九制陈皮制作方法3种
@段绿3002：求九制陈皮粉的材料和做法? -
宓晴13571711890…… 九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多.这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品.风味是甘、甜、咸、酸,具陈皮芳香,不但能化痰止咳,顺气解渴,口感好,而且加工成本低,经济效益高.加工技术如下: 1、原...
@段绿3002：九制陈皮的做法 -
宓晴13571711890…… 陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成.陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一.九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多.这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品...
@段绿3002：陈皮的制作方法九制陈皮的制作方法陈皮为什么三蒸三晒 -
宓晴13571711890…… 之所以三蒸三晒,是要通百过反复蒸制,让挥发油蒸发掉. 具体制作陈皮方法如下: 1、准备好柑橘. 2、清洗干净后用度纸巾吸干水份. 3、然后再如图的位置划上一刀. 4、再横着知划一刀,同样的不要拉断. 5、然后用手剥...
@段绿3002：传统工艺的九制陈皮如何做出来的?
宓晴13571711890…… 1、原料处理: 干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止. 2、热煮原料: 用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,注意加热时间,约煮4-5分钟,捞起,再加水脱苦. 3、干燥:放人微波炉烘干到半干...
@段绿3002：九制陈皮怎么做 -
宓晴13571711890…… 加工方法如下: 1、原料处理: 干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止. 2、热煮原料: 用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,约煮4-5分钟,捞起,换水,按上步骤再煮一次以脱苦. 3、干燥: ...
@段绿3002：陈皮如何制作 -
宓晴13571711890…… 陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做.选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子;将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外;将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可.
@段绿3002：如何做陈皮? -
宓晴13571711890…… 九制陈皮属甘草制品,色泽黄褐,片薄均匀,甜、咸、香、辛味兼有,食之可止渴生津,理气开胃.1.工艺流程 制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品2.制作要点(1)原料要求 选用新鲜黄色甜橙、香橙等,剥皮,...
@段绿3002：九制陈皮操作要点是什么?
宓晴13571711890…… 九制陈皮操作要点(1)制坯:选用新鲜黄色甜橙皮,制皮时刨取果皮最外层 (橘黄色)作为原料.以每100千克橙皮加放50千克梅卤(盐 梅子的卤水),0.5千克明矾,...
@段绿3002：怎样做陈皮 - 陈皮怎么做药用陈皮怎么制作?
宓晴13571711890…… 九制陈皮的制作 我国南方盛产柑桔、鲜橙,利用废果皮精制成九制陈皮,其经济效益颇佳.这里介绍一种加工方法. 九制陈皮属甘草制品,色泽黄褐,片薄均匀,甜、咸...
@段绿3002：橘皮怎样做陈皮
宓晴13571711890…… 陈皮做法 原料名称: 陈皮 特 点: 陈皮又称果皮,选购时要注意外皮深褐色,皮瓤薄,放在手上觉得很轻身而又容易折断,同时还发出香味,是为上品,是用冬柑的皮晒制...
宓晴13571711890…… 九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多.这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品.风味是甘、甜、咸、酸,具陈皮芳香,不但能化痰止咳,顺气解渴,口感好,而且加工成本低,经济效益高.加工技术如下: 1、原...
@段绿3002：九制陈皮的做法 -
宓晴13571711890…… 陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成.陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一.九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多.这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品...
@段绿3002：陈皮的制作方法九制陈皮的制作方法陈皮为什么三蒸三晒 -
宓晴13571711890…… 之所以三蒸三晒,是要通百过反复蒸制,让挥发油蒸发掉. 具体制作陈皮方法如下: 1、准备好柑橘. 2、清洗干净后用度纸巾吸干水份. 3、然后再如图的位置划上一刀. 4、再横着知划一刀,同样的不要拉断. 5、然后用手剥...
@段绿3002：传统工艺的九制陈皮如何做出来的?
宓晴13571711890…… 1、原料处理: 干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止. 2、热煮原料: 用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,注意加热时间,约煮4-5分钟,捞起,再加水脱苦. 3、干燥:放人微波炉烘干到半干...
@段绿3002：九制陈皮怎么做 -
宓晴13571711890…… 加工方法如下: 1、原料处理: 干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止. 2、热煮原料: 用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,约煮4-5分钟,捞起,换水,按上步骤再煮一次以脱苦. 3、干燥: ...
@段绿3002：陈皮如何制作 -
宓晴13571711890…… 陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做.选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子;将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外;将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可.
@段绿3002：如何做陈皮? -
宓晴13571711890…… 九制陈皮属甘草制品,色泽黄褐,片薄均匀,甜、咸、香、辛味兼有,食之可止渴生津,理气开胃.1.工艺流程 制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品2.制作要点(1)原料要求 选用新鲜黄色甜橙、香橙等,剥皮,...
@段绿3002：九制陈皮操作要点是什么?
宓晴13571711890…… 九制陈皮操作要点(1)制坯:选用新鲜黄色甜橙皮,制皮时刨取果皮最外层 (橘黄色)作为原料.以每100千克橙皮加放50千克梅卤(盐 梅子的卤水),0.5千克明矾,...
@段绿3002：怎样做陈皮 - 陈皮怎么做药用陈皮怎么制作?
宓晴13571711890…… 九制陈皮的制作 我国南方盛产柑桔、鲜橙,利用废果皮精制成九制陈皮,其经济效益颇佳.这里介绍一种加工方法. 九制陈皮属甘草制品,色泽黄褐,片薄均匀,甜、咸...
@段绿3002：橘皮怎样做陈皮
宓晴13571711890…… 陈皮做法 原料名称: 陈皮 特 点: 陈皮又称果皮,选购时要注意外皮深褐色,皮瓤薄,放在手上觉得很轻身而又容易折断,同时还发出香味,是为上品,是用冬柑的皮晒制...
