公鸡怎么做好吃视频
@濮泄1981：公鸡怎吃,才好吃
蓬光18039331109…… 公鸡的肉质比较老,身上没有什么肉的,所以千万不要顿来吃,要爆炒.辣爆小公鸡不要太香哦. 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:炸 紫酥鸡的制作材料:主料:公鸡800克 辅料:鸡蛋清...
@濮泄1981：正宗老公鸡的做法 -
蓬光18039331109…… 主料:老公鸡块适量、青椒适量、香菜适量、姜适量、葱适量 调料:食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、肉蔻适量、麻椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、郫县豆瓣酱15克、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、糖适量 做法步骤: 1、青椒切块,香菜切段,姜切片 2、加入辅料,翻炒爆香 3、加入豆瓣酱 4、倒入鸡块,翻炒 5、加生抽、蚝油、盐,鸡粉、糖,翻炒均匀 6、放入青椒,翻炒均匀 7、加水没过鸡肉,收汁即可
@濮泄1981：清炖大公鸡怎么做好吃 -
蓬光18039331109…… 清炖大公鸡做法: 主料:大公鸡1只 辅料:油10g,盐5g,葱姜蒜20g 步骤: 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐,即可出锅.
@濮泄1981：公鸡肉怎么做好吃?
蓬光18039331109…… 辣炒小公鸡 原料:小公鸡一只,干红辣椒、葱、姜、蒜、八角 做法: 1、小公鸡去内脏,洗净沥干,去除鸡头、鸡脖、鸡爪和鸡屁股; 2、把净身小公鸡剁成小块; 3、水烧开后,把鸡块下锅焯三分钟左右,至鸡肉全部变白捞出沥干水分; 4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角; 5、下入焯好的鸡块用大火翻炒; 6、至鸡肉变成浅黄色,烹入料酒、生抽,调入适量盐、糖,继续大火爆炒; 7、待汤汁收尽,锅内炒出清油时,撒入味精,出锅即可.
@濮泄1981：炖小公鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
蓬光18039331109…… 柴火灶炖小公鸡的做法 1.将去毛、洗净,剁成块. 2.再用清水洗两次. 3.用开水淖去血沫. 4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒. 5.加入鸡块煸炒5分钟. 6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟. 7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮. 8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可. 9.成品.
@濮泄1981：做法,红烧大公鸡怎么做好吃,红烧大公鸡的家常做法 -
蓬光18039331109…… 主料草公鸡1只 辅料油适量盐适量小葱少许生姜少许大蒜少许生抽适量老抽适量料酒适量冰糖来少许干辣椒2个 步骤 红烧大公鸡的做法步骤11.大公鸡去毛洗干净,切段 红烧大公鸡的做法步骤22.开水源中灼一下去掉血水 红烧大公鸡的做法步骤33...
@濮泄1981：小公鸡怎么做好吃 -
蓬光18039331109…… 红烧公鸡原料: 1.主料:土公鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油.制法: 1土公鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方的块.蒜切片. 2.鸡蛋清搕入碗内搅拌,放入里脊肉片、蚕豆水粉拌匀上浆. 3.炒锅加入猪油烧热,放入里脊肉片,用手勺推动滑熟,捞入漏勺沥油. 然后让油继续烧至五成热,放人鸡 块猛滑一遍,倒入漏勺内沥油. 4.炒锅内留少许余油,先放人蒜片稍炸,接着放入姜片、葱段、灯笼椒 块煸炒,再放入鸡 、猪肉、精盐、酱油煸炒,用蚕豆水粉勾芡,颠锅浇上熟猪油装盘即成.
@濮泄1981：大公鸡怎么做好吃 -
蓬光18039331109…… 党参红枣公鸡汤 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视...
@濮泄1981：炒公鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
蓬光18039331109…… 炒公鸡的做法 1.山公鸡洗净泡洗干净,用砍刀剁块备用 2.葱姜蒜备用 3.土豆切片青椒切片备用 4.木耳泡发备用 5.香菜切段备用 6.热锅不放油,直接放入公鸡块不停翻炒到鸡啪啪直响,烹入香醋,生抽,放入葱姜蒜,翻炒后加入热水炖 7.盖盖慢火炖30分钟,直至汤汁靠近 8.放入土豆和青椒片翻炒 9.放入木耳翻炒 10.放入盐,香菜段出锅 11.成品
@濮泄1981：鸡怎么做最好吃 ?
蓬光18039331109…… 辣子鸡 用料: 土仔公鸡1500克,花椒150克,味精25克,混合油200克,干辣椒节500克,红酱油50克, 熟芝麻25克,葱花10克. 制作方法: 1、将活土仔公鸡宰杀后,去内脏洗净,斩切成2厘米见方小块. 2、将锅置于火上,下混合油烧五六...
蓬光18039331109…… 公鸡的肉质比较老,身上没有什么肉的,所以千万不要顿来吃,要爆炒.辣爆小公鸡不要太香哦. 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:炸 紫酥鸡的制作材料:主料:公鸡800克 辅料:鸡蛋清...
@濮泄1981：正宗老公鸡的做法 -
蓬光18039331109…… 主料:老公鸡块适量、青椒适量、香菜适量、姜适量、葱适量 调料:食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、肉蔻适量、麻椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、郫县豆瓣酱15克、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、糖适量 做法步骤: 1、青椒切块,香菜切段,姜切片 2、加入辅料,翻炒爆香 3、加入豆瓣酱 4、倒入鸡块,翻炒 5、加生抽、蚝油、盐,鸡粉、糖,翻炒均匀 6、放入青椒,翻炒均匀 7、加水没过鸡肉,收汁即可
@濮泄1981：清炖大公鸡怎么做好吃 -
蓬光18039331109…… 清炖大公鸡做法: 主料:大公鸡1只 辅料:油10g,盐5g,葱姜蒜20g 步骤: 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐,即可出锅.
@濮泄1981：公鸡肉怎么做好吃?
蓬光18039331109…… 辣炒小公鸡 原料:小公鸡一只,干红辣椒、葱、姜、蒜、八角 做法: 1、小公鸡去内脏,洗净沥干,去除鸡头、鸡脖、鸡爪和鸡屁股; 2、把净身小公鸡剁成小块; 3、水烧开后,把鸡块下锅焯三分钟左右,至鸡肉全部变白捞出沥干水分; 4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角; 5、下入焯好的鸡块用大火翻炒; 6、至鸡肉变成浅黄色,烹入料酒、生抽,调入适量盐、糖,继续大火爆炒; 7、待汤汁收尽,锅内炒出清油时,撒入味精,出锅即可.
@濮泄1981：炖小公鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
蓬光18039331109…… 柴火灶炖小公鸡的做法 1.将去毛、洗净,剁成块. 2.再用清水洗两次. 3.用开水淖去血沫. 4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒. 5.加入鸡块煸炒5分钟. 6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟. 7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮. 8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可. 9.成品.
@濮泄1981：做法,红烧大公鸡怎么做好吃,红烧大公鸡的家常做法 -
蓬光18039331109…… 主料草公鸡1只 辅料油适量盐适量小葱少许生姜少许大蒜少许生抽适量老抽适量料酒适量冰糖来少许干辣椒2个 步骤 红烧大公鸡的做法步骤11.大公鸡去毛洗干净,切段 红烧大公鸡的做法步骤22.开水源中灼一下去掉血水 红烧大公鸡的做法步骤33...
@濮泄1981：小公鸡怎么做好吃 -
蓬光18039331109…… 红烧公鸡原料: 1.主料:土公鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油.制法: 1土公鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方的块.蒜切片. 2.鸡蛋清搕入碗内搅拌,放入里脊肉片、蚕豆水粉拌匀上浆. 3.炒锅加入猪油烧热,放入里脊肉片,用手勺推动滑熟,捞入漏勺沥油. 然后让油继续烧至五成热,放人鸡 块猛滑一遍,倒入漏勺内沥油. 4.炒锅内留少许余油,先放人蒜片稍炸,接着放入姜片、葱段、灯笼椒 块煸炒,再放入鸡 、猪肉、精盐、酱油煸炒,用蚕豆水粉勾芡,颠锅浇上熟猪油装盘即成.
@濮泄1981：大公鸡怎么做好吃 -
蓬光18039331109…… 党参红枣公鸡汤 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视...
@濮泄1981：炒公鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
蓬光18039331109…… 炒公鸡的做法 1.山公鸡洗净泡洗干净,用砍刀剁块备用 2.葱姜蒜备用 3.土豆切片青椒切片备用 4.木耳泡发备用 5.香菜切段备用 6.热锅不放油,直接放入公鸡块不停翻炒到鸡啪啪直响,烹入香醋,生抽,放入葱姜蒜,翻炒后加入热水炖 7.盖盖慢火炖30分钟,直至汤汁靠近 8.放入土豆和青椒片翻炒 9.放入木耳翻炒 10.放入盐,香菜段出锅 11.成品
@濮泄1981：鸡怎么做最好吃 ?
蓬光18039331109…… 辣子鸡 用料: 土仔公鸡1500克,花椒150克,味精25克,混合油200克,干辣椒节500克,红酱油50克, 熟芝麻25克,葱花10克. 制作方法: 1、将活土仔公鸡宰杀后,去内脏洗净,斩切成2厘米见方小块. 2、将锅置于火上,下混合油烧五六...
