东北鱼香肉丝的做法
@严茂5999：东北的鱼香肉丝怎么做 -
陶童17234816886…… 食材明细 瘦肉丝300G 胡萝卜 适量 木耳 适量 青豆 适量 青椒 适量 葱姜蒜 适量 辣椒丝 适量 糖2勺 白醋3勺 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 生抽 适量 淀粉 适量 料酒 适量 鱼香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 家常东北版 ...
@严茂5999：东北小饭店的鱼香肉丝配料以及详细做法(注意是东北做法不是川菜) -
陶童17234816886…… 材料: 猪里脊300克、青辣椒一个、木耳丝100克、土豆、胡萝卜丝100克、葱丝三段 辅料: 剁椒一大勺、葱6克、姜3克、蒜9克、糖15克、醋30毫升、酱油5毫升、淀粉、料酒、盐少许 做法: 1、猪里脊切丝,放入少许酱油、料酒抓拌均匀,...
@严茂5999：求东北餐馆里,鱼香肉丝的做法. -
陶童17234816886…… 主料 里脊肉丝半斤 辅料 盐1克 糖15克 醋5克 水半碗 生粉适量 酱油1克 豆瓣酱适量 香菇3朵 大葱 青椒半个 红椒半个 茭白半个 胡萝卜 姜 蒜 鱼香肉丝的做法步骤1. 取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用,2. 其它食材切丝或切末;3. 里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许水4. 抓至发粘腌制10分钟;5. 锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;6. 锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香,7. 依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝,8. 倒入鱼香汁翻匀即可出锅.
@严茂5999：鱼香肉丝的做法 -
陶童17234816886…… 鱼香肉丝的做法一: 主料:猪肉350克. 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克. 辅料:盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克. 做法: 1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝...
@严茂5999：鱼香肉丝怎么做
陶童17234816886…… 2》鱼香肉丝 用料: 瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克 制作: 1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆. 2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用. 3、锅置火上下油,烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中,用锅铲迅速炒散,炒至肉丝伸展呈白色时,下泡辣椒末、姜米炒香炒上色,即投入蒜米炒出香味、再下小葱花并倒入调好的味汁;以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅,并滴入几滴醋即成.
@严茂5999：鱼香肉丝怎么做 -
陶童17234816886…… 做法1 将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝.冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内.白糖、醋、 酱油 、葱花、湿淀粉和厨宝高汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁.,再加入冬笋、木耳炒几下, 然后烹入芡汁,颠翻几下即成.鱼香肉...
@严茂5999：北方鱼香肉丝的做法...加急! -
陶童17234816886…… 鱼 香 肉 丝 鱼 香, 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一. 成 菜 具 有 鱼 香味, 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”, 而 是泡 红 辣 椒、 葱、 姜、 蒜、 糖、盐、 酱 油 等 调 味 品 调 制 而 成. 此 法 源 出 于 四 川 民 间 独 具 特 色的 烹 鱼 调 味 方 法, ...
@严茂5999：正宗的鱼香肉丝怎么做的???
陶童17234816886…… 菜肴名称:鱼香肉丝 菜肴特征:地道的鱼香风味,使用方便,让您无需再额外的添加调料.用此料制作出来的肉丝、鸡丝颜色鲜亮,肉质鲜嫩,营养丰富,味道正统,口味酸甜、微辣.您可以多腌制一些鸡肉丝,放入冰箱中冷藏,随吃随取....
@严茂5999：鱼香肉丝怎么做?并且适合北方人口味(配料家常些最好)谢谢! -
陶童17234816886…… 现实生活中幸福的鱼香肉丝这么做:) 新鲜の原料:用淀粉抓过的或用蛋青抓过的肉丝,青椒丝(蒜薹段儿)胡萝卜丝,泡辣椒,木耳,姜丝,葱花,糖,醋 幸福の做法:先将肉丝在少许油中过一遍,8成熟,其实青椒,胡萝卜丝也单独过把油...
@严茂5999：鱼香肉丝怎么做? -
陶童17234816886…… 鱼香肉丝的原料:猪腿肉200克,净月笋50克,水发黑木耳50克,精盐2克,酱油10克,白糖10克,醋10克,泡红辣椒20克,葱花10克,蒜粒15克,姜5克,湿淀粉25克,色拉油60克.鱼香肉丝的做法:1、将猪肉...
陶童17234816886…… 食材明细 瘦肉丝300G 胡萝卜 适量 木耳 适量 青豆 适量 青椒 适量 葱姜蒜 适量 辣椒丝 适量 糖2勺 白醋3勺 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 生抽 适量 淀粉 适量 料酒 适量 鱼香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 家常东北版 ...
@严茂5999：东北小饭店的鱼香肉丝配料以及详细做法(注意是东北做法不是川菜) -
陶童17234816886…… 材料: 猪里脊300克、青辣椒一个、木耳丝100克、土豆、胡萝卜丝100克、葱丝三段 辅料: 剁椒一大勺、葱6克、姜3克、蒜9克、糖15克、醋30毫升、酱油5毫升、淀粉、料酒、盐少许 做法: 1、猪里脊切丝,放入少许酱油、料酒抓拌均匀,...
@严茂5999：求东北餐馆里,鱼香肉丝的做法. -
陶童17234816886…… 主料 里脊肉丝半斤 辅料 盐1克 糖15克 醋5克 水半碗 生粉适量 酱油1克 豆瓣酱适量 香菇3朵 大葱 青椒半个 红椒半个 茭白半个 胡萝卜 姜 蒜 鱼香肉丝的做法步骤1. 取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用,2. 其它食材切丝或切末;3. 里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许水4. 抓至发粘腌制10分钟;5. 锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;6. 锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香,7. 依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝,8. 倒入鱼香汁翻匀即可出锅.
@严茂5999：鱼香肉丝的做法 -
陶童17234816886…… 鱼香肉丝的做法一: 主料:猪肉350克. 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克. 辅料:盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克. 做法: 1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝...
@严茂5999：鱼香肉丝怎么做
陶童17234816886…… 2》鱼香肉丝 用料: 瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克 制作: 1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆. 2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用. 3、锅置火上下油,烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中,用锅铲迅速炒散,炒至肉丝伸展呈白色时,下泡辣椒末、姜米炒香炒上色,即投入蒜米炒出香味、再下小葱花并倒入调好的味汁;以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅,并滴入几滴醋即成.
@严茂5999：鱼香肉丝怎么做 -
陶童17234816886…… 做法1 将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝.冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内.白糖、醋、 酱油 、葱花、湿淀粉和厨宝高汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁.,再加入冬笋、木耳炒几下, 然后烹入芡汁,颠翻几下即成.鱼香肉...
@严茂5999：北方鱼香肉丝的做法...加急! -
陶童17234816886…… 鱼 香 肉 丝 鱼 香, 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一. 成 菜 具 有 鱼 香味, 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”, 而 是泡 红 辣 椒、 葱、 姜、 蒜、 糖、盐、 酱 油 等 调 味 品 调 制 而 成. 此 法 源 出 于 四 川 民 间 独 具 特 色的 烹 鱼 调 味 方 法, ...
@严茂5999：正宗的鱼香肉丝怎么做的???
陶童17234816886…… 菜肴名称:鱼香肉丝 菜肴特征:地道的鱼香风味,使用方便,让您无需再额外的添加调料.用此料制作出来的肉丝、鸡丝颜色鲜亮,肉质鲜嫩,营养丰富,味道正统,口味酸甜、微辣.您可以多腌制一些鸡肉丝,放入冰箱中冷藏,随吃随取....
@严茂5999：鱼香肉丝怎么做?并且适合北方人口味(配料家常些最好)谢谢! -
陶童17234816886…… 现实生活中幸福的鱼香肉丝这么做:) 新鲜の原料:用淀粉抓过的或用蛋青抓过的肉丝,青椒丝(蒜薹段儿)胡萝卜丝,泡辣椒,木耳,姜丝,葱花,糖,醋 幸福の做法:先将肉丝在少许油中过一遍,8成熟,其实青椒,胡萝卜丝也单独过把油...
@严茂5999：鱼香肉丝怎么做? -
陶童17234816886…… 鱼香肉丝的原料:猪腿肉200克,净月笋50克,水发黑木耳50克,精盐2克,酱油10克,白糖10克,醋10克,泡红辣椒20克,葱花10克,蒜粒15克,姜5克,湿淀粉25克,色拉油60克.鱼香肉丝的做法:1、将猪肉...
