做鱼的方法+家常视频
@郟虽4782：鱼的做法,怎么做,如何做,家常太安鱼的做法大全视频 -
惠姣18937877477…… 重庆太安鱼的做法 1. 花鲢鱼收拾好后洗净沥干水分 2. 准备材料:泡椒、泡姜、大葱、蒜、香菜、干花椒粒、泡萝卜 3. 收拾好的鱼切块 4. 然后加盐、料酒、再加红薯淀粉腌制.淀粉稍微多加点,这个量是:比做滑肉的淀粉多,比做酥肉的淀粉...
@郟虽4782：鱼怎么做鱼的做法大全的相关视频 -
惠姣18937877477…… 家常炖鱼的做法 1.白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类.本鱼重量1.8斤左右.去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨 2.在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水.肚子里边可以随意卷些葱和2~3片姜片 3.准备一小碗,内放葱白5段,...
@郟虽4782：鱼怎么做好吃又简单家常的
惠姣18937877477…… 鱼最简便易做的方法就是清蒸,把鱼清蒸了来吃不仅对身体健康有好处,而且又避免油星溅到灶台上至做清洁难,是现代人的首选. 清蒸鱼的做法:把鱼宰杀后清洗干净,将盐、姜末、料酒、醋均匀的涂满鱼的全身腌制20分钟,蒸锅内加水将水煮沸后再将腌制后的鱼放进蒸锅蒸15分钟,至鱼眼珠突出来就蒸熟了.再用一个小婉加入少许味精、葱花、油,将已蒸熟的鱼里面的汁趁热倒入小碗中,搅拌后再浇在鱼上面即可. 注意:清蒸所用的鱼一定要是活鲜的或冰鲜的.
@郟虽4782：做家常鱼 的做法 要简单好吃的 -
惠姣18937877477…… 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下. 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制. 混合油烧5成油温.下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油. 将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入. 将葱叶剁成泥,加入调料花椒...
@郟虽4782：红烧鱼肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
惠姣18937877477…… 草鱼(又名皖鱼,重约500克); 干辣椒;各种香料(八角、桂皮、草果、香叶、花椒,可不放);生姜;大蒜;葱;料酒;老抽;生抽;冰糖; 鱼肉嫩滑,香浓入味,即有红烧的特色,又微有香料轻轻的后味,色泽很成功,红亮诱人. 做法...
@郟虽4782：怎么做鲤鱼好吃又简单视频 -
惠姣18937877477…… 红烧鲤鱼的做法:主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.做法:第一步:我们首先将鲜鲤鱼洗净,...
@郟虽4782：爱吃家常鱼的家常做法大全怎么做好 -
惠姣18937877477…… 超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)的做法 准备材料.将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段或丝(姜丝可留一些蒸鱼时用,因为楼主不喜欢吃葱,所以切长段好挑出来哦).用刀将鱼表面划几道横. 腌制除腥.鱼装盘,表面抹上适量...
@郟虽4782：清炒鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
惠姣18937877477…… 1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净,在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除腥线3.在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和料酒,腌制一下4.开火,加热炒锅,放入植物油,油热后把鲤鱼放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色盛出5.锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香6.放入白砂糖、炒到溶化,烹入白醋、料酒、酱油炒开,加入清水,大火烧开7.放入煎好的鱼,大火烧开后,转小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,撒入一些葱丝即可,哈哈,为了好看,端上餐桌时,俺又撒了点红椒丝装饰了一下
@郟虽4782：做干烧鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
惠姣18937877477…… 干烧鱼的用料 主料:鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼等均可.一般选择单尾重500克左右的为好,鲫鱼200克以上肉厚肥大的. 作料:菜油100克,料酒100克,酱油20~30克,醋50克,白糖20~30克,盐适量,味精少许,半棵大葱切段,...
@郟虽4782：如何制作家常鱼
惠姣18937877477…… 海鱼放蒜用白酒烹口味重一些,因为比较腥,江鱼不放蒜加一些啤酒稍清淡,做的时间不要太长突出鲜嫩.
惠姣18937877477…… 重庆太安鱼的做法 1. 花鲢鱼收拾好后洗净沥干水分 2. 准备材料:泡椒、泡姜、大葱、蒜、香菜、干花椒粒、泡萝卜 3. 收拾好的鱼切块 4. 然后加盐、料酒、再加红薯淀粉腌制.淀粉稍微多加点,这个量是:比做滑肉的淀粉多,比做酥肉的淀粉...
@郟虽4782：鱼怎么做鱼的做法大全的相关视频 -
惠姣18937877477…… 家常炖鱼的做法 1.白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类.本鱼重量1.8斤左右.去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨 2.在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水.肚子里边可以随意卷些葱和2~3片姜片 3.准备一小碗,内放葱白5段,...
@郟虽4782：鱼怎么做好吃又简单家常的
惠姣18937877477…… 鱼最简便易做的方法就是清蒸,把鱼清蒸了来吃不仅对身体健康有好处,而且又避免油星溅到灶台上至做清洁难,是现代人的首选. 清蒸鱼的做法:把鱼宰杀后清洗干净,将盐、姜末、料酒、醋均匀的涂满鱼的全身腌制20分钟,蒸锅内加水将水煮沸后再将腌制后的鱼放进蒸锅蒸15分钟,至鱼眼珠突出来就蒸熟了.再用一个小婉加入少许味精、葱花、油,将已蒸熟的鱼里面的汁趁热倒入小碗中,搅拌后再浇在鱼上面即可. 注意:清蒸所用的鱼一定要是活鲜的或冰鲜的.
@郟虽4782：做家常鱼 的做法 要简单好吃的 -
惠姣18937877477…… 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下. 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制. 混合油烧5成油温.下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油. 将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入. 将葱叶剁成泥,加入调料花椒...
@郟虽4782：红烧鱼肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
惠姣18937877477…… 草鱼(又名皖鱼,重约500克); 干辣椒;各种香料(八角、桂皮、草果、香叶、花椒,可不放);生姜;大蒜;葱;料酒;老抽;生抽;冰糖; 鱼肉嫩滑,香浓入味,即有红烧的特色,又微有香料轻轻的后味,色泽很成功,红亮诱人. 做法...
@郟虽4782：怎么做鲤鱼好吃又简单视频 -
惠姣18937877477…… 红烧鲤鱼的做法:主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.做法:第一步:我们首先将鲜鲤鱼洗净,...
@郟虽4782：爱吃家常鱼的家常做法大全怎么做好 -
惠姣18937877477…… 超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)的做法 准备材料.将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段或丝(姜丝可留一些蒸鱼时用,因为楼主不喜欢吃葱,所以切长段好挑出来哦).用刀将鱼表面划几道横. 腌制除腥.鱼装盘,表面抹上适量...
@郟虽4782：清炒鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
惠姣18937877477…… 1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净,在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除腥线3.在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和料酒,腌制一下4.开火,加热炒锅,放入植物油,油热后把鲤鱼放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色盛出5.锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香6.放入白砂糖、炒到溶化,烹入白醋、料酒、酱油炒开,加入清水,大火烧开7.放入煎好的鱼,大火烧开后,转小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,撒入一些葱丝即可,哈哈,为了好看,端上餐桌时,俺又撒了点红椒丝装饰了一下
@郟虽4782：做干烧鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
惠姣18937877477…… 干烧鱼的用料 主料:鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼等均可.一般选择单尾重500克左右的为好,鲫鱼200克以上肉厚肥大的. 作料:菜油100克,料酒100克,酱油20~30克,醋50克,白糖20~30克,盐适量,味精少许,半棵大葱切段,...
@郟虽4782：如何制作家常鱼
惠姣18937877477…… 海鱼放蒜用白酒烹口味重一些,因为比较腥,江鱼不放蒜加一些啤酒稍清淡,做的时间不要太长突出鲜嫩.
