发面粉 1500克 酸菜 1000克 料酒 适量 姜 一小块 盐 适量 大葱 一整根 白胡椒 适量 五香粉 适量 酱油 适量 肉馅 400克 东北酸菜馅大包子的做法 自发粉加入适量温水揉成面团,水温不可超过三十度 太热会烫死酵母 加盖发酵 酸菜洗净 切碎 ...

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