什么时候肽键断裂
@澹帜5500：蛋白质的化学性质 -
甘欧17760667877…… 蛋白质的化学性质: 1、水解反应 蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应,经过多肽,最后得到多种α-氨基酸.蛋白质水解时,应找准结构中键的“断裂点”,水解时肽键部分或全部断裂. 2、沉淀 加入高浓度的中性盐、加入有机溶剂、加...
@澹帜5500： 下式表示蛋白质分子结构的一部分,式中标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( ) - 作业帮
甘欧17760667877…… [答案] 解析:本题主要考查蛋白质水解时的断键方式.本题可根据氨基酸脱水形成蛋白质的原理作答.氨基酸分子脱水的机理是—NH2和—COOH脱去1分子的水形成肽键,蛋白质水解时,肽键断裂.答案: C
@澹帜5500：有机物化学反应的规律 -
甘欧17760667877…… 有机化学其实是高中化学最简单的,只要一入门,什么复杂的问题都好办,你是不是刚上高二呀!~我高三,学得最好的就是有机化学部分,你别去看资料,也别要什么规律,就像你说的,参考书也很乱,规律编出来的那些都是虚的,看也没用...
@澹帜5500：蛋白质一级结构的主要化学键是什么 -
甘欧17760667877…… 蛋白质一级结构的主要化学键是肽键.蛋白质的一级结构:氨基酸残基在蛋白质肽链中的排列顺序称为蛋白质的一级结构,每种蛋白质都有唯一而确切的氨基酸序列. 蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十至数百...
@澹帜5500：生肉煮熟是肽键断裂了吗? -
甘欧17760667877…… 生肉煮熟是用高温是蛋白质变性,蛋白质变性是蛋白质的空间构象发生改变,肽键不会断裂.如果肽键断裂,那就是蛋白质的分解,不是蛋白质的变性 胰岛素化学本质是蛋白质,与上述道理相同,也只是空间结构改变,酶失活
@澹帜5500：有机化学反应类型 -
甘欧17760667877…… 取代:一个原子或原子团被另一原子或原子团代替的反应. 加成:一个分子直接与另一分子结合产生新的分子(一般是发生在含不饱和键的分子上,即二键叁键) 消去:从一个分子中脱去一个小分子形成另一个新分子,相当于加成逆反应 氧化:分子得到氧原子或失去氢原子(高中反应)或者说分子的中某个(些)原子化合价(氧化数)升高 还原:与氧化相反. 加聚:加成聚合(一般是双、叁键打开形成长链) 缩聚:缩合聚合(缩合:两个分子各脱去一部分,脱去的部分组成小分子,余下的部分组成新的分子,如2个乙醇脱水成醚等) 明显的氧化、还原反应和取代、加成、消去等反应会有交叉点.
@澹帜5500：高中生物追加200!!!!!!!!!!!!1 -
甘欧17760667877…… 第一题选D 首先你要知道四个丙氨酸都在哪几个位置,由下面四条短肽链可知分别在8、18、27、39位置.我们知道由氨基酸合成肽链的过程是脱水缩合,而由肽链到氨基酸的过程为水解.当两个氨基酸之间的肽键-CONH-断裂时,需在-CO端...
@澹帜5500：蛋白质发生变性时哪个化学键不断裂 -
甘欧17760667877…… 蛋白质变性,可以是肽链失去立体的结构,失去生物活性 而这可能是氢键的断裂(不是化学键),或者S-S键断裂 而绝大多数蛋白质的原有化学键,可以在变性后保留 但如果要说水解,那么就有-CO-NH-这个肽键断裂
@澹帜5500：蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型.肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键.下列说法正确... - 作业帮
甘欧17760667877…… [选项] A. 上图所示肽链由四种氨基酸脱水缩合而成 B. 该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个 C. 在肽酶P的作用下,经过脱水缩合可以形成两条肽链 D. 肽酶P可以催化3处的化学键断裂
@澹帜5500：水浴加热煮沸时 DNA中的氢键和蛋白质中的肽键会断裂吗 -
甘欧17760667877…… 温度较高(超过90摄氏度)时,DNA中的氢键会断裂,DNA变成两条核苷酸单链;蛋白质中的肽键在高温水浴中不会断裂
甘欧17760667877…… 蛋白质的化学性质: 1、水解反应 蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应,经过多肽,最后得到多种α-氨基酸.蛋白质水解时,应找准结构中键的“断裂点”,水解时肽键部分或全部断裂. 2、沉淀 加入高浓度的中性盐、加入有机溶剂、加...
@澹帜5500： 下式表示蛋白质分子结构的一部分,式中标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( ) - 作业帮
甘欧17760667877…… [答案] 解析:本题主要考查蛋白质水解时的断键方式.本题可根据氨基酸脱水形成蛋白质的原理作答.氨基酸分子脱水的机理是—NH2和—COOH脱去1分子的水形成肽键,蛋白质水解时,肽键断裂.答案: C
@澹帜5500：有机物化学反应的规律 -
甘欧17760667877…… 有机化学其实是高中化学最简单的,只要一入门,什么复杂的问题都好办,你是不是刚上高二呀!~我高三,学得最好的就是有机化学部分,你别去看资料,也别要什么规律,就像你说的,参考书也很乱,规律编出来的那些都是虚的,看也没用...
@澹帜5500：蛋白质一级结构的主要化学键是什么 -
甘欧17760667877…… 蛋白质一级结构的主要化学键是肽键.蛋白质的一级结构:氨基酸残基在蛋白质肽链中的排列顺序称为蛋白质的一级结构,每种蛋白质都有唯一而确切的氨基酸序列. 蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十至数百...
@澹帜5500：生肉煮熟是肽键断裂了吗? -
甘欧17760667877…… 生肉煮熟是用高温是蛋白质变性,蛋白质变性是蛋白质的空间构象发生改变,肽键不会断裂.如果肽键断裂,那就是蛋白质的分解,不是蛋白质的变性 胰岛素化学本质是蛋白质,与上述道理相同,也只是空间结构改变,酶失活
@澹帜5500：有机化学反应类型 -
甘欧17760667877…… 取代:一个原子或原子团被另一原子或原子团代替的反应. 加成:一个分子直接与另一分子结合产生新的分子(一般是发生在含不饱和键的分子上,即二键叁键) 消去:从一个分子中脱去一个小分子形成另一个新分子,相当于加成逆反应 氧化:分子得到氧原子或失去氢原子(高中反应)或者说分子的中某个(些)原子化合价(氧化数)升高 还原:与氧化相反. 加聚:加成聚合(一般是双、叁键打开形成长链) 缩聚:缩合聚合(缩合:两个分子各脱去一部分,脱去的部分组成小分子,余下的部分组成新的分子,如2个乙醇脱水成醚等) 明显的氧化、还原反应和取代、加成、消去等反应会有交叉点.
@澹帜5500：高中生物追加200!!!!!!!!!!!!1 -
甘欧17760667877…… 第一题选D 首先你要知道四个丙氨酸都在哪几个位置,由下面四条短肽链可知分别在8、18、27、39位置.我们知道由氨基酸合成肽链的过程是脱水缩合,而由肽链到氨基酸的过程为水解.当两个氨基酸之间的肽键-CONH-断裂时,需在-CO端...
@澹帜5500：蛋白质发生变性时哪个化学键不断裂 -
甘欧17760667877…… 蛋白质变性,可以是肽链失去立体的结构,失去生物活性 而这可能是氢键的断裂(不是化学键),或者S-S键断裂 而绝大多数蛋白质的原有化学键,可以在变性后保留 但如果要说水解,那么就有-CO-NH-这个肽键断裂
@澹帜5500：蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型.肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键.下列说法正确... - 作业帮
甘欧17760667877…… [选项] A. 上图所示肽链由四种氨基酸脱水缩合而成 B. 该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个 C. 在肽酶P的作用下,经过脱水缩合可以形成两条肽链 D. 肽酶P可以催化3处的化学键断裂
@澹帜5500：水浴加热煮沸时 DNA中的氢键和蛋白质中的肽键会断裂吗 -
甘欧17760667877…… 温度较高(超过90摄氏度)时,DNA中的氢键会断裂,DNA变成两条核苷酸单链;蛋白质中的肽键在高温水浴中不会断裂
