冬笋怎么做好吃家常做法
@鄢雪715：新鲜冬笋的家常做法大全冬笋的烹饪方法
曹乖17047377192…… 1、冬笋炒腊肉.材料:冬笋、腊肉、食盐、葱姜蒜、干辣椒.做法:将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片;...
@鄢雪715：冬笋怎么做好吃
曹乖17047377192…… 食材:冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克.1、冬笋去除笋衣和根,将冬笋切段,装盘备用.冬笋放入开水中焯水八分钟,捞出过凉备用.2、锅中放油,放入姜片爆香,放入冬笋翻炒至表面微黄,放入糖、老抽、生抽,翻炒均匀,放入盐,在锅中加入水,加盖焖煮五分钟.3、打开锅盖转大火收汁,盛出装盘,完成.
@鄢雪715：冬笋炒肉的做法,冬笋炒肉怎么做好吃,冬笋炒肉的家常 -
曹乖17047377192…… 1.冬笋去皮,洗干净2.烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫一下3.烫好的冬笋捞出来,控干水4.油锅烧热5.倒入肉丝翻炒至变色6.把冬笋片倒进去,一起翻炒片刻7.倒入红辣椒8.炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅
@鄢雪715：冬笋怎么做好吃又简单 -
曹乖17047377192…… 材料 主料:鲜香菇50克,冬笋50克,调料:盐2克,白砂糖10克,豌豆淀粉15克,色拉油15克 做法1.将香菇洗净,浸泡开后剪去根.2.冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和.3.放入盘内,加盖高火5分钟.中途搅拌一次.
@鄢雪715：怎么做竹笋,好吃点的做法 -
曹乖17047377192…… 竹笋有润肠、通便、减肥的功效.竹笋炒肉是一道家常菜,不过家常菜一样非常营养美味!下面介绍一下竹笋的做法 竹笋做法之竹笋炒肉: 制作工艺:烧 口味:香辣 主料:冬笋400克 配料:猪里脊肉50克 榨菜25克 调料:植物油50克 大葱5克 ...
@鄢雪715：鲜冬笋怎么做好吃?盘点冬笋的美味做法 -
曹乖17047377192…… 竹笋的吃法多种多样,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等,能做出许多美味佳肴.如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等. 三、水煮竹笋时,加放少量芝麻酱,不仅易软烂,而且芳香可口. 四、竹笋食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸. 五、近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味. 六、竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色.如嫩头可用来炒食;中部可切成笋片,炒、烧或作为菜肴的配料;根部质地较老,可供煮、煨、以及与肉类一起烹汤,还可放在坛中经发酵制成霉笋,炖食别有风味.
@鄢雪715：冬笋要焯水吗怎么做冬笋好吃 -
曹乖17047377192…… 冬笋要焯水,以“冬笋炒腊肉”为例.做法如下: 主料:冬笋1个,腊肉1块 调料:食盐5g,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒2个 做法: 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片. 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝 3.净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油. 4.放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀. 5.下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅.
@鄢雪715：冬笋怎么焯水 -
曹乖17047377192…… 冬笋怎么焯水 1、把要用来焯水的冬笋切好,以备用. 2、开火,锅里放入适量的水. 3、等水有点热了,放入姜片. 4、煮沸后倒入切好的冬笋. 5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右. 6、打开锅盖,确认一下冬笋是否已熟,后捞起即可.
@鄢雪715：冬笋怎么做好 -
曹乖17047377192…… 冬笋炒鸡片 主料:鸡肉250克,冬笋150克, 调料:鸡蛋清30克,黄酒10克,白砂糖5克,鸡精2克,姜5克,大葱5克,盐2克,味精1克,豌豆淀粉5克,花生油50克 做法 1.鸡肉洗净批切成薄片,置碗内,加精盐、蛋清、味精、干芡粉、少许水...
@鄢雪715：不麻嘴的油焖冬笋怎么做如何做好吃 -
曹乖17047377192…… 春季第一鲜,不麻嘴的油焖冬笋的做法步骤1. 首先说一下怎么挑带皮的冬笋,带皮的冬笋尽量挑这种弯的,里面的肉比直的饱满,用指甲掐一下底部,能轻松掐掉的就是比较嫩的了2. 带着皮将近3斤的竹笋,去皮以后就剩下一斤左右了3. 竖着切...
曹乖17047377192…… 1、冬笋炒腊肉.材料:冬笋、腊肉、食盐、葱姜蒜、干辣椒.做法:将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片;...
@鄢雪715：冬笋怎么做好吃
曹乖17047377192…… 食材:冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克.1、冬笋去除笋衣和根,将冬笋切段,装盘备用.冬笋放入开水中焯水八分钟,捞出过凉备用.2、锅中放油,放入姜片爆香,放入冬笋翻炒至表面微黄,放入糖、老抽、生抽,翻炒均匀,放入盐,在锅中加入水,加盖焖煮五分钟.3、打开锅盖转大火收汁,盛出装盘,完成.
@鄢雪715：冬笋炒肉的做法,冬笋炒肉怎么做好吃,冬笋炒肉的家常 -
曹乖17047377192…… 1.冬笋去皮,洗干净2.烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫一下3.烫好的冬笋捞出来,控干水4.油锅烧热5.倒入肉丝翻炒至变色6.把冬笋片倒进去,一起翻炒片刻7.倒入红辣椒8.炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅
@鄢雪715：冬笋怎么做好吃又简单 -
曹乖17047377192…… 材料 主料:鲜香菇50克,冬笋50克,调料:盐2克,白砂糖10克,豌豆淀粉15克,色拉油15克 做法1.将香菇洗净,浸泡开后剪去根.2.冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和.3.放入盘内,加盖高火5分钟.中途搅拌一次.
@鄢雪715：怎么做竹笋,好吃点的做法 -
曹乖17047377192…… 竹笋有润肠、通便、减肥的功效.竹笋炒肉是一道家常菜,不过家常菜一样非常营养美味!下面介绍一下竹笋的做法 竹笋做法之竹笋炒肉: 制作工艺:烧 口味:香辣 主料:冬笋400克 配料:猪里脊肉50克 榨菜25克 调料:植物油50克 大葱5克 ...
@鄢雪715：鲜冬笋怎么做好吃?盘点冬笋的美味做法 -
曹乖17047377192…… 竹笋的吃法多种多样,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等,能做出许多美味佳肴.如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等. 三、水煮竹笋时,加放少量芝麻酱,不仅易软烂,而且芳香可口. 四、竹笋食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸. 五、近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味. 六、竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色.如嫩头可用来炒食;中部可切成笋片,炒、烧或作为菜肴的配料;根部质地较老,可供煮、煨、以及与肉类一起烹汤,还可放在坛中经发酵制成霉笋,炖食别有风味.
@鄢雪715：冬笋要焯水吗怎么做冬笋好吃 -
曹乖17047377192…… 冬笋要焯水,以“冬笋炒腊肉”为例.做法如下: 主料:冬笋1个,腊肉1块 调料:食盐5g,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒2个 做法: 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片. 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝 3.净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油. 4.放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀. 5.下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅.
@鄢雪715：冬笋怎么焯水 -
曹乖17047377192…… 冬笋怎么焯水 1、把要用来焯水的冬笋切好,以备用. 2、开火,锅里放入适量的水. 3、等水有点热了,放入姜片. 4、煮沸后倒入切好的冬笋. 5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右. 6、打开锅盖,确认一下冬笋是否已熟,后捞起即可.
@鄢雪715：冬笋怎么做好 -
曹乖17047377192…… 冬笋炒鸡片 主料:鸡肉250克,冬笋150克, 调料:鸡蛋清30克,黄酒10克,白砂糖5克,鸡精2克,姜5克,大葱5克,盐2克,味精1克,豌豆淀粉5克,花生油50克 做法 1.鸡肉洗净批切成薄片,置碗内,加精盐、蛋清、味精、干芡粉、少许水...
@鄢雪715：不麻嘴的油焖冬笋怎么做如何做好吃 -
曹乖17047377192…… 春季第一鲜,不麻嘴的油焖冬笋的做法步骤1. 首先说一下怎么挑带皮的冬笋,带皮的冬笋尽量挑这种弯的,里面的肉比直的饱满,用指甲掐一下底部,能轻松掐掉的就是比较嫩的了2. 带着皮将近3斤的竹笋,去皮以后就剩下一斤左右了3. 竖着切...
