为什么大米煮出来绿色
@勾眨3066：为什么我煮的米饭看起来绿绿的~ -
石东13989368657…… 你可以先去问问看邻居,因为你们的水管应该是共通的,看下他们的米饭是不是也有这个问题,如果没有可能就是大米或者是电饭煲及操作的问题了,不过大米有没有问题在干燥期就可以识别,气味及颜色都会与正常大米有明显的不同,所以楼主应该酌情考虑多方面的问题再予以解决.
@勾眨3066：大米熬出饭来发绿怎么回事 -
石东13989368657…… 碱放多了,少放点就可以了
@勾眨3066：大米粥做熟后发青绿色而不是白色,为什么 -
石东13989368657…… 紫薯里含有花青素与大米中德淀粉相结合会变成蓝色
@勾眨3066：米煮熟了变绿,是米的问题,还是水的问题? -
石东13989368657…… 应该是水有问题,我用自来水煮米也会泛绿色,用矿泉水煮就是正常的白色,口感也很好,为了身体健康,建议饮用水还是用矿泉水比较好.
@勾眨3066：电饭锅米煮出来是绿色的 -
石东13989368657…… 可能是一种米的品种把,煮出来泛绿,我以前也喝过.
@勾眨3066：为什么同样的米煮稀饭开始煮还是正常的,后来几次煮,最后会变成淡绿色, -
石东13989368657…… 如果加碱了,就会变绿,原因是加多了,要是没有加碱的话,那就是米本身就含碱,估计你那个米是东北大米
@勾眨3066：紫米煮饭后呈现绿色是假的吗?我买的颜色是紫色的米但煮饭后是墨绿色 -
石东13989368657…… 不一定是假的,要看看在煮米时是不是加入了大米,由于大米的颜色偏黄色,而紫米的颜色偏紫色. 根据色彩融合原理来说,大米和紫米一起烹煮时会让食物呈现出绿色.因此墨绿色不一定是因为紫米是假的,可能是紫米和大米混合在了一起.
@勾眨3066：新买的东北大米白亮白亮的熬粥颜色发绿有碱味,正常吗 -
石东13989368657…… 我家东北的,小时候,刚采完的稻米,煮出来的粥,是泛黄绿色,新米,过些日子就没了
@勾眨3066：大米是白色的,为什么煮出来的水是绿色的啊 -
石东13989368657…… 米有问题,可能是农药问题,最好不要吃,送去食品安全局检验来还个公道
@勾眨3066：大米煮熟后的颜色发青 是新米么 -
石东13989368657…… 是不是新米,需要从好几个方面判断,那要看你有没有这方面的经验,新米首要的特点就是气味清香,蒸出米饭表面亮晶晶的,口感筋道、有咬劲.至于你说的发青不知道青岛什么程度,如果微微有些发青那还是正常的,也可以说新米业有这一特点,如果很青那就不好说了.以上是个人经验.
石东13989368657…… 你可以先去问问看邻居,因为你们的水管应该是共通的,看下他们的米饭是不是也有这个问题,如果没有可能就是大米或者是电饭煲及操作的问题了,不过大米有没有问题在干燥期就可以识别,气味及颜色都会与正常大米有明显的不同,所以楼主应该酌情考虑多方面的问题再予以解决.
@勾眨3066：大米熬出饭来发绿怎么回事 -
石东13989368657…… 碱放多了,少放点就可以了
@勾眨3066：大米粥做熟后发青绿色而不是白色,为什么 -
石东13989368657…… 紫薯里含有花青素与大米中德淀粉相结合会变成蓝色
@勾眨3066：米煮熟了变绿,是米的问题,还是水的问题? -
石东13989368657…… 应该是水有问题,我用自来水煮米也会泛绿色,用矿泉水煮就是正常的白色,口感也很好,为了身体健康,建议饮用水还是用矿泉水比较好.
@勾眨3066：电饭锅米煮出来是绿色的 -
石东13989368657…… 可能是一种米的品种把,煮出来泛绿,我以前也喝过.
@勾眨3066：为什么同样的米煮稀饭开始煮还是正常的,后来几次煮,最后会变成淡绿色, -
石东13989368657…… 如果加碱了,就会变绿,原因是加多了,要是没有加碱的话,那就是米本身就含碱,估计你那个米是东北大米
@勾眨3066：紫米煮饭后呈现绿色是假的吗?我买的颜色是紫色的米但煮饭后是墨绿色 -
石东13989368657…… 不一定是假的,要看看在煮米时是不是加入了大米,由于大米的颜色偏黄色,而紫米的颜色偏紫色. 根据色彩融合原理来说,大米和紫米一起烹煮时会让食物呈现出绿色.因此墨绿色不一定是因为紫米是假的,可能是紫米和大米混合在了一起.
@勾眨3066：新买的东北大米白亮白亮的熬粥颜色发绿有碱味,正常吗 -
石东13989368657…… 我家东北的,小时候,刚采完的稻米,煮出来的粥,是泛黄绿色,新米,过些日子就没了
@勾眨3066：大米是白色的,为什么煮出来的水是绿色的啊 -
石东13989368657…… 米有问题,可能是农药问题,最好不要吃,送去食品安全局检验来还个公道
@勾眨3066：大米煮熟后的颜色发青 是新米么 -
石东13989368657…… 是不是新米,需要从好几个方面判断,那要看你有没有这方面的经验,新米首要的特点就是气味清香,蒸出米饭表面亮晶晶的,口感筋道、有咬劲.至于你说的发青不知道青岛什么程度,如果微微有些发青那还是正常的,也可以说新米业有这一特点,如果很青那就不好说了.以上是个人经验.
