保定火烧做法视频教程
@甫万5098：火烧的制作方法 正宗 -
充义18089465291…… 驴肉火烧是河北保定著名的小吃,是即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚,下面来揭秘驴肉火烧是怎么制作的. 一、驴肉火烧 主料:驴肉(酱)300克 面粉200克 辅料:花生油适量 盐适量 青椒1个 尖椒1...
@甫万5098：河北保定的火烧怎么做? -
充义18089465291…… 火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度 展开全部不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧.这样,火烧接触更高的温度,却不接触明...
@甫万5098：保定火烧皮的做法 -
充义18089465291…… 材料: 中筋面粉250克,低筋面粉250克,水210克,酵母1大匙,糖2大匙 做法: 1.把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟. 2.将面团擀成长方形的面片,再卷成圆柱状,切成10个小面团,用手将每一个面团...
@甫万5098：火烧的做法大全 -
充义18089465291…… 1、将酵母放入小碗里,加入温水,搅拌均匀,放置5分钟;2、将面粉放入盆中,中间开窝,倒入酵母水,牛奶;3、先将酵母水和牛奶混合搅拌均匀,再由内而外划圈拌入面粉,搅拌至液体和面粉融合后,下手将面团揉均匀(即三光:盆光,面...
@甫万5098：保定的驴肉火烧怎么做
充义18089465291…… 将煮好的凉驴肉切碎夹到刚出炉的火烧中,慢慢的火烧的热度将驴肉中的肥肉化成液体,吃起来味道特别好,记得火烧一定要刚出炉的,这样有足够的热度,并且火烧外皮干脆. 个人推荐一家:保定永茂驴肉味道不错. qq
@甫万5098：有那位高人知道河北保定驴肉火烧的详细制作方法 -
充义18089465291…… 品名:驴肉火烧 又名:大火烧夹驴肉 类别:肉食类 风味特色:色泽金黄、香脆可口 首创时间:唐朝 首创地点:沧州河间 流行区域:河北等地 【小吃文化】 驴肉火烧具有悠久的历史,是河间独特风味的小吃. 相传,唐太宗李世民在登基...
@甫万5098：保定火烧 做法 -
充义18089465291…… 调料: 花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱. 做法: 1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时; 2、将汤锅置火上,注入清水...
@甫万5098：延津县火烧的做法 -
充义18089465291…… 火烧的做法 1.新鲜酵母用温水化开,倒入面粉中和成软面团,揉匀揉透,发酵 2.发酵完成后取出,加少许碱(可省略),反复揉面,揉成长条 3.分割四等份,分别揉圆按扁,用叉子在上面叉些洞(扎透) 4.锅底擦点薄油(或不放油),将面饼放入,小火烙至双面上色均匀
@甫万5098：保定驴肉火烧的做法? -
充义18089465291…… 1.熟驴肉切末,青椒切粒.2.和好的面团醒20分钟,擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉.3.倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起层,方便加入驴肉末和青椒粒.4.饼皮上切一刀,朝一个边卷起.5.边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟,趁热用刀劈开,夹入熟驴肉,是正宗的吃法.
充义18089465291…… 驴肉火烧是河北保定著名的小吃,是即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚,下面来揭秘驴肉火烧是怎么制作的. 一、驴肉火烧 主料:驴肉(酱)300克 面粉200克 辅料:花生油适量 盐适量 青椒1个 尖椒1...
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充义18089465291…… 火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度 展开全部不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧.这样,火烧接触更高的温度,却不接触明...
@甫万5098：保定火烧皮的做法 -
充义18089465291…… 材料: 中筋面粉250克,低筋面粉250克,水210克,酵母1大匙,糖2大匙 做法: 1.把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟. 2.将面团擀成长方形的面片,再卷成圆柱状,切成10个小面团,用手将每一个面团...
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充义18089465291…… 1、将酵母放入小碗里,加入温水,搅拌均匀,放置5分钟;2、将面粉放入盆中,中间开窝,倒入酵母水,牛奶;3、先将酵母水和牛奶混合搅拌均匀,再由内而外划圈拌入面粉,搅拌至液体和面粉融合后,下手将面团揉均匀(即三光:盆光,面...
@甫万5098：保定的驴肉火烧怎么做
充义18089465291…… 将煮好的凉驴肉切碎夹到刚出炉的火烧中,慢慢的火烧的热度将驴肉中的肥肉化成液体,吃起来味道特别好,记得火烧一定要刚出炉的,这样有足够的热度,并且火烧外皮干脆. 个人推荐一家:保定永茂驴肉味道不错. qq
@甫万5098：有那位高人知道河北保定驴肉火烧的详细制作方法 -
充义18089465291…… 品名:驴肉火烧 又名:大火烧夹驴肉 类别:肉食类 风味特色:色泽金黄、香脆可口 首创时间:唐朝 首创地点:沧州河间 流行区域:河北等地 【小吃文化】 驴肉火烧具有悠久的历史,是河间独特风味的小吃. 相传,唐太宗李世民在登基...
@甫万5098：保定火烧 做法 -
充义18089465291…… 调料: 花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱. 做法: 1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时; 2、将汤锅置火上,注入清水...
@甫万5098：延津县火烧的做法 -
充义18089465291…… 火烧的做法 1.新鲜酵母用温水化开,倒入面粉中和成软面团,揉匀揉透,发酵 2.发酵完成后取出,加少许碱(可省略),反复揉面,揉成长条 3.分割四等份,分别揉圆按扁,用叉子在上面叉些洞(扎透) 4.锅底擦点薄油(或不放油),将面饼放入,小火烙至双面上色均匀
@甫万5098：保定驴肉火烧的做法? -
充义18089465291…… 1.熟驴肉切末,青椒切粒.2.和好的面团醒20分钟,擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉.3.倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起层,方便加入驴肉末和青椒粒.4.饼皮上切一刀,朝一个边卷起.5.边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟,趁热用刀劈开,夹入熟驴肉,是正宗的吃法.
