做菜刀最好的四种钢材
@闾言6162：什么钢做菜刀最好 -
农凝17116701517…… 最好的是 M390粉末钢,以及ZDP189粉末钢; 差一点有SG2粉末钢,C30氮素钢; 再差一点,VG10不锈钢,超级青纸碳钢,青纸一号碳钢 再差一点,440C不锈钢,白纸一号碳钢 再差一点,国产9Cr15Mov ,9Cr18Mov不锈钢 再差一点,国产优质高碳钢 再差一点,双立人X50Crmov15 , Din1.4116 , 65Mn 再差一点,国产5Cr15 , 4Cr13Mov 再差一点,国产4Cr13,国产3Cr13 再差一点,杂牌,钢材未知.
@闾言6162：打菜刀用什么铁好 -
农凝17116701517…… 菜刀材质的选择要考虑多方面的因素,根据菜刀的用途选择适合的菜刀材料. 市面上菜刀的种类繁多,大致可分为如下材质: 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微...
@闾言6162：最适合做菜刀的钢材 -
农凝17116701517…… 用不锈钢就可以了.
@闾言6162：哪种钢材做出来的刀是最好的? -
农凝17116701517…… 菜刀整体用汽车弾簧钢打造的好些.1. 汽车弾簧钢是65号钢,淬火后硬度高但韧性较差,打成后要好的师付进行刀囗淬火,不要整体淬火,俗话说“淬老了”容易缺囗,“淬嫩了”容易卷囗.2. 这种纲不防锈,要想防绣又旡需淬火也能达到你说...
@闾言6162：做刀用什么钢好 -
农凝17116701517…… 刀刃形状、钢材类型和热处理是刀具的三个重要特性,最重要的就是热处理.目前做刀最好的材料有SKH-9、DC53、D2、SKD11、ASP23、440c、Cr12Mov等.根据需要选择不同的热处理工艺.总之基本原则是:皮铁要选硬度高的、芯铁要选韧性好的,热处理是关键.可以里面用6CrW2Si (韧性好),要用强度高的就用Cr12Mov (好找的钢材里面硬度最高的),不过再好的钢材也要热处理的好才行,比较好的就是真空热处理,而且要技术娴熟的工人操作才行.
@闾言6162：菜刀什么钢材最好用 -
农凝17116701517…… 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微观组织的差异,碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利,它的切割力要好一点. 2、不锈钢 马氏体型钢的刀是家用厨刀的主流.3Cr...
@闾言6162：用什么钢材做刀好? -
农凝17116701517…… AUS-8: 一种高碳低硌不锈钢,经过长时间证明具有非常优秀的折中特点,既坚硬又坚韧,既不易生锈又能保持锋利长久. ATS-34: 日本钢,隶属日立钢铁公司生产.大多数手工刀采用的材料,也是名牌厂家选用之高级不锈钢材料.ATS-34...
@闾言6162：刀具用钢材哪种最好 -
农凝17116701517…… 碳素工具钢: 从T7到T13,后面带A的表示优质.都可用来做刀具,70年以前刀具的主要用材也就是这些玩意了.这些玩意对工艺的要求相对高些,因为其脆,淬透性差,生锈,容易退火,不能高速切削.但现在的剃刀、锉刀、推子、剪刀等便...
农凝17116701517…… 最好的是 M390粉末钢,以及ZDP189粉末钢; 差一点有SG2粉末钢,C30氮素钢; 再差一点,VG10不锈钢,超级青纸碳钢,青纸一号碳钢 再差一点,440C不锈钢,白纸一号碳钢 再差一点,国产9Cr15Mov ,9Cr18Mov不锈钢 再差一点,国产优质高碳钢 再差一点,双立人X50Crmov15 , Din1.4116 , 65Mn 再差一点,国产5Cr15 , 4Cr13Mov 再差一点,国产4Cr13,国产3Cr13 再差一点,杂牌,钢材未知.
@闾言6162：打菜刀用什么铁好 -
农凝17116701517…… 菜刀材质的选择要考虑多方面的因素,根据菜刀的用途选择适合的菜刀材料. 市面上菜刀的种类繁多,大致可分为如下材质: 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微...
@闾言6162：最适合做菜刀的钢材 -
农凝17116701517…… 用不锈钢就可以了.
@闾言6162：哪种钢材做出来的刀是最好的? -
农凝17116701517…… 菜刀整体用汽车弾簧钢打造的好些.1. 汽车弾簧钢是65号钢,淬火后硬度高但韧性较差,打成后要好的师付进行刀囗淬火,不要整体淬火,俗话说“淬老了”容易缺囗,“淬嫩了”容易卷囗.2. 这种纲不防锈,要想防绣又旡需淬火也能达到你说...
@闾言6162：做刀用什么钢好 -
农凝17116701517…… 刀刃形状、钢材类型和热处理是刀具的三个重要特性,最重要的就是热处理.目前做刀最好的材料有SKH-9、DC53、D2、SKD11、ASP23、440c、Cr12Mov等.根据需要选择不同的热处理工艺.总之基本原则是:皮铁要选硬度高的、芯铁要选韧性好的,热处理是关键.可以里面用6CrW2Si (韧性好),要用强度高的就用Cr12Mov (好找的钢材里面硬度最高的),不过再好的钢材也要热处理的好才行,比较好的就是真空热处理,而且要技术娴熟的工人操作才行.
@闾言6162：菜刀什么钢材最好用 -
农凝17116701517…… 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微观组织的差异,碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利,它的切割力要好一点. 2、不锈钢 马氏体型钢的刀是家用厨刀的主流.3Cr...
@闾言6162：用什么钢材做刀好? -
农凝17116701517…… AUS-8: 一种高碳低硌不锈钢,经过长时间证明具有非常优秀的折中特点,既坚硬又坚韧,既不易生锈又能保持锋利长久. ATS-34: 日本钢,隶属日立钢铁公司生产.大多数手工刀采用的材料,也是名牌厂家选用之高级不锈钢材料.ATS-34...
@闾言6162：刀具用钢材哪种最好 -
农凝17116701517…… 碳素工具钢: 从T7到T13,后面带A的表示优质.都可用来做刀具,70年以前刀具的主要用材也就是这些玩意了.这些玩意对工艺的要求相对高些,因为其脆,淬透性差,生锈,容易退火,不能高速切削.但现在的剃刀、锉刀、推子、剪刀等便...
