假木耳对人体有害吗
@却伏5030：掺假的木耳泡吃有害健康吗? -
佟纨13077158556…… 建议不要吃,浪费这点小钱事小,影响家里人健康事大,现在不法商贩多掺用些化学物品,以牟取不正当利益
@却伏5030：吃着发脆的木耳对人有坏处吗 -
佟纨13077158556…… 真正的黑木耳泡发后是松软肥大的,不可能发脆.如果是发脆的木耳,则很有可能是假木耳,俗称“狗耳”,是泡不软的.狗耳吃了一般不会对人造成大的危害,但如果是用其它工业用品加工过的,就要注意了.建议弄清楚了再吃,不要因小失大,影响健康.
@却伏5030：黑木耳销售 - 人工木耳是怎么做成的?能吃吗?现在市场上销售的木耳,有很多是人工
佟纨13077158556…… 你买的是假的,是用墨汁染的.买的时候,用手磋一下就可以看出. 现在天然的黑木耳已经很少见,即使是 在林区,也是人工培养,这样产量高,不受季节的影响.人工黑木耳是将菌种种到木断上,保持湿度和温度的条件下长出来的,和人工蘑菇的程序基本一样.
@却伏5030：如何分辨真假黑木耳 -
佟纨13077158556…… 1、看颜色.好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色,色泽均匀;掺假的黑木耳则为黑灰色,并伴有白色的附着物. 2、看质地.一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲,不易被捏碎.掺假的黑木耳脆而易碎. 3、闻味道.现在的黑木耳大多是从木屑...
@却伏5030：人造木耳 - 人工培育的木耳,是否能吃?现在市场上销售的木耳,有很多是人工培育
佟纨13077158556…… 有害是肯定的!!就好象你喝色素一样 _-_ 那种木耳是用以前年份积压的或者当年的小木耳 先用水泡涨之后再阴干 这样个头会足一些 在泡木耳的水里面加颜料让干木耳把这些黑色素全部吃进去 然后晾干后 木儿又大又重又黑 很容易骗人的 最好上大商场去买木耳 或者在地摊上买的时候 先用手蘸水搓一搓 看看有没有掉色 假货买回家 泡出的小木耳干瘪 没弹性 优质的木耳 一小把 就可以泡出满满一钵子 天差地别的
@却伏5030：干货泡出来还有营养吗 -
佟纨13077158556…… 楼主,首先你要注意买的干货泡起来会不会有发臭和异味,毕竟现在有很多不良商贩,用各种化学物品将腐烂,不新鲜,有问题的食品做成干货. 损招一:掺 最简单的办法就是掺沙、泥和盐,很多商贩用腌咸菜的大粒盐掺进去,这还算好的,...
@却伏5030：关于假木耳的问题 -
佟纨13077158556…… 木耳分为黑木耳、毛木耳;黑木耳的口感较好,毛木耳口感较脆,有木头上的海蜇皮之称;应该不是人造木耳,而是人工栽培的木耳,食用对人体绝对不会有害.
@却伏5030：假木耳是什么 -
佟纨13077158556…… 假木耳是指像木耳样式的植物,可以像木耳一样使用,不过和木耳味道稍有不同…… 上面的还可以吃,不过还有一种是劣质皮木耳,再用淀粉(压分量)、淀粉酶(增加亮度)、碳素墨水(增加黑度)加工而成!对身体有较大伤害……
@却伏5030：怎样鉴别木耳优质? -
佟纨13077158556…… 优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸干燥,无颗粒感,嘴尝无 异味.假木耳看上去较厚,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般 用糖或盐水浸泡过).掺假的木耳份量较重.
佟纨13077158556…… 建议不要吃,浪费这点小钱事小,影响家里人健康事大,现在不法商贩多掺用些化学物品,以牟取不正当利益
@却伏5030：吃着发脆的木耳对人有坏处吗 -
佟纨13077158556…… 真正的黑木耳泡发后是松软肥大的,不可能发脆.如果是发脆的木耳,则很有可能是假木耳,俗称“狗耳”,是泡不软的.狗耳吃了一般不会对人造成大的危害,但如果是用其它工业用品加工过的,就要注意了.建议弄清楚了再吃,不要因小失大,影响健康.
@却伏5030：黑木耳销售 - 人工木耳是怎么做成的?能吃吗?现在市场上销售的木耳,有很多是人工
佟纨13077158556…… 你买的是假的,是用墨汁染的.买的时候,用手磋一下就可以看出. 现在天然的黑木耳已经很少见,即使是 在林区,也是人工培养,这样产量高,不受季节的影响.人工黑木耳是将菌种种到木断上,保持湿度和温度的条件下长出来的,和人工蘑菇的程序基本一样.
@却伏5030：如何分辨真假黑木耳 -
佟纨13077158556…… 1、看颜色.好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色,色泽均匀;掺假的黑木耳则为黑灰色,并伴有白色的附着物. 2、看质地.一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲,不易被捏碎.掺假的黑木耳脆而易碎. 3、闻味道.现在的黑木耳大多是从木屑...
@却伏5030：人造木耳 - 人工培育的木耳,是否能吃?现在市场上销售的木耳,有很多是人工培育
佟纨13077158556…… 有害是肯定的!!就好象你喝色素一样 _-_ 那种木耳是用以前年份积压的或者当年的小木耳 先用水泡涨之后再阴干 这样个头会足一些 在泡木耳的水里面加颜料让干木耳把这些黑色素全部吃进去 然后晾干后 木儿又大又重又黑 很容易骗人的 最好上大商场去买木耳 或者在地摊上买的时候 先用手蘸水搓一搓 看看有没有掉色 假货买回家 泡出的小木耳干瘪 没弹性 优质的木耳 一小把 就可以泡出满满一钵子 天差地别的
@却伏5030：干货泡出来还有营养吗 -
佟纨13077158556…… 楼主,首先你要注意买的干货泡起来会不会有发臭和异味,毕竟现在有很多不良商贩,用各种化学物品将腐烂,不新鲜,有问题的食品做成干货. 损招一:掺 最简单的办法就是掺沙、泥和盐,很多商贩用腌咸菜的大粒盐掺进去,这还算好的,...
@却伏5030：关于假木耳的问题 -
佟纨13077158556…… 木耳分为黑木耳、毛木耳;黑木耳的口感较好,毛木耳口感较脆,有木头上的海蜇皮之称;应该不是人造木耳,而是人工栽培的木耳,食用对人体绝对不会有害.
@却伏5030：假木耳是什么 -
佟纨13077158556…… 假木耳是指像木耳样式的植物,可以像木耳一样使用,不过和木耳味道稍有不同…… 上面的还可以吃,不过还有一种是劣质皮木耳,再用淀粉(压分量)、淀粉酶(增加亮度)、碳素墨水(增加黑度)加工而成!对身体有较大伤害……
@却伏5030：怎样鉴别木耳优质? -
佟纨13077158556…… 优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸干燥,无颗粒感,嘴尝无 异味.假木耳看上去较厚,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般 用糖或盐水浸泡过).掺假的木耳份量较重.
