中国鹅肝价格表
@高董4170：鹅肝(从被过分喂饲的鹅取出来的肝) - 搜狗百科
薛伊17333205294…… 消费量很大,因为鹅肝在西餐中的位置很重要.国内育肥鹅养殖户一般都是做出口的,国内需求量很小.价钱在700人民币一公斤.必须是完整的鹅肝,破损了就不值钱了
@高董4170：法国的鹅肝怎么样?
薛伊17333205294…… 鹅肝一般重达600到900克,不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅,肝据说有2公斤重!用来作鹅肝的鹅并不多,而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝.除了重量外,鹅肝的颜色也很重要,受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的,只有纯鹅或鸭肝才能被当作是＂Foie Gras＂出售,＂Gras＂这个词在法语里意味＂脂肪的＂.料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝.欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为＂世界三大珍馐＂.
@高董4170：赴法留学的美食文化传统有哪些? -
薛伊17333205294…… 如果您到法国留学,你就会发现,法国人普遍都胖,非常恭喜您,因为您已经到啦美食的天堂.可能很多人只知道法国料理,对别的不是很了解,这个先给大家分享一下法国的美食文化传统. 经过调查显示,“蜗牛,青蛙腿”这两种动物是法...
@高董4170：法国鹅肝价格
薛伊17333205294…… 进口的大概 180---220一公斤
@高董4170：法国煎鹅肝多少钱 -
薛伊17333205294…… 鹅肝在法国美食学上有着不少的记载,可以说是一道历史悠久的传统佳肴.鹅肝,很能代表法国西南部的口味.从古至今,大多是家中的奶奶,或是奶奶的奶奶烧制鹅肝给全家人吃.她们通常会烧很长时间,把鹅肝烧到很熟很硬,确保完全杀菌...
@高董4170：养肉鹅前景怎么样 -
薛伊17333205294…… 1. 肉鹅是我国目前家禽养殖中发展最快的种类之一,全国的年饲养量约10亿只,并且在生产、加工、销售等方面形成了体系,在一些地区已经成为农村重要的支柱产业和农民经济收入的主要来源.养殖肉鹅无论是经济效益、社会效益都比较高...
@高董4170：鹅肝有什么营养价值?
薛伊17333205294…… 鹅肥肝营养丰富,质地细嫩,味道鲜美,还有一种独特的香味.肥肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素,最适于儿童和老年人食用,在国际市场上是珍贵的...
@高董4170：鹅肥肝在中国的市场怎样?因为我现在正在写一份策划书,急
薛伊17333205294…… 肥鹅肝这个东西在中国还是属于高端市场,吃的人说起来并不多,国内的鹅饲养场根据引进技术出产的鹅肝还是用于出口订单.内销的很少.
@高董4170：这是什么牌子的法国鹅肝罐头,售价多少 -
薛伊17333205294…… 这个产品的牌子是 Heron(苍鹭); 罐上的 foie gras(读音“佛格拉”) 的意思是 肥肝, foie gras de canard 指的是 肥鸭肝,不是肥鹅肝(foie gras d'oie).虽然传统上一般是用鹅肝来制作肥肝,但主要由於成本的原因,现在绝大多数肥肝都用鸭肝来制作,法国产的肥肝之中 97% 都是鸭肝.目前,在美国也只能买到肥鸭肝,已没有肥鹅肝,不进口了.这200克罐头的售价大约 60-70 人民币.【罐头肥鹅肝要比现做的口感差一些】
薛伊17333205294…… 消费量很大,因为鹅肝在西餐中的位置很重要.国内育肥鹅养殖户一般都是做出口的,国内需求量很小.价钱在700人民币一公斤.必须是完整的鹅肝,破损了就不值钱了
@高董4170：法国的鹅肝怎么样?
薛伊17333205294…… 鹅肝一般重达600到900克,不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅,肝据说有2公斤重!用来作鹅肝的鹅并不多,而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝.除了重量外,鹅肝的颜色也很重要,受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的,只有纯鹅或鸭肝才能被当作是＂Foie Gras＂出售,＂Gras＂这个词在法语里意味＂脂肪的＂.料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝.欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为＂世界三大珍馐＂.
@高董4170：赴法留学的美食文化传统有哪些? -
薛伊17333205294…… 如果您到法国留学,你就会发现,法国人普遍都胖,非常恭喜您,因为您已经到啦美食的天堂.可能很多人只知道法国料理,对别的不是很了解,这个先给大家分享一下法国的美食文化传统. 经过调查显示,“蜗牛,青蛙腿”这两种动物是法...
@高董4170：法国鹅肝价格
薛伊17333205294…… 进口的大概 180---220一公斤
@高董4170：法国煎鹅肝多少钱 -
薛伊17333205294…… 鹅肝在法国美食学上有着不少的记载,可以说是一道历史悠久的传统佳肴.鹅肝,很能代表法国西南部的口味.从古至今,大多是家中的奶奶,或是奶奶的奶奶烧制鹅肝给全家人吃.她们通常会烧很长时间,把鹅肝烧到很熟很硬,确保完全杀菌...
@高董4170：养肉鹅前景怎么样 -
薛伊17333205294…… 1. 肉鹅是我国目前家禽养殖中发展最快的种类之一,全国的年饲养量约10亿只,并且在生产、加工、销售等方面形成了体系,在一些地区已经成为农村重要的支柱产业和农民经济收入的主要来源.养殖肉鹅无论是经济效益、社会效益都比较高...
@高董4170：鹅肝有什么营养价值?
薛伊17333205294…… 鹅肥肝营养丰富,质地细嫩,味道鲜美,还有一种独特的香味.肥肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素,最适于儿童和老年人食用,在国际市场上是珍贵的...
@高董4170：鹅肥肝在中国的市场怎样?因为我现在正在写一份策划书,急
薛伊17333205294…… 肥鹅肝这个东西在中国还是属于高端市场,吃的人说起来并不多,国内的鹅饲养场根据引进技术出产的鹅肝还是用于出口订单.内销的很少.
@高董4170：这是什么牌子的法国鹅肝罐头,售价多少 -
薛伊17333205294…… 这个产品的牌子是 Heron(苍鹭); 罐上的 foie gras(读音“佛格拉”) 的意思是 肥肝, foie gras de canard 指的是 肥鸭肝,不是肥鹅肝(foie gras d'oie).虽然传统上一般是用鹅肝来制作肥肝,但主要由於成本的原因,现在绝大多数肥肝都用鸭肝来制作,法国产的肥肝之中 97% 都是鸭肝.目前,在美国也只能买到肥鸭肝,已没有肥鹅肝,不进口了.这200克罐头的售价大约 60-70 人民币.【罐头肥鹅肝要比现做的口感差一些】
