中国鱼胶品种十大排名
@俟宽283：什么鱼的鱼胶是最好的 -
夏江19759238190…… 金钱鳘鱼,也称黄唇鱼. 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,它是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,市价在每斤几十万以上,因为黄唇鱼生活在深海洞中,数量稀少,极难捕捞,因此它制成的花胶营养价值高,价格昂贵....
@俟宽283：鱼胶如何选购 -
夏江19759238190…… 怎么选购优质鱼胶(花胶)优质鱼胶炖煮后不腥不潺不溶化,滑身而且爽口.一般品质多数只用来熬汤,但高品质的优质鱼胶是可用来做成菜式.要选购优质鱼胶,主要从下面几方面入手:1、品种顶级鱼胶按品种排名依次是白花胶、黄花...
@俟宽283：吃什么花胶好?要怎么选购呢? -
夏江19759238190…… 1.品种 顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶.正宗的黄花胶和白花胶,市面上很少见到.鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等.另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂,例如有北...
@俟宽283：白花胶与鲈鱼胶哪个好? -
夏江19759238190…… 黄花胶一般就是平时常见的非洲的黄花胶.一般是筒状的,也有开边开片的.黄花胶的特点是筒内有一条肉须.黄花胶为黄花鲈鱼鳔,通常是筒状,也称“黄花筒”. 白花胶个头一般都很小,超过1两极为少见.白花胶是白花鱼的鱼鳔.纹路双...
@俟宽283：鱼胶哪种好金钱肚价格? -
夏江19759238190…… 首先,花胶的种类非常多,按照鱼的种类一般分为金钱肚、蜘蛛肚、白花胶、赤嘴鱼胶等.如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶),黄花胶,金龙胶等等,如果是要大补一点的,可以选择赤嘴,赤嘴包括很多种类.鱼胶价位高低是从不同品种鱼胶、同品种的大小、存放年份等方面体现,当然昂贵的稀有品种鱼胶的功效显著.平时保养皮肤和身体用的话大家就没必要买那么贵的,选择一些比较实惠的就可以的,当然您如果经济条件允许,买好的鱼胶吃效果肯定是更好的,具体的情况还是根据自己的条件去挑选了,选择最适合自己的就可以吧.
@俟宽283：鱼胶有哪几种? -
夏江19759238190…… 由鱼体组织的胶原制成的水产品.原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质,其特点是热变性温度低于陆产哺乳动物胶原,因而容易胶化.其制品的融点、冻点和冻力等也相应较低.鱼胶的种类有: ①明胶. ②粗胶.③鱼鳔胶.参考资料:鱼胶
@俟宽283：黄花胶与金龙鱼胶那种好? -
夏江19759238190…… 野生的金龙鱼胶好吃. 鱼胶的种类: 1. 金钱鳘鱼胶 鱼胶是被公认的养生珍品,金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下...
@俟宽283：花胶哪种好 -
夏江19759238190…… 鱼胶也叫做花胶、鱼肚,但跟牛肚、羊肚的情况不同,鱼胶并不是鱼的胃,而是鱼鳔的干制品.而人们常说的珍馐美味“鲍参翅肚”中的“肚”指的就是鱼肚,也就是鱼胶.制作鱼胶的鱼种类也没有强制的规定,几乎只要是有鳔的大鱼都可以.不过在一些行家眼中还是以黄唇鱼所产的金钱鳘鱼胶为最佳,其次还有大白花鱼所产的白花胶、鲟鱼的黄鲟胶等等.
@俟宽283：鱼胶价格表
夏江19759238190…… 大家好,我是鱼胶爱好者,蜘蛛白花赤嘴类的确实价格高很多,安南北海斗湖黄花胶价格算中等,鳕鱼鸡蛋成鱼胶等就相对便宜很多了.至于功效,也是和价格成正比....
@俟宽283：鱼胶有那几种 -
夏江19759238190…… 一、明胶. 二、粗胶. 三、鱼鳔胶.共三种
夏江19759238190…… 金钱鳘鱼,也称黄唇鱼. 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,它是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,市价在每斤几十万以上,因为黄唇鱼生活在深海洞中,数量稀少,极难捕捞,因此它制成的花胶营养价值高,价格昂贵....
@俟宽283：鱼胶如何选购 -
夏江19759238190…… 怎么选购优质鱼胶(花胶)优质鱼胶炖煮后不腥不潺不溶化,滑身而且爽口.一般品质多数只用来熬汤,但高品质的优质鱼胶是可用来做成菜式.要选购优质鱼胶,主要从下面几方面入手:1、品种顶级鱼胶按品种排名依次是白花胶、黄花...
@俟宽283：吃什么花胶好?要怎么选购呢? -
夏江19759238190…… 1.品种 顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶.正宗的黄花胶和白花胶,市面上很少见到.鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等.另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂,例如有北...
@俟宽283：白花胶与鲈鱼胶哪个好? -
夏江19759238190…… 黄花胶一般就是平时常见的非洲的黄花胶.一般是筒状的,也有开边开片的.黄花胶的特点是筒内有一条肉须.黄花胶为黄花鲈鱼鳔,通常是筒状,也称“黄花筒”. 白花胶个头一般都很小,超过1两极为少见.白花胶是白花鱼的鱼鳔.纹路双...
@俟宽283：鱼胶哪种好金钱肚价格? -
夏江19759238190…… 首先,花胶的种类非常多,按照鱼的种类一般分为金钱肚、蜘蛛肚、白花胶、赤嘴鱼胶等.如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶),黄花胶,金龙胶等等,如果是要大补一点的,可以选择赤嘴,赤嘴包括很多种类.鱼胶价位高低是从不同品种鱼胶、同品种的大小、存放年份等方面体现,当然昂贵的稀有品种鱼胶的功效显著.平时保养皮肤和身体用的话大家就没必要买那么贵的,选择一些比较实惠的就可以的,当然您如果经济条件允许,买好的鱼胶吃效果肯定是更好的,具体的情况还是根据自己的条件去挑选了,选择最适合自己的就可以吧.
@俟宽283：鱼胶有哪几种? -
夏江19759238190…… 由鱼体组织的胶原制成的水产品.原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质,其特点是热变性温度低于陆产哺乳动物胶原,因而容易胶化.其制品的融点、冻点和冻力等也相应较低.鱼胶的种类有: ①明胶. ②粗胶.③鱼鳔胶.参考资料:鱼胶
@俟宽283：黄花胶与金龙鱼胶那种好? -
夏江19759238190…… 野生的金龙鱼胶好吃. 鱼胶的种类: 1. 金钱鳘鱼胶 鱼胶是被公认的养生珍品,金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下...
@俟宽283：花胶哪种好 -
夏江19759238190…… 鱼胶也叫做花胶、鱼肚,但跟牛肚、羊肚的情况不同,鱼胶并不是鱼的胃,而是鱼鳔的干制品.而人们常说的珍馐美味“鲍参翅肚”中的“肚”指的就是鱼肚,也就是鱼胶.制作鱼胶的鱼种类也没有强制的规定,几乎只要是有鳔的大鱼都可以.不过在一些行家眼中还是以黄唇鱼所产的金钱鳘鱼胶为最佳,其次还有大白花鱼所产的白花胶、鲟鱼的黄鲟胶等等.
@俟宽283：鱼胶价格表
夏江19759238190…… 大家好,我是鱼胶爱好者,蜘蛛白花赤嘴类的确实价格高很多,安南北海斗湖黄花胶价格算中等,鳕鱼鸡蛋成鱼胶等就相对便宜很多了.至于功效,也是和价格成正比....
@俟宽283：鱼胶有那几种 -
夏江19759238190…… 一、明胶. 二、粗胶. 三、鱼鳔胶.共三种
