为什么啤酒加大米不好
@薄纪2509：吃啤酒伴米饭有害吗 -
庞度13668323837…… 这个可以一起吃.不用担心都是粮食造的,担心什么.1、不宜同吃熏烤食品 喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质.2、不宜同食海鲜3、不宜和白酒混喝4、患有胃炎的人不宜饮啤酒5、肝病患者不宜饮用啤酒6、服药者不宜饮用啤酒7、痛风患者不宜饮用啤酒8、糖尿病患者不宜饮用啤酒9、不宜饮用过期的啤酒10、不宜经常喝啤酒
@薄纪2509：为什么啤酒喝下那么苦?加的料许多不同米真能吃到米,为什么要加米酒进去? -
庞度13668323837…… 苦味是啤酒的重要特征之一,优质的啤酒有爽口的苦味.啤酒的苦味主要来源于啤酒花中的苦味质.啤酒是不能和米酒混合来饮用的,易醉.
@薄纪2509：啤酒可以蒸米饭吗 -
庞度13668323837…… 如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样.
@薄纪2509：啤酒与米饭 -
庞度13668323837…… 不是化学反应.啤酒中二氧化碳气体的溶解度随温度增高而减小,冰啤酒温度很低,将米饭加入冰啤酒中,米饭周围的啤酒温度升高,其中的二氧化碳溶解读降低,所以被析出,产生气泡.
@薄纪2509：啤酒中为什么用大米而不用高粱、 -
庞度13668323837…… 啤酒可以用高粱作为辅料麦芽是制造啤酒时比例最大的原料,一般占75%以上,甚至可以其他粮食等辅料,而全部采用麦芽来酿造啤酒.http://www.foodmate.net/tech/jiagong/jiagong13/6545
@薄纪2509：一边喝啤酒,一边吃米饭好吗? -
庞度13668323837…… 吃饭时喝啤酒,人体会先进行啤酒的代谢,饭菜类延迟,这样饭菜的部分营养会不能吸收利用被浪费掉
@薄纪2509：米酒能和啤酒一起煮吗? -
庞度13668323837…… 可以是可以,就是不建议喝混酒,当然各人对酒精的反应也不一样的江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一.米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒.米酒是我们祖先最早酿制的酒种,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,几千年来一直受到人们的青睐. 江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化.用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化.米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱.用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品.
@薄纪2509：啤酒生产过程中为什么选用大米为辅料 -
庞度13668323837…… 随着各种啤酒原料价格的不断上涨,特别是进口麦芽、大米价格的直线上扬,直接导致了啤酒生产成本的大幅上升.为维持企业的生存和发展,各啤酒厂家都在积极应对此项问题,通过技术...
@薄纪2509：放几粒大米到啤酒里面有什么用 -
庞度13668323837…… 应该能降低纯度.
@薄纪2509：精酿啤酒与工业啤酒有什么区别 -
庞度13668323837…… 主要是用料上,精酿啤酒不加大米、淀粉等辅料.在精酿啤酒酒花质量比工业啤酒用的更好一些,还有就是酒花用量也比工业啤酒多出不少. 还有,精酿啤酒一般产量都很小,所以规模效应体现不出来 现在国外好多精酿啤酒买到国内,加上关税,运输,都是费用 所以 精酿啤酒就比工业啤酒贵上很多
庞度13668323837…… 这个可以一起吃.不用担心都是粮食造的,担心什么.1、不宜同吃熏烤食品 喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质.2、不宜同食海鲜3、不宜和白酒混喝4、患有胃炎的人不宜饮啤酒5、肝病患者不宜饮用啤酒6、服药者不宜饮用啤酒7、痛风患者不宜饮用啤酒8、糖尿病患者不宜饮用啤酒9、不宜饮用过期的啤酒10、不宜经常喝啤酒
@薄纪2509：为什么啤酒喝下那么苦?加的料许多不同米真能吃到米,为什么要加米酒进去? -
庞度13668323837…… 苦味是啤酒的重要特征之一,优质的啤酒有爽口的苦味.啤酒的苦味主要来源于啤酒花中的苦味质.啤酒是不能和米酒混合来饮用的,易醉.
@薄纪2509：啤酒可以蒸米饭吗 -
庞度13668323837…… 如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样.
@薄纪2509：啤酒与米饭 -
庞度13668323837…… 不是化学反应.啤酒中二氧化碳气体的溶解度随温度增高而减小,冰啤酒温度很低,将米饭加入冰啤酒中,米饭周围的啤酒温度升高,其中的二氧化碳溶解读降低,所以被析出,产生气泡.
@薄纪2509：啤酒中为什么用大米而不用高粱、 -
庞度13668323837…… 啤酒可以用高粱作为辅料麦芽是制造啤酒时比例最大的原料,一般占75%以上,甚至可以其他粮食等辅料,而全部采用麦芽来酿造啤酒.http://www.foodmate.net/tech/jiagong/jiagong13/6545
@薄纪2509：一边喝啤酒,一边吃米饭好吗? -
庞度13668323837…… 吃饭时喝啤酒,人体会先进行啤酒的代谢,饭菜类延迟,这样饭菜的部分营养会不能吸收利用被浪费掉
@薄纪2509：米酒能和啤酒一起煮吗? -
庞度13668323837…… 可以是可以,就是不建议喝混酒,当然各人对酒精的反应也不一样的江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一.米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒.米酒是我们祖先最早酿制的酒种,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,几千年来一直受到人们的青睐. 江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化.用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化.米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱.用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品.
@薄纪2509：啤酒生产过程中为什么选用大米为辅料 -
庞度13668323837…… 随着各种啤酒原料价格的不断上涨,特别是进口麦芽、大米价格的直线上扬,直接导致了啤酒生产成本的大幅上升.为维持企业的生存和发展,各啤酒厂家都在积极应对此项问题,通过技术...
@薄纪2509：放几粒大米到啤酒里面有什么用 -
庞度13668323837…… 应该能降低纯度.
@薄纪2509：精酿啤酒与工业啤酒有什么区别 -
庞度13668323837…… 主要是用料上,精酿啤酒不加大米、淀粉等辅料.在精酿啤酒酒花质量比工业啤酒用的更好一些,还有就是酒花用量也比工业啤酒多出不少. 还有,精酿啤酒一般产量都很小,所以规模效应体现不出来 现在国外好多精酿啤酒买到国内,加上关税,运输,都是费用 所以 精酿啤酒就比工业啤酒贵上很多
