中餐厅赠菜的客套话
@俟凭571：一个餐厅里老板送给客人东西要怎么说 -
宣鲍13525778248…… 就跟客人说,感谢光顾啊. 正常的社交不是吗.
@俟凭571：中餐服务员为客人推销特色菜怎么推 -
宣鲍13525778248…… 当顾客点菜时可以以询问方式,告诉对方你的特色菜,当对方有兴趣时再作详细介绍.最好不要一上来就碟碟不休的解说.
@俟凭571：一般向酒店推销特色菜的方法? -
宣鲍13525778248…… 在酒店的一般点菜单很重要,在菜单中详细说明特色菜的不同之处.在就是所谓特色菜品,就是市场上与众不同的菜品.特色菜品的形成不拘一格,地方菜、民族菜、家常菜、中西结合菜、改良创新菜等等都可以成为特色,高档的鲍、翅、参可...
@俟凭571：黄晓明在《中餐厅》里的经典语录有哪些? -
宣鲍13525778248…… 1、我不要你觉得,我要我觉得! 2、你们不要闹了,就这样,都听我的! 3、我不觉得这是个问题! 4、这是你的问题,你必须要解决! 5、买,什么都可以买. 6、都听我的,我不管你怎么想,都听我的! 7、要不我觉得你别干了吧? 8、在干嘛呢?好了都别弄了,把手里东西放了,我们都过来讨论一下. 9、我不管几个,我要全部搞定,我再说一遍,全部搞定,不要再问我几个,全部,听懂了吗!全部搞定! 10、我不管,我说一个就一个! 11、 这个问题不需要商量,都听我的! 12、什么事都有万一,你不能说基本上,所以我建议你依然还是听我的.
@俟凭571：如何有效推荐餐厅的特色菜品 -
宣鲍13525778248…… 作者:易钟销售情景一 建议向顾客点某菜时,可顾客就是不肯采纳建议错误应对:1、先生,您听我的总没错,这道菜点的客人很多3、先生, 这道菜是我们店的特色,您不妨尝尝问题诊断:先生,您听我的总没错,这道菜点的客人很多、先生...
@俟凭571：作为中西餐厅的领班,应该如何向顾客推荐本餐厅的菜式? -
宣鲍13525778248…… 一般上,中西餐厅每天都会有当天的特式菜式,中西餐厅的领班,通常都会向顾客推荐这一类的菜式.当然每个人的口味都不一样,领班可以先试探客人的口味,比如先问客人今天想吃些怎样的菜式:较重口味的还是较淡的;热食还是冷盘;吃肉还是吃素等等.在了解顾客想吃什么后,再依据顾客所需进行推荐就可以了.
@俟凭571：在餐馆里准备食物的对话 -
宣鲍13525778248…… 1、问候和迎客 一般情况下当听到门铃声或敲门声时,要迅速应答,同时前去开门.通常房门可分为外开门和内开门,如果门是向外开的,用手或身体挡住门,让客人先进入;相反门往内开,你先进入,按住或挡住门后再请客人进入;通常叫...
@俟凭571：饮餐的礼仪(中餐) -
宣鲍13525778248…… 中华饮食,源远流长.在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分. 随着中西方饮食文化的不断交流,中还越来越受到外国人的青睐.中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟...
@俟凭571：求中餐的点餐礼仪 -
宣鲍13525778248…… 先说顺序,首先是点凉菜,其次是汤,其次就是主菜(包括荤菜,素菜),再次就是中式糕点.最后的是水果拼盘(多为赠送). 一般按10人算,就是10菜一汤比较合适.荤素比例应该是8:2 或者7:3 . 其次应注意各个菜肴之间的特点,菜肴不能太单调,也不能太过花哨.点菜时应该注意照顾到饭桌上每个人的饮食习惯. 总之,原则就是不浪费,不重复,尽量多点招牌菜!
@俟凭571：在餐厅服务中怎样展示餐饮服务的礼仪素养 -
宣鲍13525778248…… 你好! 餐厅服务员的礼仪素养很重要,除了标准式的微笑,礼貌和娴熟的业务知识以外,尤其是要注意细节,因为,细节决定一切. 我说几点,供你参考啦: 第一: 注意举止要端庄稳重,落落大方,表情自然,这是最起码的,也就是常说的招...
宣鲍13525778248…… 就跟客人说,感谢光顾啊. 正常的社交不是吗.
@俟凭571：中餐服务员为客人推销特色菜怎么推 -
宣鲍13525778248…… 当顾客点菜时可以以询问方式,告诉对方你的特色菜,当对方有兴趣时再作详细介绍.最好不要一上来就碟碟不休的解说.
@俟凭571：一般向酒店推销特色菜的方法? -
宣鲍13525778248…… 在酒店的一般点菜单很重要,在菜单中详细说明特色菜的不同之处.在就是所谓特色菜品,就是市场上与众不同的菜品.特色菜品的形成不拘一格,地方菜、民族菜、家常菜、中西结合菜、改良创新菜等等都可以成为特色,高档的鲍、翅、参可...
@俟凭571：黄晓明在《中餐厅》里的经典语录有哪些? -
宣鲍13525778248…… 1、我不要你觉得,我要我觉得! 2、你们不要闹了,就这样,都听我的! 3、我不觉得这是个问题! 4、这是你的问题,你必须要解决! 5、买,什么都可以买. 6、都听我的,我不管你怎么想,都听我的! 7、要不我觉得你别干了吧? 8、在干嘛呢?好了都别弄了,把手里东西放了,我们都过来讨论一下. 9、我不管几个,我要全部搞定,我再说一遍,全部搞定,不要再问我几个,全部,听懂了吗!全部搞定! 10、我不管,我说一个就一个! 11、 这个问题不需要商量,都听我的! 12、什么事都有万一,你不能说基本上,所以我建议你依然还是听我的.
@俟凭571：如何有效推荐餐厅的特色菜品 -
宣鲍13525778248…… 作者:易钟销售情景一 建议向顾客点某菜时,可顾客就是不肯采纳建议错误应对:1、先生,您听我的总没错,这道菜点的客人很多3、先生, 这道菜是我们店的特色,您不妨尝尝问题诊断:先生,您听我的总没错,这道菜点的客人很多、先生...
@俟凭571：作为中西餐厅的领班,应该如何向顾客推荐本餐厅的菜式? -
宣鲍13525778248…… 一般上,中西餐厅每天都会有当天的特式菜式,中西餐厅的领班,通常都会向顾客推荐这一类的菜式.当然每个人的口味都不一样,领班可以先试探客人的口味,比如先问客人今天想吃些怎样的菜式:较重口味的还是较淡的;热食还是冷盘;吃肉还是吃素等等.在了解顾客想吃什么后,再依据顾客所需进行推荐就可以了.
@俟凭571：在餐馆里准备食物的对话 -
宣鲍13525778248…… 1、问候和迎客 一般情况下当听到门铃声或敲门声时,要迅速应答,同时前去开门.通常房门可分为外开门和内开门,如果门是向外开的,用手或身体挡住门,让客人先进入;相反门往内开,你先进入,按住或挡住门后再请客人进入;通常叫...
@俟凭571：饮餐的礼仪(中餐) -
宣鲍13525778248…… 中华饮食,源远流长.在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分. 随着中西方饮食文化的不断交流,中还越来越受到外国人的青睐.中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟...
@俟凭571：求中餐的点餐礼仪 -
宣鲍13525778248…… 先说顺序,首先是点凉菜,其次是汤,其次就是主菜(包括荤菜,素菜),再次就是中式糕点.最后的是水果拼盘(多为赠送). 一般按10人算,就是10菜一汤比较合适.荤素比例应该是8:2 或者7:3 . 其次应注意各个菜肴之间的特点,菜肴不能太单调,也不能太过花哨.点菜时应该注意照顾到饭桌上每个人的饮食习惯. 总之,原则就是不浪费,不重复,尽量多点招牌菜!
@俟凭571：在餐厅服务中怎样展示餐饮服务的礼仪素养 -
宣鲍13525778248…… 你好! 餐厅服务员的礼仪素养很重要,除了标准式的微笑,礼貌和娴熟的业务知识以外,尤其是要注意细节,因为,细节决定一切. 我说几点,供你参考啦: 第一: 注意举止要端庄稳重,落落大方,表情自然,这是最起码的,也就是常说的招...
