五年陈醋真的放了5年吗
@易胀497：陈醋有好几年还能吃? -
鲍莲15068068767…… 1.所谓老陈醋也是指在制造过程中的晾晒/储存(大缸)/储藏的时间比较长(一年至五年); 2.还有一个意思是制造过程的最后一步是熏制,使之颜色变深. 3.灌装成品后老陈醋不是时间越长越好,而是在保持期内食用,如果过了保持期,最好不用,因为内部已经发生了化学反应,形成了对身体不利的物质. 4.保质期是一个保险的时间范围,即不一定坏了,但是可能会出现食用的问题,从这个角度说过了保持期的东西最好不用!
@易胀497：存放了5年的醋还能吃吗 -
鲍莲15068068767…… 醋其实是没有保质期的,新规定关于山西老陈醋只写生产日期不写保质期的新闻我了解了下,醋喝酒一样,越陈越香,最厉害的莫过于粘嗒成沥青一样的半固体,只要味道不变,醋是可以食用的.剩下的就是看你的酒精瓶干净不了,上面的橡胶木塞值得掂量下哦.
@易胀497：手工醋五年陈放了十几年还能吃吗 -
鲍莲15068068767…… 不能吃了,手工醋五年陈是有保质期的,超过保质期就不能吃了
@易胀497：3年、5年、8年陈醋是不是越来越酸 -
鲍莲15068068767…… 老陈醋是本身是指陈酿期12个月以上,总酸度达到6度,且以高粱为原料主体,以大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵、醋酸发酵;熏醅、淋醋,然后入缸或池伏晒、捞冰陈酿,就可以成为老陈醋了.一般陈酿时间越久醋的品质会越好,山西老陈醋...
@易胀497：求问有真正五年陈醋吗 -
鲍莲15068068767…… 有真正五年陈醋. 在江苏镇江,恒顺醋业股份有限公司生产的镇江香醋,就有真正五年陈醋.
@易胀497：醋放的时间长了会坏吗?还能吃吗? -
鲍莲15068068767…… 会的,什么东西都有保质期的,如果长毛了,或发白布了,就不能吃了.陈醋之所以为“陈”就是因为它需要陈酿,有3年5年8年10年之分,你买回家的醋放多久都没关系,陈醋不会坏,但是要注意盖子盖好,阴凉干燥处存放. 但是,如果保存不当,陈醋也会坏的,尤其是在高温季节,醋容易长霉或长醋鳗、醋虱(存在醋中的一类:小昆虫),遇到这种情况,只需加热(72 ℃)数分钟,过滤后仍可食用. 要使醋久存不变质,可采用以下方法: 1、在醋中加点盐; 2、在醋表面滴上一层麻油; 3、在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白.
@易胀497：食用醋超过保质期4年了,还可以用吗? -
鲍莲15068068767…… 食用醋超过保质期4年了是不可以使用的. 产品的保质期是指产品的最佳食用期.产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上.在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用. 保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质.所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用. 开启的食物类的保质期将会缩短,所以尽早使用完,避免产品质量发生变质.
@易胀497：食醋多少年的比较好,有什么区别?越久越好吗 -
鲍莲15068068767…… 陈醋为醋中佳品,老陈醋按陈放期可分为1年至10年陈醋.传统、正宗的老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为原料,经过磨、淋、熏、蒸等复杂的酿造过程之后,再辅之以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程,使醋中的杂质沉淀,水分通过蒸发或结冰析出,使醋的浓度越来越高,醋中的物质充分地进行化合分解才可以称为“老陈醋”.老陈醋的色泽黑紫、清亮,闻之香酸,食之口味醇厚、绵甜、柔和.它除了是餐桌上的佐餐佳品外,还具有美容、保健、养胃的作用,对人体健康有益.食醋有保质期,不是放置的时间越久越好.老陈醋购买时要看保质期 什么过期了对身体都没好处,所以过期了最好还是不要喝的好 时间久了香味和颜色都会下降 有可能还会中毒!
@易胀497：多少年的老陈醋品质最好? -
鲍莲15068068767…… 一般 山西 老陈 醋 陈酿 时间越 久的 品 质 越好 ,陈酿越久 的老 陈 醋 里谷物 还在自 然 的慢慢 挥 发, 氨基酸含量就 会 增多 , 各种 有 益物 质会 越 多 . 比如清 泉 5 年 、 8年 的 老陈醋, 闻 起来比 普 通的三年老 陈 醋 更酸 香 扑鼻 ,口 感上 入口 后 更 厚重 、 浓 郁 ,入 口 后 的甜味 更 明 显. 给 大家 推荐我们 山 西的 一个有 名的 老 醋,清 泉 醋,非物质文化 遗产 ,还 有 绿 色食品 认 证, 绝 对纯 粮 食 酿 造的.
鲍莲15068068767…… 1.所谓老陈醋也是指在制造过程中的晾晒/储存(大缸)/储藏的时间比较长(一年至五年); 2.还有一个意思是制造过程的最后一步是熏制,使之颜色变深. 3.灌装成品后老陈醋不是时间越长越好,而是在保持期内食用,如果过了保持期,最好不用,因为内部已经发生了化学反应,形成了对身体不利的物质. 4.保质期是一个保险的时间范围,即不一定坏了,但是可能会出现食用的问题,从这个角度说过了保持期的东西最好不用!
@易胀497：存放了5年的醋还能吃吗 -
鲍莲15068068767…… 醋其实是没有保质期的,新规定关于山西老陈醋只写生产日期不写保质期的新闻我了解了下,醋喝酒一样,越陈越香,最厉害的莫过于粘嗒成沥青一样的半固体,只要味道不变,醋是可以食用的.剩下的就是看你的酒精瓶干净不了,上面的橡胶木塞值得掂量下哦.
@易胀497：手工醋五年陈放了十几年还能吃吗 -
鲍莲15068068767…… 不能吃了,手工醋五年陈是有保质期的,超过保质期就不能吃了
@易胀497：3年、5年、8年陈醋是不是越来越酸 -
鲍莲15068068767…… 老陈醋是本身是指陈酿期12个月以上,总酸度达到6度,且以高粱为原料主体,以大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵、醋酸发酵;熏醅、淋醋,然后入缸或池伏晒、捞冰陈酿,就可以成为老陈醋了.一般陈酿时间越久醋的品质会越好,山西老陈醋...
@易胀497：求问有真正五年陈醋吗 -
鲍莲15068068767…… 有真正五年陈醋. 在江苏镇江,恒顺醋业股份有限公司生产的镇江香醋,就有真正五年陈醋.
@易胀497：醋放的时间长了会坏吗?还能吃吗? -
鲍莲15068068767…… 会的,什么东西都有保质期的,如果长毛了,或发白布了,就不能吃了.陈醋之所以为“陈”就是因为它需要陈酿,有3年5年8年10年之分,你买回家的醋放多久都没关系,陈醋不会坏,但是要注意盖子盖好,阴凉干燥处存放. 但是,如果保存不当,陈醋也会坏的,尤其是在高温季节,醋容易长霉或长醋鳗、醋虱(存在醋中的一类:小昆虫),遇到这种情况,只需加热(72 ℃)数分钟,过滤后仍可食用. 要使醋久存不变质,可采用以下方法: 1、在醋中加点盐; 2、在醋表面滴上一层麻油; 3、在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白.
@易胀497：食用醋超过保质期4年了,还可以用吗? -
鲍莲15068068767…… 食用醋超过保质期4年了是不可以使用的. 产品的保质期是指产品的最佳食用期.产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上.在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用. 保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质.所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用. 开启的食物类的保质期将会缩短,所以尽早使用完,避免产品质量发生变质.
@易胀497：食醋多少年的比较好,有什么区别?越久越好吗 -
鲍莲15068068767…… 陈醋为醋中佳品,老陈醋按陈放期可分为1年至10年陈醋.传统、正宗的老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为原料,经过磨、淋、熏、蒸等复杂的酿造过程之后,再辅之以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程,使醋中的杂质沉淀,水分通过蒸发或结冰析出,使醋的浓度越来越高,醋中的物质充分地进行化合分解才可以称为“老陈醋”.老陈醋的色泽黑紫、清亮,闻之香酸,食之口味醇厚、绵甜、柔和.它除了是餐桌上的佐餐佳品外,还具有美容、保健、养胃的作用,对人体健康有益.食醋有保质期,不是放置的时间越久越好.老陈醋购买时要看保质期 什么过期了对身体都没好处,所以过期了最好还是不要喝的好 时间久了香味和颜色都会下降 有可能还会中毒!
@易胀497：多少年的老陈醋品质最好? -
鲍莲15068068767…… 一般 山西 老陈 醋 陈酿 时间越 久的 品 质 越好 ,陈酿越久 的老 陈 醋 里谷物 还在自 然 的慢慢 挥 发, 氨基酸含量就 会 增多 , 各种 有 益物 质会 越 多 . 比如清 泉 5 年 、 8年 的 老陈醋, 闻 起来比 普 通的三年老 陈 醋 更酸 香 扑鼻 ,口 感上 入口 后 更 厚重 、 浓 郁 ,入 口 后 的甜味 更 明 显. 给 大家 推荐我们 山 西的 一个有 名的 老 醋,清 泉 醋,非物质文化 遗产 ,还 有 绿 色食品 认 证, 绝 对纯 粮 食 酿 造的.
