云南特别出名的美食
@花贪5317：云南菜有哪些特色菜 -
甄振19590137593…… 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...
@花贪5317：云南有哪些必吃的美食?
甄振19590137593…… 折耳根豆腐早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖,一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱,烤箱里是有炭火,豆腐在上面烧熟以后,再将拌好的蔗根放进豆腐里,蔗根辣辣,豆腐嫩嫩,滋味妙不可言.现在已经很少见到路边有卖了侠辣怒族人...
@花贪5317：云南著名的小吃介绍,急用 -
甄振19590137593…… 1、过桥米线 过桥米线 过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为...
@花贪5317：云南特产的小食品有哪些 -
甄振19590137593…… 1,汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传. 2,饵块为云南特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是昆明地区常见的传统食品之一 3,过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的.
@花贪5317：谁知道云南有名的小吃 -
甄振19590137593…… 1、盐饼子是昆明地区的大众小吃.分甜、咸两种,以咸味的居多 2、米凉虾是云南风味小吃.用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成 3、抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食.成品清凉甜润,富有韧性 4、豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品. 5、过桥米线,是云南著名的风味小吃 6、宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳 7、汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传 8、荞面包子 9、洋芋粑粑 10、路南乳饼 11、滇八件糕点 12、紫米八宝饭
@花贪5317：云南的著名小吃有哪些?
甄振19590137593…… 云南啊~~~ 这里吃的东西很多:烧饵块、乳扇、烧臭豆腐、抓抓粉、豌豆粉、过桥米线、豆花米线、小锅饵丝、火烧干巴、气锅鸡、玫瑰米凉虾、紫米八宝饭、滇八件糕点、洋芋粑粑、宜良烤鸭、春卷、大救架、弥渡卷蹄、香竹饭、麂子干巴、香茅草烤鱼、炸竹虫、竹筒饭等等等```` 特产也不少:虫草、三七、云南白药、贝母、红豆杉、竹筒酒、普饵茶、东巴蜡染、雪锦、宣威火腿、松茸、竹荪````
@花贪5317：云南有什么好吃的小吃 - 旅游云南有哪些特色小吃,在什么地方?
甄振19590137593…… 云南特色小吃很多,首先,昆明的以清淡的汉族饮食为主,如过桥米线、汽锅鸡、金钩白菜、火腿夹乳饼、豆焖饭、各种时鲜野生菌类等等.滇东北冬季寒冷,以接近四川的火锅为主,也有各种药膳炖品,如昭通的天麻炖鸡等等.滇东以接近贵州的各种红油(辣椒油)、折耳根为配料的小吃为主.滇西、滇南以少数民族的饮食小吃为主,如傣味小吃、哈尼族小吃、景颇族小吃、拉祜族小吃为主,以酸辣味、烧烤食品为主,如傣族的柠檬撒、香茅草烤鱼、菠萝饭、竹竹筒饭,景颇族的鬼鸡等等.滇南的还有石屏、建水、开远一带的烧烤颇具吸引力.总之,云南特色小吃很多,各地不一.
@花贪5317：云南有哪些特色美食? -
甄振19590137593…… 1、丽江粑粑丽江粑粑是采用当地小麦做成的面粉,与火腿、油、糖等材料制作成的盘子大小＂千层饼＂似的圆饼.丽江粑粑油性较大,吃起来比较腻人,不过非常香,分为咸甜两种口味,一般4-8元/个.将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友也...
@花贪5317：云南有名的美食有哪些? -
甄振19590137593…… ⊙过桥米线--过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成.吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用.先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿...
@花贪5317：云南美食有哪些 -
甄振19590137593…… 云南各地特色小吃昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯楚雄:野生菌、彝族菜大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海...
甄振19590137593…… 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...
@花贪5317：云南有哪些必吃的美食?
甄振19590137593…… 折耳根豆腐早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖,一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱,烤箱里是有炭火,豆腐在上面烧熟以后,再将拌好的蔗根放进豆腐里,蔗根辣辣,豆腐嫩嫩,滋味妙不可言.现在已经很少见到路边有卖了侠辣怒族人...
@花贪5317：云南著名的小吃介绍,急用 -
甄振19590137593…… 1、过桥米线 过桥米线 过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为...
@花贪5317：云南特产的小食品有哪些 -
甄振19590137593…… 1,汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传. 2,饵块为云南特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是昆明地区常见的传统食品之一 3,过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的.
@花贪5317：谁知道云南有名的小吃 -
甄振19590137593…… 1、盐饼子是昆明地区的大众小吃.分甜、咸两种,以咸味的居多 2、米凉虾是云南风味小吃.用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成 3、抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食.成品清凉甜润,富有韧性 4、豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品. 5、过桥米线,是云南著名的风味小吃 6、宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳 7、汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传 8、荞面包子 9、洋芋粑粑 10、路南乳饼 11、滇八件糕点 12、紫米八宝饭
@花贪5317：云南的著名小吃有哪些?
甄振19590137593…… 云南啊~~~ 这里吃的东西很多:烧饵块、乳扇、烧臭豆腐、抓抓粉、豌豆粉、过桥米线、豆花米线、小锅饵丝、火烧干巴、气锅鸡、玫瑰米凉虾、紫米八宝饭、滇八件糕点、洋芋粑粑、宜良烤鸭、春卷、大救架、弥渡卷蹄、香竹饭、麂子干巴、香茅草烤鱼、炸竹虫、竹筒饭等等等```` 特产也不少:虫草、三七、云南白药、贝母、红豆杉、竹筒酒、普饵茶、东巴蜡染、雪锦、宣威火腿、松茸、竹荪````
@花贪5317：云南有什么好吃的小吃 - 旅游云南有哪些特色小吃,在什么地方?
甄振19590137593…… 云南特色小吃很多,首先,昆明的以清淡的汉族饮食为主,如过桥米线、汽锅鸡、金钩白菜、火腿夹乳饼、豆焖饭、各种时鲜野生菌类等等.滇东北冬季寒冷,以接近四川的火锅为主,也有各种药膳炖品,如昭通的天麻炖鸡等等.滇东以接近贵州的各种红油(辣椒油)、折耳根为配料的小吃为主.滇西、滇南以少数民族的饮食小吃为主,如傣味小吃、哈尼族小吃、景颇族小吃、拉祜族小吃为主,以酸辣味、烧烤食品为主,如傣族的柠檬撒、香茅草烤鱼、菠萝饭、竹竹筒饭,景颇族的鬼鸡等等.滇南的还有石屏、建水、开远一带的烧烤颇具吸引力.总之,云南特色小吃很多,各地不一.
@花贪5317：云南有哪些特色美食? -
甄振19590137593…… 1、丽江粑粑丽江粑粑是采用当地小麦做成的面粉,与火腿、油、糖等材料制作成的盘子大小＂千层饼＂似的圆饼.丽江粑粑油性较大,吃起来比较腻人,不过非常香,分为咸甜两种口味,一般4-8元/个.将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友也...
@花贪5317：云南有名的美食有哪些? -
甄振19590137593…… ⊙过桥米线--过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成.吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用.先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿...
@花贪5317：云南美食有哪些 -
甄振19590137593…… 云南各地特色小吃昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯楚雄:野生菌、彝族菜大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海...
