做泡椒最佳方法
@鱼水5452：怎样腌制泡椒最好吃 -
厉衬19790891010…… 泡椒的制作方法 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质.
@鱼水5452：泡椒最简单的做法,怎么做? -
厉衬19790891010…… 泡椒的做法:1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉.2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处.3、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒.4、加入洗净晾干(一定要晾干,最好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜辣椒,辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒,也可以选灯笼辣椒,可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分,便于入味,一定要让辣椒全部浸没在盐水中,泡菜最好能装满泡菜坛子.5、盖上泡菜坛子的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,7-10天后泡辣椒就做好了.
@鱼水5452：泡椒要怎么做 -
厉衬19790891010…… 我告诉你吧: 一定要用热开水冷却后,放在坛子里,加大量食盐使浓度达到比较咸为止.密封.放置一段时间(冬季一个星期,夏季三天)使水变酸. 把辣椒洗干净,晾干水后放进坛子里,(冬季六天,夏季三天)就可以吃了. 可好吃了,而且做法简单.我做过好几次了,真的,试试吧!
@鱼水5452：泡椒的腌制方法 -
厉衬19790891010…… 方法一: 材料 清水、泡菜盐,清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐 大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量 步骤 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉. 2、将冷却的盐水倒入...
@鱼水5452：如何制作泡辣椒? -
厉衬19790891010…… 制作的材料: 泡菜坛子 清水、泡菜盐,清水河盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐 大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量 泡辣椒的做法: 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉. ...
@鱼水5452：如何做泡椒? -
厉衬19790891010…… 原料:辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许.做法:1、将收好的辣椒风干;2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀;5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,用个东西将辣椒压下水面;6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右.
@鱼水5452：泡椒怎么腌制 -
厉衬19790891010…… 泡椒的制作方法主料辣椒(适量)调料花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)厨具其它1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的...
@鱼水5452：怎么做泡椒才好吃?分享做泡椒的传统方法 -
厉衬19790891010…… 食材明细 辣椒适量 花椒适量 生姜适量 大蒜适量 盐适量 糖适量 酸辣口味 调味工艺 十分钟耗时 简单难度 泡椒的做法步骤 1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质 2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的是太长了我才切开. 3 盐水烧开,放辣椒绰水,捞起晾凉备用. 4 取一干净干燥的玻璃瓶. 5 放入半瓶冷开水,依次放入辣椒,盐,糖,花椒,大蒜,生姜 6 密封防入冰箱保存,半个月后来见证吧.最好给它贴个日期,免得忘了.
@鱼水5452：如何淹制泡椒 -
厉衬19790891010…… 腌制泡椒的方法如下:主料:辣椒400g 辅料:食用盐适量,生姜适量,高度白酒适量,芹菜适量,凉白开水适量 一、辣椒用清水洗干净去蒂.二、辣椒晾干水费备用.三、芹菜和生姜洗净切好备用.四、容器内放入适量的凉白开水,加入适量的食用盐,水和盐的比例为1:10.五、放入辣椒、芹菜、姜片.六、加入适量的高度白酒.七、加盖密封20天.八、泡椒制作完成.
@鱼水5452：泡椒怎么做?
厉衬19790891010…… 我们当地的泡椒制作方法相当简单:1、洗净尖椒,晾干水2、用醋泡没尖椒3、封口(这个很重要,平时使用后也要注意把口封死
厉衬19790891010…… 泡椒的制作方法 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质.
@鱼水5452：泡椒最简单的做法,怎么做? -
厉衬19790891010…… 泡椒的做法:1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉.2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处.3、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒.4、加入洗净晾干(一定要晾干,最好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜辣椒,辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒,也可以选灯笼辣椒,可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分,便于入味,一定要让辣椒全部浸没在盐水中,泡菜最好能装满泡菜坛子.5、盖上泡菜坛子的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,7-10天后泡辣椒就做好了.
@鱼水5452：泡椒要怎么做 -
厉衬19790891010…… 我告诉你吧: 一定要用热开水冷却后,放在坛子里,加大量食盐使浓度达到比较咸为止.密封.放置一段时间(冬季一个星期,夏季三天)使水变酸. 把辣椒洗干净,晾干水后放进坛子里,(冬季六天,夏季三天)就可以吃了. 可好吃了,而且做法简单.我做过好几次了,真的,试试吧!
@鱼水5452：泡椒的腌制方法 -
厉衬19790891010…… 方法一: 材料 清水、泡菜盐,清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐 大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量 步骤 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉. 2、将冷却的盐水倒入...
@鱼水5452：如何制作泡辣椒? -
厉衬19790891010…… 制作的材料: 泡菜坛子 清水、泡菜盐,清水河盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐 大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量 泡辣椒的做法: 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉. ...
@鱼水5452：如何做泡椒? -
厉衬19790891010…… 原料:辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许.做法:1、将收好的辣椒风干;2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀;5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,用个东西将辣椒压下水面;6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右.
@鱼水5452：泡椒怎么腌制 -
厉衬19790891010…… 泡椒的制作方法主料辣椒(适量)调料花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)厨具其它1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的...
@鱼水5452：怎么做泡椒才好吃?分享做泡椒的传统方法 -
厉衬19790891010…… 食材明细 辣椒适量 花椒适量 生姜适量 大蒜适量 盐适量 糖适量 酸辣口味 调味工艺 十分钟耗时 简单难度 泡椒的做法步骤 1 辣椒洗干净,晾干,一定要确保没有一点水,否则要变质 2 横对半剪开,不要切断,可以容易入味,竖的是太长了我才切开. 3 盐水烧开,放辣椒绰水,捞起晾凉备用. 4 取一干净干燥的玻璃瓶. 5 放入半瓶冷开水,依次放入辣椒,盐,糖,花椒,大蒜,生姜 6 密封防入冰箱保存,半个月后来见证吧.最好给它贴个日期,免得忘了.
@鱼水5452：如何淹制泡椒 -
厉衬19790891010…… 腌制泡椒的方法如下:主料:辣椒400g 辅料:食用盐适量,生姜适量,高度白酒适量,芹菜适量,凉白开水适量 一、辣椒用清水洗干净去蒂.二、辣椒晾干水费备用.三、芹菜和生姜洗净切好备用.四、容器内放入适量的凉白开水,加入适量的食用盐,水和盐的比例为1:10.五、放入辣椒、芹菜、姜片.六、加入适量的高度白酒.七、加盖密封20天.八、泡椒制作完成.
@鱼水5452：泡椒怎么做?
厉衬19790891010…… 我们当地的泡椒制作方法相当简单:1、洗净尖椒,晾干水2、用醋泡没尖椒3、封口(这个很重要,平时使用后也要注意把口封死
