为什么蜜枣粽子周围的糯米不熟
@董琦4277：蜜枣放在粽子里边上的都熟了就是蜜枣旁的米煮不熟为何? -
雷时15548672039…… 不太懂,蜜枣是干的还是泡软的,如果干的话估计吸收了周围糯米的水份了
@董琦4277：蜜枣放在粽子里什么边上的都熟了就是蜜枣旁的米煮不熟?谁能教教我?谢谢 -
雷时15548672039…… 两种东西的比热容(单位质量物品吸收相同热量所上升的温度)不一样,蜜枣在的地方会吸比较多的热量但温度却没有那么快上升,所以连周围的米都没熟.煮久一点就没关系.
@董琦4277：为什么蜜枣粽子里靠近蜜枣的那层米不容易煮熟?
雷时15548672039…… 因为枣大多在中心,中心的本来受热较慢,就难熟了,并不是枣的原因
@董琦4277：用蜜枣包粽子,蜜枣边上的米怎么都有点生硬,感觉煮不熟似的 -
雷时15548672039…… 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡2.糯米,洗净浸泡一天(24小时) 3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等 4.准备好五彩线,洗干净 5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反...
@董琦4277：为什么包粽子时枣子周围的米不能熟 -
雷时15548672039…… 你的意思是煮不透吧?你只要包的时候包的小点,然后用高压锅煮,水放满,煮个几个小时就好了
@董琦4277：蜜枣放在粽子里,边上的都熟了就是蜜枣旁的米煮不熟,为什么? -
雷时15548672039…… 还是火候没到,记得小时候家里煮粽子要烧整整一夜的.
@董琦4277：蜜枣粽子蜜枣边上的米夹生怎么办 -
雷时15548672039…… 自家蜜枣粽子的做法: 1. 把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上,这样第二天早上才能用 2. 把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来,别煮时间太长,要不粽子叶就烂了,捞出来以后放在清水中一会用,把马莲也用水稍稍煮一下,红枣...
@董琦4277：妈妈包了粽子,蜜枣红豆的,可是蜜枣表皮一圈糯米半生,其余位置全熟?
雷时15548672039…… 糯米没泡透,高压锅再加压煮1忄小时
@董琦4277：粽子加蜜枣为什么不会熟
雷时15548672039…… 有可能扎得太紧了,也有可能煮得不够时间,并不是加了蜜枣的原因.
@董琦4277：蜜枣粽子蜜枣边上的米夹生怎么办 -
雷时15548672039…… 蜜枣边的米发硬
雷时15548672039…… 不太懂,蜜枣是干的还是泡软的,如果干的话估计吸收了周围糯米的水份了
@董琦4277：蜜枣放在粽子里什么边上的都熟了就是蜜枣旁的米煮不熟?谁能教教我?谢谢 -
雷时15548672039…… 两种东西的比热容(单位质量物品吸收相同热量所上升的温度)不一样,蜜枣在的地方会吸比较多的热量但温度却没有那么快上升,所以连周围的米都没熟.煮久一点就没关系.
@董琦4277：为什么蜜枣粽子里靠近蜜枣的那层米不容易煮熟?
雷时15548672039…… 因为枣大多在中心,中心的本来受热较慢,就难熟了,并不是枣的原因
@董琦4277：用蜜枣包粽子,蜜枣边上的米怎么都有点生硬,感觉煮不熟似的 -
雷时15548672039…… 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡2.糯米,洗净浸泡一天(24小时) 3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等 4.准备好五彩线,洗干净 5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反...
@董琦4277：为什么包粽子时枣子周围的米不能熟 -
雷时15548672039…… 你的意思是煮不透吧?你只要包的时候包的小点,然后用高压锅煮,水放满,煮个几个小时就好了
@董琦4277：蜜枣放在粽子里,边上的都熟了就是蜜枣旁的米煮不熟,为什么? -
雷时15548672039…… 还是火候没到,记得小时候家里煮粽子要烧整整一夜的.
@董琦4277：蜜枣粽子蜜枣边上的米夹生怎么办 -
雷时15548672039…… 自家蜜枣粽子的做法: 1. 把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上,这样第二天早上才能用 2. 把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来,别煮时间太长,要不粽子叶就烂了,捞出来以后放在清水中一会用,把马莲也用水稍稍煮一下,红枣...
@董琦4277：妈妈包了粽子,蜜枣红豆的,可是蜜枣表皮一圈糯米半生,其余位置全熟?
雷时15548672039…… 糯米没泡透,高压锅再加压煮1忄小时
@董琦4277：粽子加蜜枣为什么不会熟
雷时15548672039…… 有可能扎得太紧了,也有可能煮得不够时间,并不是加了蜜枣的原因.
@董琦4277：蜜枣粽子蜜枣边上的米夹生怎么办 -
雷时15548672039…… 蜜枣边的米发硬
