丝瓜炒鸡蛋为啥焯水

@政丽6317:为什么我炒的丝瓜炒蛋有苦味? -
荀法17562029352…… 材料丝瓜2根,鸡蛋3个做法步骤1:丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的.步骤2:锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭馆是拿油来焯丝瓜的,家里做就没有必要了.步骤3:倒入丝瓜后,水...

@政丽6317:丝瓜焯水才能炒吗 -
荀法17562029352…… 炒丝瓜之前丝瓜不需要焯水,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:丝瓜 200g、鸡蛋 2个、食盐 适量、味精 适量、调和油 适量.1、丝瓜去皮,洗净,使用菜刀切成片,放一旁备用.2、碗内磕入鸡蛋,放入盐打散,放一旁备用.3、做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟,盛出备用.4、锅里放入油油热了加入葱姜爆香,在下入丝瓜煸炒.5、调味加入盐、味精出锅前下入鸡蛋拌匀即可.6、然后盛出,这样就完成了.

@政丽6317:丝瓜炒鸡蛋怎么做? -
荀法17562029352…… 原料:丝瓜 鸡蛋 调味料:油,盐,料酒,葱花. 1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒.搅拌均匀备用. 2.将丝瓜去皮切片或切丁备用. 3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用. 4.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜...

@政丽6317:丝瓜炒鸡蛋的制作方法是什么?
荀法17562029352…… 采用丝瓜100克,鸡蛋50克,葱末、姜末、植 物油、盐、鸡精各适量.1.将丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;鸡蛋磕入碗中, 加入少许盐打散搅匀.2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入 鸡蛋炒熟出锅.3.炒锅另加入油,烧热后放入葱姜末炝锅,再放入 丝瓜略炒几下,放入盐、鸡精、熟鸡蛋,翻匀即 可.

@政丽6317:丝瓜炒鸡蛋的热量 -
荀法17562029352…… 食材食谱热量:250.4(大卡)主料丝瓜2根鸡蛋3个方法/步骤小编买的是比较小而嫩的丝瓜,所以买了两根,大点的丝瓜一根就够了,自己加吃可以多放点鸡蛋.第一次做饭的人为了避免烧菜的时候着急或者慌,可以先准备好食材并且整理好食...

@政丽6317:丝瓜炒蛋的丝瓜怎么切 -
荀法17562029352…… 丝瓜切成片就可以了 材料 丝瓜2根,鸡蛋3个 做法 步骤1:丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的. 步骤2:锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭馆是拿油来焯丝瓜的,家里做就没有必要了. 步骤3:倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了.如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下. 步骤4:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用.锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 步骤5:锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒. 步骤6:大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花.一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了.

@政丽6317:丝瓜炒蛋做法 -
荀法17562029352…… 丝瓜炒蛋 材料 主料:丝瓜250克,鸡蛋150克, 调料:植物油15克,香油3克,盐3克,味精2克,大葱3克 做法 1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅打均匀; 2.丝瓜去皮,洗净切成滚刀块; 3.炒锅注油烧热,下入葱段炝锅,爆出香味,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可. 小诀窍 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.

@政丽6317:炒鸡蛋成功的窍门是什么?
荀法17562029352…… 丝瓜炒鸡蛋成功的窍门:要想丝瓜颜色翠绿,可以焯水后冲凉.即使是新手,也能做出色香味俱全的好菜.

@政丽6317:丝瓜吵蛋怎么做 -
荀法17562029352…… 丝瓜炒蛋的制作材料:主料:丝瓜两根,鸡蛋两只 辅料:蒜茸,姜丝,小葱,胡椒粉,香油,盐,鸡精适量 教您丝瓜炒蛋怎么做,如何做丝瓜炒蛋才好吃 1、将丝瓜去皮,洗净切菱形块待用. 2、将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花,用筷子将其搅拌均匀. 3、点火,在锅里放油,待4成热的时候,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,倒入调好的蛋液,滑炒片刻取出待用. 4、在锅内放油,等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,把丝瓜放入,炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋,放适量盐、胡椒粉,炒到丝瓜变软的时候,加鸡精、葱花、香油翻炒起锅,装盘即可.

@政丽6317:夏天家常菜谱如何 -
荀法17562029352…… 天气热吃什么比较好 刚刚过了大暑,已经能感受到天气明显热了起来.在这样的天气下,很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状,一个科学合理的饮食习惯会帮助我们远离这些不适,给我们一个健康清爽的状态.下面就...

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