传统红枣江米糕做法
@安咬5542：蜜枣江米糕的做法大全 -
钱振14748996847…… 1、江米泡一天. 2、红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用. 3、将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水. 4、葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用...
@安咬5542：糯米粉做糯米糕最简单的做法 -
钱振14748996847…… 主料 中筋面粉250g 糯米粉200g 辅料 白糖 适量 鸡蛋2个 绿豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 花生仁 适量 黄豆 适量 桂花 适量 蒸糯米糕的做法图解 1.提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透. 2.打入两颗鸡蛋,打散. 3.将面粉...
@安咬5542：北京小吃江米红豆枣糕做法 -
钱振14748996847…… 糯米红枣糕的做法1糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会.2将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了.3在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟.4取出后将糯米揉均匀.5勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部.6排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空.7再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实.8放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可.
@安咬5542：江米年糕放蜜枣怎么做 -
钱振14748996847…… 用料 糯米粉 2斤 金丝红枣 1斤(红枣是提前煮熟的) 玉米面 100克 糯米红枣年糕的做法 糯米粉和面一定要用开水,一边加水一边用筷子搅拌 然后把玉米面加进去,接着加水搅拌 直到搅拌之后几乎看不见生面为止 凉一下,等不烫手的时候,用...
@安咬5542：江米切糕怎么做 -
钱振14748996847…… 材料糯米半斤,鸡蛋2个,五花肉1.5两,盐,当模具用的饭盒子做法1.糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁.2.先把糯米在蒸锅里蒸熟,摊在一大盆里晾凉.3.把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀,拌匀后静置片刻...
@安咬5542：山东的糯米糕的制作?详细点好!谢谢!在线等! -
钱振14748996847…… 原料是主要的江米加小部分大米和枣,江米个大米比例可以自己调节,要粘一些江米就多放. 米要提前泡一段时间,泡一天或者大半天就可以. 锅里面放水,上面放篦子,上面放蒸布,干净的没绒的棉布,孔要很细的.放米,放枣,再放米.就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮.慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅. 煮好后取出,上面还是放些重物,不放糕就不结识了.等凉了就可以把重物拿下来了.切块沾糖吃. 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些. 我是山东的.我门这叫江米糕.
@安咬5542：江米甄糕的详细做法,想做此生意,谢谢 -
钱振14748996847…… 原料: 甑糕的原料是江米10斤(传统是无锡糯米)、大枣3斤、(以灵宝毛头枣最好)、水30斤、葡萄干适量.其比例是每锅江米10公斤,大枣3公斤,泡米、装甑、加水与火功等,都有严格要求.做法:一泡米,米是糯米,水是清水,浸...
@安咬5542：糯米红枣糕是怎样做的 -
钱振14748996847…… 用料 枣 20颗 糯米 300克 白糖 适量 糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟.糯米红枣糕的做法 步骤1 红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过.糯米红枣糕的做法 步骤2 餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底.糯米红枣糕的做法 步骤3 摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!糯米红枣糕的做法 步骤4 再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!糯米红枣糕的做法 步骤5 压实!全部用保鲜膜包好,压一压!糯米红枣糕的做法 步骤6 趁热可以开动啦!
@安咬5542：糯米红枣糕怎么做 -
钱振14748996847…… 食材明细 糯米适量 红枣适量 白糖适量 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 糯米红枣糕的做法步骤1 需要的原料2 糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层……3 用不同形状的容器来装4 中午做好,晚上拿来吃就好5 尽情地挥舞菜刀吧6 吃不完用保鲜膜包好,小朋友们出去玩得时候人手一个,超喜欢
@安咬5542：糯米红枣的做法是什么? -
钱振14748996847…… 主料:糯米粉50克、红枣26个、鸡蛋黄1个调料:白糖适量 做法:1:红枣洗干净晾干,用小剪刀剪开一边,取出枣核;(最好买没核的枣,不用去核)2:糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团,粉团不用太硬,硬了口感没那么好的;3:把粉团用小勺子(用手也可以)填进切开口的红枣里,捏合待用;4:蒸锅里放水煮开,放进糯米枣,中火蒸15分钟;5:用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁;6:把一半的芡汁淋在蒸好的糯米枣上;7:剩下的一半芡汁加入蛋黄,煮开成蛋花,淋在糯米枣中间,就可以啦;8:又香又糯的糯米枣,口感很不错,喜欢红枣的你不妨一试. 小贴士:1:糯米粉团要软一点才好;2:白糖的用量按个人喜好放;3:芡汁煮得稍为稀点毕竟好. 该答案来自中华美食网官方网站
钱振14748996847…… 1、江米泡一天. 2、红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用. 3、将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水. 4、葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用...
@安咬5542：糯米粉做糯米糕最简单的做法 -
钱振14748996847…… 主料 中筋面粉250g 糯米粉200g 辅料 白糖 适量 鸡蛋2个 绿豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 花生仁 适量 黄豆 适量 桂花 适量 蒸糯米糕的做法图解 1.提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透. 2.打入两颗鸡蛋,打散. 3.将面粉...
@安咬5542：北京小吃江米红豆枣糕做法 -
钱振14748996847…… 糯米红枣糕的做法1糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会.2将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了.3在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟.4取出后将糯米揉均匀.5勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部.6排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空.7再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实.8放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可.
@安咬5542：江米年糕放蜜枣怎么做 -
钱振14748996847…… 用料 糯米粉 2斤 金丝红枣 1斤(红枣是提前煮熟的) 玉米面 100克 糯米红枣年糕的做法 糯米粉和面一定要用开水,一边加水一边用筷子搅拌 然后把玉米面加进去,接着加水搅拌 直到搅拌之后几乎看不见生面为止 凉一下,等不烫手的时候,用...
@安咬5542：江米切糕怎么做 -
钱振14748996847…… 材料糯米半斤,鸡蛋2个,五花肉1.5两,盐,当模具用的饭盒子做法1.糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁.2.先把糯米在蒸锅里蒸熟,摊在一大盆里晾凉.3.把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀,拌匀后静置片刻...
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钱振14748996847…… 原料是主要的江米加小部分大米和枣,江米个大米比例可以自己调节,要粘一些江米就多放. 米要提前泡一段时间,泡一天或者大半天就可以. 锅里面放水,上面放篦子,上面放蒸布,干净的没绒的棉布,孔要很细的.放米,放枣,再放米.就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮.慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅. 煮好后取出,上面还是放些重物,不放糕就不结识了.等凉了就可以把重物拿下来了.切块沾糖吃. 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些. 我是山东的.我门这叫江米糕.
@安咬5542：江米甄糕的详细做法,想做此生意,谢谢 -
钱振14748996847…… 原料: 甑糕的原料是江米10斤(传统是无锡糯米)、大枣3斤、(以灵宝毛头枣最好)、水30斤、葡萄干适量.其比例是每锅江米10公斤,大枣3公斤,泡米、装甑、加水与火功等,都有严格要求.做法:一泡米,米是糯米,水是清水,浸...
@安咬5542：糯米红枣糕是怎样做的 -
钱振14748996847…… 用料 枣 20颗 糯米 300克 白糖 适量 糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟.糯米红枣糕的做法 步骤1 红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过.糯米红枣糕的做法 步骤2 餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底.糯米红枣糕的做法 步骤3 摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!糯米红枣糕的做法 步骤4 再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!糯米红枣糕的做法 步骤5 压实!全部用保鲜膜包好,压一压!糯米红枣糕的做法 步骤6 趁热可以开动啦!
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钱振14748996847…… 食材明细 糯米适量 红枣适量 白糖适量 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 糯米红枣糕的做法步骤1 需要的原料2 糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层……3 用不同形状的容器来装4 中午做好,晚上拿来吃就好5 尽情地挥舞菜刀吧6 吃不完用保鲜膜包好,小朋友们出去玩得时候人手一个,超喜欢
@安咬5542：糯米红枣的做法是什么? -
钱振14748996847…… 主料:糯米粉50克、红枣26个、鸡蛋黄1个调料:白糖适量 做法:1:红枣洗干净晾干,用小剪刀剪开一边,取出枣核;(最好买没核的枣,不用去核)2:糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团,粉团不用太硬,硬了口感没那么好的;3:把粉团用小勺子(用手也可以)填进切开口的红枣里,捏合待用;4:蒸锅里放水煮开,放进糯米枣,中火蒸15分钟;5:用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁;6:把一半的芡汁淋在蒸好的糯米枣上;7:剩下的一半芡汁加入蛋黄,煮开成蛋花,淋在糯米枣中间,就可以啦;8:又香又糯的糯米枣,口感很不错,喜欢红枣的你不妨一试. 小贴士:1:糯米粉团要软一点才好;2:白糖的用量按个人喜好放;3:芡汁煮得稍为稀点毕竟好. 该答案来自中华美食网官方网站
