假芝麻酱是用面做的
@别段4193：假芝麻酱里加了什么调料和工业配料 -
谢殷18718692796…… 一、看价格,2005年之后的食用油原材料价格均有不同程度的涨幅,香油的原材料芝麻,价格在2011年之后就已经涨到了4元之上,香油的铁律是三斤芝麻出一斤油,这个规律是绝对不会变得,而这些年高产的芝麻根本达不到三斤出一斤的规律...
@别段4193：假麻酱的做法 -
谢殷18718692796…… 主料 芝麻适量 自制黑芝麻酱的做法 1.【图1-2】芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟.晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打 2.【图3-5】一遍遍的打,中间要时不时的停一下,防止机器烧坏.一般打3-4次基本差不多,也可以出油了(图四).俺打了四次,如果还想更细,可以再继续打你想要的程度
@别段4193：芝麻酱如何挑选 -
谢殷18718692796…… 芝麻酱是将芝麻烘烤、磨制,再加入香油调制而成,是凉菜、涮羊肉、面食等食品的常用调料,赋予食品以特有风味.下面教你如何正确挑选芝麻酱. 正宗芝麻酱: 具有芝麻香气,酱棕红光亮、细腻油滑、浓稠适中,味微甘有油酥感. 掺假芝...
@别段4193：大街上白色的芝麻酱是怎么做出来的啊? -
谢殷18718692796…… 你买的是那种瓶装芝麻酱吧,芝麻酱不新鲜,出出不来那种灰白的颜色的.要到菜市场去买那种现磨的.回来挖一小勺,加一点水,顺一个方向搅拌.颜色就越来越浅.再放一点点盐,搅拌.就可以吃了.注意盐要后放
@别段4193：麻辣烫麻酱蘸料是怎么做的? -
谢殷18718692796…… 外面的麻酱料如果是小摊的就不要说了,肯定是假麻酱.一般的调法都是麻酱2/3,韭菜花,酱豆腐1/3,其他1/3是味精鸡精糖盐,少量蚝油.一般用温水调.
@别段4193：芝麻酱是用什么做的? -
谢殷18718692796…… 芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料.也叫麻酱.芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一.有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型.食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳. 制作方法 主料:黑(白)芝麻、葡萄籽...
@别段4193：芝麻酱是怎么做的,有的卖的吗 -
谢殷18718692796…… 芝麻酱就是超市有卖的那种,你再加些酱油啊什么别的,调料你想吃什么加什么,醋啊葱啊蒜啊什么的,主要是酱油要好,推荐味极鲜,海天的儿童酱油也不错,还有就是芝麻酱要买贵点的,便宜的吃了对身体不好 其实外面卖麻辣烫的麻酱不是纯麻酱,是花生酱和麻酱调配的,而且花生酱便宜又有特别的味道 ,盐、糖和鸡精用水调开,用来谢麻酱,然后和花生酱混在一起. 以上回答你满意么?
@别段4193：我是卖凉皮的.以前芝麻酱都是用纯香油调的,成本有点高,芝麻酱怎么 -
谢殷18718692796…… 芝麻酱要想成本低,都是那些坏了良心的人用假芝麻酱坑人的.不过你完全可以考虑使用花生芝麻混合酱,味道更好,成本更低.
@别段4193：假芝麻酱听说一点芝麻都没有,他们是怎么做出来的,具体一点 -
谢殷18718692796…… 熟花生放点香油精
谢殷18718692796…… 一、看价格,2005年之后的食用油原材料价格均有不同程度的涨幅,香油的原材料芝麻,价格在2011年之后就已经涨到了4元之上,香油的铁律是三斤芝麻出一斤油,这个规律是绝对不会变得,而这些年高产的芝麻根本达不到三斤出一斤的规律...
@别段4193：假麻酱的做法 -
谢殷18718692796…… 主料 芝麻适量 自制黑芝麻酱的做法 1.【图1-2】芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟.晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打 2.【图3-5】一遍遍的打,中间要时不时的停一下,防止机器烧坏.一般打3-4次基本差不多,也可以出油了(图四).俺打了四次,如果还想更细,可以再继续打你想要的程度
@别段4193：芝麻酱如何挑选 -
谢殷18718692796…… 芝麻酱是将芝麻烘烤、磨制,再加入香油调制而成,是凉菜、涮羊肉、面食等食品的常用调料,赋予食品以特有风味.下面教你如何正确挑选芝麻酱. 正宗芝麻酱: 具有芝麻香气,酱棕红光亮、细腻油滑、浓稠适中,味微甘有油酥感. 掺假芝...
@别段4193：大街上白色的芝麻酱是怎么做出来的啊? -
谢殷18718692796…… 你买的是那种瓶装芝麻酱吧,芝麻酱不新鲜,出出不来那种灰白的颜色的.要到菜市场去买那种现磨的.回来挖一小勺,加一点水,顺一个方向搅拌.颜色就越来越浅.再放一点点盐,搅拌.就可以吃了.注意盐要后放
@别段4193：麻辣烫麻酱蘸料是怎么做的? -
谢殷18718692796…… 外面的麻酱料如果是小摊的就不要说了,肯定是假麻酱.一般的调法都是麻酱2/3,韭菜花,酱豆腐1/3,其他1/3是味精鸡精糖盐,少量蚝油.一般用温水调.
@别段4193：芝麻酱是用什么做的? -
谢殷18718692796…… 芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料.也叫麻酱.芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一.有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型.食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳. 制作方法 主料:黑(白)芝麻、葡萄籽...
@别段4193：芝麻酱是怎么做的,有的卖的吗 -
谢殷18718692796…… 芝麻酱就是超市有卖的那种,你再加些酱油啊什么别的,调料你想吃什么加什么,醋啊葱啊蒜啊什么的,主要是酱油要好,推荐味极鲜,海天的儿童酱油也不错,还有就是芝麻酱要买贵点的,便宜的吃了对身体不好 其实外面卖麻辣烫的麻酱不是纯麻酱,是花生酱和麻酱调配的,而且花生酱便宜又有特别的味道 ,盐、糖和鸡精用水调开,用来谢麻酱,然后和花生酱混在一起. 以上回答你满意么?
@别段4193：我是卖凉皮的.以前芝麻酱都是用纯香油调的,成本有点高,芝麻酱怎么 -
谢殷18718692796…… 芝麻酱要想成本低,都是那些坏了良心的人用假芝麻酱坑人的.不过你完全可以考虑使用花生芝麻混合酱,味道更好,成本更低.
@别段4193：假芝麻酱听说一点芝麻都没有,他们是怎么做出来的,具体一点 -
谢殷18718692796…… 熟花生放点香油精
