兰州鸡蛋牛奶醪糟
@窦泻3013：怎样做牛奶鸡蛋醪糟? -
农肺13489471155…… 牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可),顾名思义,就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,是金城兰州比较流行的美食,最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人,后传入兰州.首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、...
@窦泻3013：兰州牛奶醪糟的做法 -
农肺13489471155…… 准备材料: 纯牛奶:2盒、鸡蛋:2个、醪糟:2勺、核桃碎:适量、花生碎:适量、葡萄干:适量、枸杞:适量、黑芝麻:适量、白芝麻:适量、白砂糖:适量. 1、花生米去皮洗争,起锅倒入适量的食用油,放进花生米,小火炒香2、将鸡蛋充分将拌均匀备用 3、另起一锅倒入适量牛奶,中火煮开 4、牛奶煮开后,用筷子顺时针搅拌,同时倒入事先准备好的鸡蛋液 5、把所有材料放进牛奶中,搅拌匀即可食用
@窦泻3013：兰州的特色美食有哪些 -
农肺13489471155…… 兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水.酿皮酿皮有点像凉皮,分为水洗(加筋)和高担(不加筋),调料有辣子油、芥末汁、蒜汁.酿皮是当地人最喜爱的下...
@窦泻3013：牛奶鸡蛋醪糟怎么做不结块? -
农肺13489471155…… 方法如下 1. 醪糟用普通的汤勺的话舀2-3勺,千万不要舀太多,和醪糟汁一起,不要只舀稠醪糟,会煮成稠糊糊!!!2. 银耳一小朵提前泡发,摘成碎银耳 3. 开小火加入香香的牛奶和葡萄干以及芝麻(芝麻撒多一点会很香)和之前提前泡发...
@窦泻3013：兰州有什么名小吃? -
农肺13489471155…… 1:牛肉面 2:凉面 3:卤面 4:灰豆子 5:甜醅子 6:水洗凉皮 7:麻辣烫 8:炒粉 9:手抓羊肉 10:八宝醪糟,牛奶鸡蛋醪糟 11:臊子面 12:浆水面,浆水漏鱼 13:烤羊肉 14:炸串串 15:粽子,镜糕 16:炒面,炒面片(回民的那种超好吃...
@窦泻3013：醪糟和牛奶到底是否可以一起煮?能食用吗? -
农肺13489471155…… 可以的.主料:醪糟和牛奶有些方子说要加一点糖,但实践总结——醪糟本身就有一定的甜度,加了糖反倒会偏腻些.醪糟,由于主要是用醪糟的汁,所以最好选用不要太稠的(醪糟发酵的时间越长,汁儿会越多).牛奶,推荐袋装的蒙牛纯牛...
@窦泻3013：醪糟和牛奶到底是否可以一起煮?能食用吗? -
农肺13489471155…… 你用的醪糟发得有点过了,产生了酸,牛奶中的蛋白遇酸变性凝固,就成花了.没有毒,就是不容易消化.
@窦泻3013：兰州有什么特色美食?? -
农肺13489471155…… 兰州美食就多的是了!兰州古“丝绸之路”重镇,居住着汉、回、藏等38个民族,少数民族人口约10万人,众多的民族使兰州成为一个在游客眼中充满异彩、神奇的地方.历史和大自然为兰州留下了许多名胜古迹,同时,兰州也是驰名中外特色...
@窦泻3013：牛奶可以做什么吃的? -
农肺13489471155…… 姜汁撞奶做法: 1、姜去皮洗净,把姜磨出姜汁,用纱布或小密筛隔1次,倒入碗中备中. 2、纯鲜牛奶加糖煮沸,熄火后不停的搅拦,直至温度下降到70度左右. 3、迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中,几分钟后即可凝固成姜汁撞奶. 特别提...
农肺13489471155…… 牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可),顾名思义,就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,是金城兰州比较流行的美食,最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人,后传入兰州.首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、...
@窦泻3013：兰州牛奶醪糟的做法 -
农肺13489471155…… 准备材料: 纯牛奶:2盒、鸡蛋:2个、醪糟:2勺、核桃碎:适量、花生碎:适量、葡萄干:适量、枸杞:适量、黑芝麻:适量、白芝麻:适量、白砂糖:适量. 1、花生米去皮洗争,起锅倒入适量的食用油,放进花生米,小火炒香2、将鸡蛋充分将拌均匀备用 3、另起一锅倒入适量牛奶,中火煮开 4、牛奶煮开后,用筷子顺时针搅拌,同时倒入事先准备好的鸡蛋液 5、把所有材料放进牛奶中,搅拌匀即可食用
@窦泻3013：兰州的特色美食有哪些 -
农肺13489471155…… 兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水.酿皮酿皮有点像凉皮,分为水洗(加筋)和高担(不加筋),调料有辣子油、芥末汁、蒜汁.酿皮是当地人最喜爱的下...
@窦泻3013：牛奶鸡蛋醪糟怎么做不结块? -
农肺13489471155…… 方法如下 1. 醪糟用普通的汤勺的话舀2-3勺,千万不要舀太多,和醪糟汁一起,不要只舀稠醪糟,会煮成稠糊糊!!!2. 银耳一小朵提前泡发,摘成碎银耳 3. 开小火加入香香的牛奶和葡萄干以及芝麻(芝麻撒多一点会很香)和之前提前泡发...
@窦泻3013：兰州有什么名小吃? -
农肺13489471155…… 1:牛肉面 2:凉面 3:卤面 4:灰豆子 5:甜醅子 6:水洗凉皮 7:麻辣烫 8:炒粉 9:手抓羊肉 10:八宝醪糟,牛奶鸡蛋醪糟 11:臊子面 12:浆水面,浆水漏鱼 13:烤羊肉 14:炸串串 15:粽子,镜糕 16:炒面,炒面片(回民的那种超好吃...
@窦泻3013：醪糟和牛奶到底是否可以一起煮?能食用吗? -
农肺13489471155…… 可以的.主料:醪糟和牛奶有些方子说要加一点糖,但实践总结——醪糟本身就有一定的甜度,加了糖反倒会偏腻些.醪糟,由于主要是用醪糟的汁,所以最好选用不要太稠的(醪糟发酵的时间越长,汁儿会越多).牛奶,推荐袋装的蒙牛纯牛...
@窦泻3013：醪糟和牛奶到底是否可以一起煮?能食用吗? -
农肺13489471155…… 你用的醪糟发得有点过了,产生了酸,牛奶中的蛋白遇酸变性凝固,就成花了.没有毒,就是不容易消化.
@窦泻3013：兰州有什么特色美食?? -
农肺13489471155…… 兰州美食就多的是了!兰州古“丝绸之路”重镇,居住着汉、回、藏等38个民族,少数民族人口约10万人,众多的民族使兰州成为一个在游客眼中充满异彩、神奇的地方.历史和大自然为兰州留下了许多名胜古迹,同时,兰州也是驰名中外特色...
@窦泻3013：牛奶可以做什么吃的? -
农肺13489471155…… 姜汁撞奶做法: 1、姜去皮洗净,把姜磨出姜汁,用纱布或小密筛隔1次,倒入碗中备中. 2、纯鲜牛奶加糖煮沸,熄火后不停的搅拦,直至温度下降到70度左右. 3、迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中,几分钟后即可凝固成姜汁撞奶. 特别提...
