做好糖醋里脊的诀窍
@訾官5136：做糖醋里脊的技巧是什么?? -
鱼追19539228446…… 材料: 里脊肉·250 克 鸡蛋·1 个 香葱·1 棵 生姜·1 小块 面粉·适量 淀粉·适量 调料 食用油·500 克(实耗50 克) 香油·1 小匙 高汤· 1/2大匙 料酒· 1/2大匙 香醋·2 大匙 白糖·2 大匙 精盐·1 小匙 做法 1.鸡蛋打入碗内;肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水淀粉、面粉抓匀;葱、姜洗净切末; 2.碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁; 3.锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油; 4.锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可. 丫头提示:里脊要多炸几遍,否则达不到外焦里嫩的效果.
@訾官5136：糖醋里脊怎么做好吃又简单,做 -
鱼追19539228446…… 糖醋里脊的做法步骤:1 1原料图如图所示.姜磨成泥,挤出汁备用. 糖醋里脊的做法步骤:2 2里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,底部不断. 糖醋里脊的做法步骤:3 3切好的里脊丝,用盐,胡椒(...
@訾官5136：怎么做糖醋里脊 -
鱼追19539228446…… 1. 猪里脊肉切成手指粗的长条,加入少许盐,1汤匙料酒腌制入味 2.小碗中放醋2汤匙,白糖3.5汤匙,少许盐,淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁. 3. 淀粉加水再加点蛋清,调匀成厚的糊,腌制好的猪里脊挂糊备用. 4.锅中放...
@訾官5136：糖醋里脊怎么做?
鱼追19539228446…… 50》糖醋里脊 【特点】色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩. 【原料】 猪里脊肉250克、白糖25克、面粉10克、绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜...
@訾官5136：如何做好糖醋里脊? -
鱼追19539228446…… 材料: 猪里脊300克,盐1小勺.鸡蛋两个..生粉一大把.番茄沙司2汤匙,白醋3汤匙,白糖3汤匙,蒜末1茶匙做法做法: 1. 将里脊切成粗条状,放入碗中,加入盐,料酒抓匀后腌制20分钟. 2. 将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄...
@訾官5136：谁知道糖醋里脊的烹调方法?? -
鱼追19539228446…… 糖醋里脊的做法 - 糖醋里脊是最常见的家常菜之一,那么糖醋里脊怎么做呢?糖醋里脊的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋里脊做法,详细的做法如下: 教你三种糖醋里脊的做法: 第一种糖醋里脊的做法: 糖醋里脊的做法:原料: 猪里...
@訾官5136：怎样做出好吃的糖醋里脊
鱼追19539228446…… 【材料】里脊肉300克,罐头菠萝4片,洋葱、青椒各半个,鸡蛋1个,大蒜1瓣调味料A料:酱油、盐、色拉油各1小匙、淀粉3大匙B料:番茄酱3大匙、糖1大匙、白醋1小匙 【作法】1菠萝切小片;洋葱去皮、洗净;青椒洗净,均切片;大蒜去皮、切末.2.里脊肉洗净、切片,用刀背拍松,放入碗中打入鸡蛋,加A料抓拌并腌20分钟后取出,放入热油锅中炸熟,捞出,沥干备用.3.锅中留1大匙油烧热,放入蒜末及B料炒香,加入菠萝片、洋葱、青椒快炒数下,再加入里脊肉片炒匀即可.
@訾官5136：糖醋里脊怎么做?糖醋里脊的做法有没有简单一点的方法?
鱼追19539228446…… 配 料: 猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙 ,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量...
@訾官5136：怎样做糖醋里脊? -
鱼追19539228446…… 糖醋里脊所需原料:主料,猪里脊 配料:鸡蛋、面粉(最好是油炸粉). 调料:猪油(花生油也可以,不过猪油比较香哦)、料酒、酱油、精盐、醋、姜葱蒜沫、白糖、淀粉(有条件的话呢可以加点鲜汤) 制法:猪里脊肉切成长块,放碗内用...
@訾官5136：家常糖醋里脊的做法 -
鱼追19539228446…… 糖醋里脊是当下在鲁菜馆中点击率相当高的一道大众菜肴,其酸甜鲜香的口味及外焦里嫩的口感颇受广大食客们的认可.这道菜原料简单,制作也不复杂.但是,在家庭制作这道菜时还是需要掌握一些小窍门才能把它真正做好的.下面,我就把...
鱼追19539228446…… 材料: 里脊肉·250 克 鸡蛋·1 个 香葱·1 棵 生姜·1 小块 面粉·适量 淀粉·适量 调料 食用油·500 克(实耗50 克) 香油·1 小匙 高汤· 1/2大匙 料酒· 1/2大匙 香醋·2 大匙 白糖·2 大匙 精盐·1 小匙 做法 1.鸡蛋打入碗内;肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水淀粉、面粉抓匀;葱、姜洗净切末; 2.碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁; 3.锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油; 4.锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可. 丫头提示:里脊要多炸几遍,否则达不到外焦里嫩的效果.
@訾官5136：糖醋里脊怎么做好吃又简单,做 -
鱼追19539228446…… 糖醋里脊的做法步骤:1 1原料图如图所示.姜磨成泥,挤出汁备用. 糖醋里脊的做法步骤:2 2里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,底部不断. 糖醋里脊的做法步骤:3 3切好的里脊丝,用盐,胡椒(...
@訾官5136：怎么做糖醋里脊 -
鱼追19539228446…… 1. 猪里脊肉切成手指粗的长条,加入少许盐,1汤匙料酒腌制入味 2.小碗中放醋2汤匙,白糖3.5汤匙,少许盐,淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁. 3. 淀粉加水再加点蛋清,调匀成厚的糊,腌制好的猪里脊挂糊备用. 4.锅中放...
@訾官5136：糖醋里脊怎么做?
鱼追19539228446…… 50》糖醋里脊 【特点】色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩. 【原料】 猪里脊肉250克、白糖25克、面粉10克、绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜...
@訾官5136：如何做好糖醋里脊? -
鱼追19539228446…… 材料: 猪里脊300克,盐1小勺.鸡蛋两个..生粉一大把.番茄沙司2汤匙,白醋3汤匙,白糖3汤匙,蒜末1茶匙做法做法: 1. 将里脊切成粗条状,放入碗中,加入盐,料酒抓匀后腌制20分钟. 2. 将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄...
@訾官5136：谁知道糖醋里脊的烹调方法?? -
鱼追19539228446…… 糖醋里脊的做法 - 糖醋里脊是最常见的家常菜之一,那么糖醋里脊怎么做呢?糖醋里脊的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋里脊做法,详细的做法如下: 教你三种糖醋里脊的做法: 第一种糖醋里脊的做法: 糖醋里脊的做法:原料: 猪里...
@訾官5136：怎样做出好吃的糖醋里脊
鱼追19539228446…… 【材料】里脊肉300克,罐头菠萝4片,洋葱、青椒各半个,鸡蛋1个,大蒜1瓣调味料A料:酱油、盐、色拉油各1小匙、淀粉3大匙B料:番茄酱3大匙、糖1大匙、白醋1小匙 【作法】1菠萝切小片;洋葱去皮、洗净;青椒洗净,均切片;大蒜去皮、切末.2.里脊肉洗净、切片,用刀背拍松,放入碗中打入鸡蛋,加A料抓拌并腌20分钟后取出,放入热油锅中炸熟,捞出,沥干备用.3.锅中留1大匙油烧热,放入蒜末及B料炒香,加入菠萝片、洋葱、青椒快炒数下,再加入里脊肉片炒匀即可.
@訾官5136：糖醋里脊怎么做?糖醋里脊的做法有没有简单一点的方法?
鱼追19539228446…… 配 料: 猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙 ,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量...
@訾官5136：怎样做糖醋里脊? -
鱼追19539228446…… 糖醋里脊所需原料:主料,猪里脊 配料:鸡蛋、面粉(最好是油炸粉). 调料:猪油(花生油也可以,不过猪油比较香哦)、料酒、酱油、精盐、醋、姜葱蒜沫、白糖、淀粉(有条件的话呢可以加点鲜汤) 制法:猪里脊肉切成长块,放碗内用...
@訾官5136：家常糖醋里脊的做法 -
鱼追19539228446…… 糖醋里脊是当下在鲁菜馆中点击率相当高的一道大众菜肴,其酸甜鲜香的口味及外焦里嫩的口感颇受广大食客们的认可.这道菜原料简单,制作也不复杂.但是,在家庭制作这道菜时还是需要掌握一些小窍门才能把它真正做好的.下面,我就把...
