农村木蒸子蒸饭步骤
@酆霍2923：蒸子饭怎么蒸 -
项彬18744974953…… 用料 大米 适量 水 适量 做法 1 大米淘洗干净,用量就按自己平常煮饭的量来就行 2 锅内倒入水,水量比较重要,原则是宁多勿少,大约是米的3倍左右,太少了就煮成稀饭了,那样就没有好喝的米汤了.水多了只是米汤会稀一些,第一次建议...
@酆霍2923：求农村那种蒸饭的做法 -
项彬18744974953…… 工具:木甑子(竹甑)带盖,筲箕,菜盆,纱布. 方法:一、现把米按吃饭人数用盆淘洗两遍(不要淘太多次养分会流失).在我们农村叫淘米.后用水泡起,一般泡3-4小时.二、选用木制甑子,新买的用水泡三天才能用也防日后炸裂.三、...
@酆霍2923：木桶蒸饭怎么蒸 -
项彬18744974953…… 要做出好的蒸饭,还必须经过蒸—闷—蒸三个步骤 1、米先泡四五个小时,洗净弄干;2、米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子;3、蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水;4、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可.要点:1、木桶,用之前要先用水浸湿,浸透,炊的时候才不会裂开! 泡好的米再次淘洗,用面粉筛舀起,将淘米水滤净,放入木桶中,记住:要轻放,让米有呼吸的空间!并且,不能往米桶里加水了!2、饭在回汤的时候,一是把桶上的米清干净,二是锅里(不是桶里)要添些水,继续烧.
@酆霍2923：用哪种木头做的蒸笼(也叫蒸子)要怎么蒸饭???谢谢 -
项彬18744974953…… 第一个,把米淘好,洗干净,用一倍或者两倍的水煮开,搅动.再煮几分钟(可以试一下用手捏一下是否能捏动,如果能,就可以停下来).用烧机(这两个字怎么写不知道,就是一个过滤的东东,把米汤过滤掉,米留下.)滤一下.滤出的米装进蒸笼中,下面烧水开始蒸,大概十几分钟到半小时就可以了(就看大小了).停火十来分钟就可以吃了.这样蒸出的饭真是让人怀含.可惜再很难吃到了.
@酆霍2923：简单木桶蒸饭的做法 -
项彬18744974953…… 木桶蒸饭具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:糯米 400g、清水 适量、木桶 一个 1、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时. 2、然后把木桶清洗干净,晾干. 3、木桶内放块纱布,倒入糯米. 4、盖上盖子,大火蒸半小时. 5、等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟. 6、时间到后就好了,盛出即可食用.
@酆霍2923：木桶蒸饭怎么做 -
项彬18744974953…… 最后,要做出好的蒸饭,还必须经过蒸—闷—蒸三个步骤 1、水烧开上木桶,用勺子把浸过的大米舀进木桶,在木桶底部铺一层,加盖大火蒸几分钟,等木盖冒
@酆霍2923：用木桶蒸米饭详细方法谁会? -
项彬18744974953…… 需要提前准备好的材料包括:大米3-5人 、木桶一个、清水适量.具体做法如下: 1、将大米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟. 2、锅里放入适量清水,放上木桶.(水位不能超过木桶隔板.)3、将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭. 4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟. 5、将半熟的米饭提出来用开水泡5-8分钟,把米饭从下往上翻一下提出待水滴干再放回锅里继续蒸20-30分钟即可. 6、香喷喷的米饭出炉了,一粒粒的非常饱满.
@酆霍2923：求说说看木桶蒸饭怎么蒸
项彬18744974953…… 1、水烧开上木桶,用勺子把浸过的大米舀进木桶,在木桶底部铺一层,加盖大火蒸几分钟,等木盖冒气泡也就是米熟了再舀进生大米再铺一层,再接着蒸,重复上述步骤直到够. 2、把米饭全都倒出来,加少量沸水,搅拌均匀,加盖静焖15分钟左右,让米饭把水全部涨干 3、再把米饭全都倒回木桶铺平,戳几个洞通气,盖上盖子再猛火蒸几分钟就ok了.
@酆霍2923：木桶蒸米饭怎么蒸,有哪些程序,要注意哪些啊 -
项彬18744974953…… 方法/步骤 1 蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出,需等水沸腾后放米煮(也可以将米浸泡3-4小时后使用)注意米粒变大时需要关小火 2 将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中,饭桶底部可放一层纱布或者草垫,防止米粒漏出哦 3 锅中盛水煮沸,再将木桶放入蒸煮(PS:水量不可超过木桶身3-4厘米哦,防止水接触到桶底部米粒) 4 蒸煮过程中,视情况添水,15-20分钟后即可出锅啦(PS:添水最好添热水,添热水是确保充足的蒸汽,蒸出的饭才更易熟而且更香)
@酆霍2923：木桶蒸饭的做法 -
项彬18744974953…… 原料: 大米、木桶. 调料: 水. 做法: 1、米先泡四五个小时,洗净弄干; 2、米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子; 3、蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水; 4、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可. 要点: 1、木桶,用之前要先用水浸湿,浸透,炊的时候才不会裂开! 泡好的米再次淘洗,用面粉筛舀起,将淘米水滤净,放入木桶中,记住:要轻放,让米有呼吸的空间!并且,不能往米桶里加水了! 2、饭在回汤的时候,一是把桶上的米清干净,二是锅里(不是桶里)要添些水,继续烧.
项彬18744974953…… 用料 大米 适量 水 适量 做法 1 大米淘洗干净,用量就按自己平常煮饭的量来就行 2 锅内倒入水,水量比较重要,原则是宁多勿少,大约是米的3倍左右,太少了就煮成稀饭了,那样就没有好喝的米汤了.水多了只是米汤会稀一些,第一次建议...
@酆霍2923：求农村那种蒸饭的做法 -
项彬18744974953…… 工具:木甑子(竹甑)带盖,筲箕,菜盆,纱布. 方法:一、现把米按吃饭人数用盆淘洗两遍(不要淘太多次养分会流失).在我们农村叫淘米.后用水泡起,一般泡3-4小时.二、选用木制甑子,新买的用水泡三天才能用也防日后炸裂.三、...
@酆霍2923：木桶蒸饭怎么蒸 -
项彬18744974953…… 要做出好的蒸饭,还必须经过蒸—闷—蒸三个步骤 1、米先泡四五个小时,洗净弄干;2、米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子;3、蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水;4、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可.要点:1、木桶,用之前要先用水浸湿,浸透,炊的时候才不会裂开! 泡好的米再次淘洗,用面粉筛舀起,将淘米水滤净,放入木桶中,记住:要轻放,让米有呼吸的空间!并且,不能往米桶里加水了!2、饭在回汤的时候,一是把桶上的米清干净,二是锅里(不是桶里)要添些水,继续烧.
@酆霍2923：用哪种木头做的蒸笼(也叫蒸子)要怎么蒸饭???谢谢 -
项彬18744974953…… 第一个,把米淘好,洗干净,用一倍或者两倍的水煮开,搅动.再煮几分钟(可以试一下用手捏一下是否能捏动,如果能,就可以停下来).用烧机(这两个字怎么写不知道,就是一个过滤的东东,把米汤过滤掉,米留下.)滤一下.滤出的米装进蒸笼中,下面烧水开始蒸,大概十几分钟到半小时就可以了(就看大小了).停火十来分钟就可以吃了.这样蒸出的饭真是让人怀含.可惜再很难吃到了.
@酆霍2923：简单木桶蒸饭的做法 -
项彬18744974953…… 木桶蒸饭具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:糯米 400g、清水 适量、木桶 一个 1、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时. 2、然后把木桶清洗干净,晾干. 3、木桶内放块纱布,倒入糯米. 4、盖上盖子,大火蒸半小时. 5、等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟. 6、时间到后就好了,盛出即可食用.
@酆霍2923：木桶蒸饭怎么做 -
项彬18744974953…… 最后,要做出好的蒸饭,还必须经过蒸—闷—蒸三个步骤 1、水烧开上木桶,用勺子把浸过的大米舀进木桶,在木桶底部铺一层,加盖大火蒸几分钟,等木盖冒
@酆霍2923：用木桶蒸米饭详细方法谁会? -
项彬18744974953…… 需要提前准备好的材料包括:大米3-5人 、木桶一个、清水适量.具体做法如下: 1、将大米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟. 2、锅里放入适量清水,放上木桶.(水位不能超过木桶隔板.)3、将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭. 4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟. 5、将半熟的米饭提出来用开水泡5-8分钟,把米饭从下往上翻一下提出待水滴干再放回锅里继续蒸20-30分钟即可. 6、香喷喷的米饭出炉了,一粒粒的非常饱满.
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项彬18744974953…… 1、水烧开上木桶,用勺子把浸过的大米舀进木桶,在木桶底部铺一层,加盖大火蒸几分钟,等木盖冒气泡也就是米熟了再舀进生大米再铺一层,再接着蒸,重复上述步骤直到够. 2、把米饭全都倒出来,加少量沸水,搅拌均匀,加盖静焖15分钟左右,让米饭把水全部涨干 3、再把米饭全都倒回木桶铺平,戳几个洞通气,盖上盖子再猛火蒸几分钟就ok了.
@酆霍2923：木桶蒸米饭怎么蒸,有哪些程序,要注意哪些啊 -
项彬18744974953…… 方法/步骤 1 蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出,需等水沸腾后放米煮(也可以将米浸泡3-4小时后使用)注意米粒变大时需要关小火 2 将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中,饭桶底部可放一层纱布或者草垫,防止米粒漏出哦 3 锅中盛水煮沸,再将木桶放入蒸煮(PS:水量不可超过木桶身3-4厘米哦,防止水接触到桶底部米粒) 4 蒸煮过程中,视情况添水,15-20分钟后即可出锅啦(PS:添水最好添热水,添热水是确保充足的蒸汽,蒸出的饭才更易熟而且更香)
@酆霍2923：木桶蒸饭的做法 -
项彬18744974953…… 原料: 大米、木桶. 调料: 水. 做法: 1、米先泡四五个小时,洗净弄干; 2、米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子; 3、蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中(最好保温),倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水; 4、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可. 要点: 1、木桶,用之前要先用水浸湿,浸透,炊的时候才不会裂开! 泡好的米再次淘洗,用面粉筛舀起,将淘米水滤净,放入木桶中,记住:要轻放,让米有呼吸的空间!并且,不能往米桶里加水了! 2、饭在回汤的时候,一是把桶上的米清干净,二是锅里(不是桶里)要添些水,继续烧.
