做烧麦的详细过程
@昌虾5191：烧麦如何制作?(要详细说明!) -
祝贷13890998514…… 1. 材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭 调味:香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺2. 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用.3. 猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟.4. 胡萝卜、香菇洗净切碎末备用.5. 锅置火上加少许油烧热倒...
@昌虾5191：正宗制作烧麦的方法有几种 -
祝贷13890998514……  20 正宗制作烧麦的方法有几种:【牛肉烧麦】 食材: 普通面粉300克,清水160克 调料:牛肉馅250克,豇豆角200克,食用油适量,盐适量,生抽2勺,老抽1勺,料酒4勺,白胡椒粉2勺,姜1块,大葱1段,鸡精或鸡粉1小勺,香油适量,...
@昌虾5191：烧卖的做法 -
祝贷13890998514…… 经典面食烧卖 1.先准备好材料,切成末的肉、香菇、青椒, 2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟 3.和好的面团 4.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸. 5.再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅.烧麦的馅料就做好了 接下来就该面团出场了.把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,ok 6.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了
@昌虾5191：烧麦的做法和配料 -
祝贷13890998514…… 烧麦的做法介绍如下: 1、糯米提前一天泡好,中间要换几次水. 2、泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟,蒸好趁热捣松. 3、肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,香菇提前泡发切丁,浸泡香菇的水留着. 4、饺子皮用擀面杖在周边再擀薄...
@昌虾5191：烧麦制作过程是什么?
祝贷13890998514…… 1.泡糯米,泡了一夜,然后蒸熟. 2.把肉、香菇、鲜笋,分别切丁,姜切末.肉丁用盐、味精、酱油腌制30+的时间. 3.点火,倒油,先把姜末炒香,然后放入肉丁,炒到变色,加鲜笋丁炒3分钟后,然后给香菇丁,同时给盐,味精,酱油,要稍微咸点,要不然烧卖馅很淡. 4.三丁炒好后,就把蒸熟的糯米到入锅里搅拌均匀.当然得把火关掉.依照家乡的味道,给了大量的黑胡椒粉. 5.烧卖的面皮,然后开始包,烧卖. 6.包完了蒸上5分钟就可以了.
@昌虾5191：烧麦的做法? -
祝贷13890998514…… 主料:猪肉馅辅料:云吞皮、鸡蛋、青豆、洋葱调料:香油、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜末烹制方法:1、将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀;2、将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋...
@昌虾5191：烧麦怎么做最好吃?
祝贷13890998514…… 金丝烧麦的做法 【所属菜系】 满汉全席 【原料】 面粉150克,开水100克,烧麦馅300克,鸡蛋皮一张. 【制作过程】 1.用细罗将150克面粉筛过,浇入开水,拌匀搓透,再揪成45个圆剂,压遍,上下两面均铺上厚厚的面粉,用烧麦槌擀成裙折...
@昌虾5191：如何做烧麦 -
祝贷13890998514…… 烧卖(1) 材料:糯米,饺子皮或馄饨皮,葱,瘦肉末,香菇. 1-浸泡糯米 2-把香菇,葱切丁和肉末拌好.加点油和香油.待用. 3-这步可以和第2部一起进行.就是煮糯米饭.蒸也可以吧(个人意见) 4-等糯米煮好就和拌好的肉馅拌在一起,...
@昌虾5191：推荐几种烧麦的做法? -
祝贷13890998514…… 土豆烧麦 主料: 蘸食烧卖 土豆(200克),玉米淀粉(80克),[1]面粉(20克)),鲜虾300克辅料:葱,魔芋,春笋,盐,料酒,香油,蛋清适量制作步骤:1.土豆去皮切小块, 放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水.2.用小锅...
@昌虾5191：烧麦的制作方法 -
祝贷13890998514…… 用料:牛肉馅300g、饺子皮400g 调料:食盐3g、酱油适量、鸡精5g、植物油适量牛肉烧卖的做法1.牛肉300g放入盆中. 2.葱末,姜末,都剁好,备用. 3.把剁好的葱末,姜末放入盆中混合. 4.然后用花椒水、盐、酱油打起劲,视情...
祝贷13890998514…… 1. 材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭 调味:香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺2. 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用.3. 猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟.4. 胡萝卜、香菇洗净切碎末备用.5. 锅置火上加少许油烧热倒...
@昌虾5191：正宗制作烧麦的方法有几种 -
祝贷13890998514……  20 正宗制作烧麦的方法有几种:【牛肉烧麦】 食材: 普通面粉300克,清水160克 调料:牛肉馅250克,豇豆角200克,食用油适量,盐适量,生抽2勺,老抽1勺,料酒4勺,白胡椒粉2勺,姜1块,大葱1段,鸡精或鸡粉1小勺,香油适量,...
@昌虾5191：烧卖的做法 -
祝贷13890998514…… 经典面食烧卖 1.先准备好材料,切成末的肉、香菇、青椒, 2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟 3.和好的面团 4.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸. 5.再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅.烧麦的馅料就做好了 接下来就该面团出场了.把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,ok 6.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了
@昌虾5191：烧麦的做法和配料 -
祝贷13890998514…… 烧麦的做法介绍如下: 1、糯米提前一天泡好,中间要换几次水. 2、泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟,蒸好趁热捣松. 3、肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,香菇提前泡发切丁,浸泡香菇的水留着. 4、饺子皮用擀面杖在周边再擀薄...
@昌虾5191：烧麦制作过程是什么?
祝贷13890998514…… 1.泡糯米,泡了一夜,然后蒸熟. 2.把肉、香菇、鲜笋,分别切丁,姜切末.肉丁用盐、味精、酱油腌制30+的时间. 3.点火,倒油,先把姜末炒香,然后放入肉丁,炒到变色,加鲜笋丁炒3分钟后,然后给香菇丁,同时给盐,味精,酱油,要稍微咸点,要不然烧卖馅很淡. 4.三丁炒好后,就把蒸熟的糯米到入锅里搅拌均匀.当然得把火关掉.依照家乡的味道,给了大量的黑胡椒粉. 5.烧卖的面皮,然后开始包,烧卖. 6.包完了蒸上5分钟就可以了.
@昌虾5191：烧麦的做法? -
祝贷13890998514…… 主料:猪肉馅辅料:云吞皮、鸡蛋、青豆、洋葱调料:香油、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜末烹制方法:1、将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀;2、将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋...
@昌虾5191：烧麦怎么做最好吃?
祝贷13890998514…… 金丝烧麦的做法 【所属菜系】 满汉全席 【原料】 面粉150克,开水100克,烧麦馅300克,鸡蛋皮一张. 【制作过程】 1.用细罗将150克面粉筛过,浇入开水,拌匀搓透,再揪成45个圆剂,压遍,上下两面均铺上厚厚的面粉,用烧麦槌擀成裙折...
@昌虾5191：如何做烧麦 -
祝贷13890998514…… 烧卖(1) 材料:糯米,饺子皮或馄饨皮,葱,瘦肉末,香菇. 1-浸泡糯米 2-把香菇,葱切丁和肉末拌好.加点油和香油.待用. 3-这步可以和第2部一起进行.就是煮糯米饭.蒸也可以吧(个人意见) 4-等糯米煮好就和拌好的肉馅拌在一起,...
@昌虾5191：推荐几种烧麦的做法? -
祝贷13890998514…… 土豆烧麦 主料: 蘸食烧卖 土豆(200克),玉米淀粉(80克),[1]面粉(20克)),鲜虾300克辅料:葱,魔芋,春笋,盐,料酒,香油,蛋清适量制作步骤:1.土豆去皮切小块, 放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水.2.用小锅...
@昌虾5191：烧麦的制作方法 -
祝贷13890998514…… 用料:牛肉馅300g、饺子皮400g 调料:食盐3g、酱油适量、鸡精5g、植物油适量牛肉烧卖的做法1.牛肉300g放入盆中. 2.葱末,姜末,都剁好,备用. 3.把剁好的葱末,姜末放入盆中混合. 4.然后用花椒水、盐、酱油打起劲,视情...
