增重木耳添加了什么
@凤任2944：黑木耳添加什么物质才能增加重量? -
蓟梦15598076712…… 水里面加水那么黑木耳里面也加黑木耳啊分子个数多了,质量自然增加了啊质量增加了,重量也增加了
@凤任2944：木耳烧熟吃怎么是甜的 -
蓟梦15598076712…… 因为被非法加工过,正常的木耳不是甜的. 自然采摘下来晾干的木耳耳朵呈自然卷曲状,掰开的断碴为灰白色,而泡过的却是呈黑亮色.为了增重,不法商贩有加糖的,有加盐的,还有加沙子的,更有甚者还有加硫酸镁和淀粉的. 木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效.蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100 倍.
@凤任2944：干黑木耳为什么是甜的
蓟梦15598076712…… 一般黑木耳本身不会发甜,有些不法商贩为了增重往里面添加糖类或硫酸镁等原料来增加重量.
@凤任2944：泡发木耳时水中有许多小米粒的黑东西,怎么回事去年夏天买的黑木耳,
蓟梦15598076712…… 现在很多不法商贩用一种很稀的胶和沙子混在一起,粘在木耳表面,给木耳增重.由于胶的质地很稀很薄,木耳干燥后,一般消费者很难用肉眼看出来.但遇水后胶会溶在水中,沙子也会沉淀出来.木耳如果泡出深色的沙粒状颗粒,很可能掺了沙子.黑色沉淀也许是锅灰、硫酸铜或硫酸镁,添加硫酸镁等化学物质不仅为了增加重量,还能起到防腐作用,食用后对人体有害.相对掺杂沙子来,这几种情况较少.
@凤任2944：木耳加入硫酸镁晾晒以后为什么比原来重? -
蓟梦15598076712…… 硫酸镁附着在木耳上,它所占体积很小,所以就比原来重,这应该是不法商贩的做法
@凤任2944：如何识别黑木耳是否掺假? -
蓟梦15598076712…… 近年来,不法商贩为了贪图蝇头小利,对黑木耳商品掺杂使假,坑害消费者.有的是以毛木耳剪成小片混入黑木耳中,有的是在黑木耳中加入食糖、食盐、硫酸镁、硫酸钡、硫酸亚铁、明矾等溶液,使木耳增黑、增重,严重损害广大消费者的利...
@凤任2944：怎样辨别黑木耳 -
蓟梦15598076712…… 拿——假木耳为了增重上面挂了一些东西,如淀粉,真木耳则非常轻.看——某些专家用语言描述颜色,拿木耳为例,如:“质量好的木耳是乌黑色,掺假的是黑灰色”,各位朋友你们能辨别什么是乌黑色,什么是黑灰色吗?单色可以,杂色等...
@凤任2944：黑木耳是否会用硫磺熏过?买了一包黑木耳,用水一泡,一股硫磺味,木
蓟梦15598076712…… 用硫磺熏过一般是白木耳,不是黑木耳. 黑木耳有怪味的可能掺假.假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过. 一些商贩为牟取暴利,收购来木耳后,用工业硫酸镁、白砂糖、淀粉酶为木耳增加重量,再用双氧水、墨汁和工业染色剂改变木耳色泽.“化妆”后的木耳,重量和销售价格就能增加一倍.“黑木耳用糖水浸泡后,糖黏附在木耳上面,一克木耳可增重至三四克,木耳看起来肉质肥厚、外观极好,却对人体有伤害,不能食用.”
@凤任2944：怎样快速增肥 十天十斤 -
蓟梦15598076712…… 给你推荐几款增肥汤: 1.中药店买三十克山楂,一百克猪龙骨和猪肝,莲藕二百克,马蹄一百克,红萝卜一百克,西红柿一百克,一起下去煮汤. 用大火去煮.一两小时.用小火煮二十四小时以内都可以.喜欢怎么喝就放什么调料了.每天都...
蓟梦15598076712…… 水里面加水那么黑木耳里面也加黑木耳啊分子个数多了,质量自然增加了啊质量增加了,重量也增加了
@凤任2944：木耳烧熟吃怎么是甜的 -
蓟梦15598076712…… 因为被非法加工过,正常的木耳不是甜的. 自然采摘下来晾干的木耳耳朵呈自然卷曲状,掰开的断碴为灰白色,而泡过的却是呈黑亮色.为了增重,不法商贩有加糖的,有加盐的,还有加沙子的,更有甚者还有加硫酸镁和淀粉的. 木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效.蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100 倍.
@凤任2944：干黑木耳为什么是甜的
蓟梦15598076712…… 一般黑木耳本身不会发甜,有些不法商贩为了增重往里面添加糖类或硫酸镁等原料来增加重量.
@凤任2944：泡发木耳时水中有许多小米粒的黑东西,怎么回事去年夏天买的黑木耳,
蓟梦15598076712…… 现在很多不法商贩用一种很稀的胶和沙子混在一起,粘在木耳表面,给木耳增重.由于胶的质地很稀很薄,木耳干燥后,一般消费者很难用肉眼看出来.但遇水后胶会溶在水中,沙子也会沉淀出来.木耳如果泡出深色的沙粒状颗粒,很可能掺了沙子.黑色沉淀也许是锅灰、硫酸铜或硫酸镁,添加硫酸镁等化学物质不仅为了增加重量,还能起到防腐作用,食用后对人体有害.相对掺杂沙子来,这几种情况较少.
@凤任2944：木耳加入硫酸镁晾晒以后为什么比原来重? -
蓟梦15598076712…… 硫酸镁附着在木耳上,它所占体积很小,所以就比原来重,这应该是不法商贩的做法
@凤任2944：如何识别黑木耳是否掺假? -
蓟梦15598076712…… 近年来,不法商贩为了贪图蝇头小利,对黑木耳商品掺杂使假,坑害消费者.有的是以毛木耳剪成小片混入黑木耳中,有的是在黑木耳中加入食糖、食盐、硫酸镁、硫酸钡、硫酸亚铁、明矾等溶液,使木耳增黑、增重,严重损害广大消费者的利...
@凤任2944：怎样辨别黑木耳 -
蓟梦15598076712…… 拿——假木耳为了增重上面挂了一些东西,如淀粉,真木耳则非常轻.看——某些专家用语言描述颜色,拿木耳为例,如:“质量好的木耳是乌黑色,掺假的是黑灰色”,各位朋友你们能辨别什么是乌黑色,什么是黑灰色吗?单色可以,杂色等...
@凤任2944：黑木耳是否会用硫磺熏过?买了一包黑木耳,用水一泡,一股硫磺味,木
蓟梦15598076712…… 用硫磺熏过一般是白木耳,不是黑木耳. 黑木耳有怪味的可能掺假.假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过. 一些商贩为牟取暴利,收购来木耳后,用工业硫酸镁、白砂糖、淀粉酶为木耳增加重量,再用双氧水、墨汁和工业染色剂改变木耳色泽.“化妆”后的木耳,重量和销售价格就能增加一倍.“黑木耳用糖水浸泡后,糖黏附在木耳上面,一克木耳可增重至三四克,木耳看起来肉质肥厚、外观极好,却对人体有伤害,不能食用.”
@凤任2944：怎样快速增肥 十天十斤 -
蓟梦15598076712…… 给你推荐几款增肥汤: 1.中药店买三十克山楂,一百克猪龙骨和猪肝,莲藕二百克,马蹄一百克,红萝卜一百克,西红柿一百克,一起下去煮汤. 用大火去煮.一两小时.用小火煮二十四小时以内都可以.喜欢怎么喝就放什么调料了.每天都...
