冰冻鸡怎么做好吃窍门
@舒潘1583：冰冻鸡肉怎么做好吃 -
糜战14796177014…… 先拿出来自然解冻,假如炖的话,可以先烧过水,水沸之后把肌肉放进去焯水半分钟左右到变色,然后捞起来放进砂锅里炖.砂锅里可以事先水,料酒,姜几片,葱一颗打结,蒜头几枚,白糖.盐可以事先加一点方便入味,桂皮或者茴香可以看自己喜欢加或不加.炒的话可以等解冻完后,油锅里倒多点油烧热,微微冒烟后把鸡肉放进去过油(鸡肉也可以在下锅前用料酒、盐、白糖、生抽先腌渍入味半小时),变色一分钟就取出沥油.然后另起油锅加少许油,放葱姜蒜爆出香味后加入想要吃的配料翻炒一会到断生,然后把鸡块加进去
@舒潘1583：冻鸡肉怎么做好吃(冻鸡肉怎么炖才好吃)
糜战14796177014…… 肉鸡冻原料鸡半只,猪皮冻1碗,盐适量,花椒适量,八角适量,生姜适量,料酒适量步骤1.将鸡肉化冻,清洗干净后鸡斩大块.2、放入压力锅,添适量清水.3、放生姜、花椒、八角,调味.4、炖至熟烂后捞出.5、将鸡肉撕成条,放入保鲜盒.6、舀上肉皮冻,盖盖.7、冷藏一夜,改刀装盘即可.
@舒潘1583：冰冻过的鸡怎样煮才好吃 -
糜战14796177014…… 准备材料:鸡肉、姜、麻油、盐. 一、锅中放水,加入鸡肉,焯水去腥去血沫. 二、锅中倒入鸡肉,加盐,麻油. 三、电饭煲中放入姜片,放入鸡肉,打入砂锅模式3小时. 四、打开盖静置十五分钟. 五、十五分钟后,切片即可食用.
@舒潘1583：冰冻鸡怎么做才好吃了.调料只有.油.味精.盐巴,酱油,醋.糖. -
糜战14796177014…… 一、先下常温水放入锅,放几片姜、葱头(鬼佬鸡犹其重要),放鸡下锅,烧开后再烧两分钟左右,主要是去泡沫; 二、另起锅倒入自制汤料,烧开,放入鸡块,水最好刚没过鸡的表面,时不时反转下,慢火煮半小时左右,时间要看鸡块的大小而定,用筷子插入大退,看有没血水出,如果没有,表明已基本熟了. 三、起锅后剥皮拆骨,将肉撕成条状,皮骨不要; 四、做蘸料:用姜磨磨姜茸、生葱剁碎,倒入小碗里加半茶匙左右精盐,搅拌均匀,再浇入热油(菜油、花生油皆可),再撒几滴麻油,搅拌均匀.蘸料做好后可淋在鸡肉上 面上也可再铺些炒好的花生碎,会更香
@舒潘1583：冻鸡腿怎么做好吃不腥 -
糜战14796177014…… 冻鸡腿焯水后放料酒、姜片、盐、蚝油、生抽、胡椒粉腌制半小时,再放在锅里加入蒜片中火转小火慢焖十分钟即可.
@舒潘1583：冻鸡肉怎么做好吃,一雪腥味去除 -
糜战14796177014…… 宫保鸡丁、豉椒鸡丁、咖喱鸡块、香煎鸡胸肉、土豆烧鸡块、香菇肉片、小鸡炖蘑菇、茶树菇烧鸡、土豆焖鸡、白切鸡、葱油鸡片....========================== 《小鸡炖蘑菇》主料:鸡肉 500g 香菇 400g 辅料:大葱 3段 姜 5片 豆...
@舒潘1583：冻鸡肉怎么做好吃 -
糜战14796177014…… 材料 鸡肉,洋葱,青辣椒,干红辣椒丝,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,葱姜 做法1、锅放油,放花椒煸出香味. 2、再放葱姜、鸡肉,炒制肉变色. 3、放干红辣椒丝,加入豆瓣酱,翻炒均匀. 4、放洋葱、青椒翻炒. 5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可.
@舒潘1583：冻的小鸡怎么炖好吃 -
糜战14796177014…… 冰冻鸡一般不用来炖清汤.不鲜.红烧好吃,鸡化冻斩块,然后焯水去猩,用豆瓣酱,辣妹子酱,八角4颗,桂皮一小块,香叶4片.小茴香少许,炒香,到入鸡块翻炒,到入啤酒一瓶改小火烧,熟后调入味精,鸡精,白糖,十三香. 小鸡就是鸡的幼崽,从鸡蛋中孵化.小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长.鸡是人类饲养最普遍的家禽.家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品,属于动物界,脊索动物门,脊椎动物亚门,鸟纲,突胸总目,鸡形目,雉科,原鸡属,家鸡种.
@舒潘1583：冷冻过的老母鸡怎么做好吃 -
糜战14796177014…… 老母鸡汤 材料 老母鸡,2块生姜,葱结2个,料酒,红枣几颗,灵芝2片,香菇2朵,盐 做法 1、老母鸡汤通常我嫌太耗时,一般会高压锅压20分钟,再拆散了入砂锅小火煨1-2个小时. 2、加入料:两块生姜、葱结两个、料酒、红枣几颗、灵芝两...
@舒潘1583：冻鸡腿怎么做好吃简单 -
糜战14796177014…… 1、可以先在微波炉里面解冻,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理. 2、可以把鸡腿制作成为香酥脆皮鸡腿,可以先把鸡腿腌制完毕,在蒸锅里面蒸熟,然后倒上鱼香汁,这样香酥可口的鸡腿就能做成了. 3、也可以把鸡腿做成红烧鸡腿,在滚水里面煮一下去血,把佐料腌制好鸡腿,放入滚水当中烫熟,锅中倒油烧热,加上佐料和适当的水,放上青菜既可. 4、也可以吧鸡腿切成鸡丁,炒成辣子鸡比较好吃. 5、也可以切成鸡丝,煲成鸡丝粥比较好吃. 6、还可以和丝瓜一起炒着吃,味道也不错.
糜战14796177014…… 先拿出来自然解冻,假如炖的话,可以先烧过水,水沸之后把肌肉放进去焯水半分钟左右到变色,然后捞起来放进砂锅里炖.砂锅里可以事先水,料酒,姜几片,葱一颗打结,蒜头几枚,白糖.盐可以事先加一点方便入味,桂皮或者茴香可以看自己喜欢加或不加.炒的话可以等解冻完后,油锅里倒多点油烧热,微微冒烟后把鸡肉放进去过油(鸡肉也可以在下锅前用料酒、盐、白糖、生抽先腌渍入味半小时),变色一分钟就取出沥油.然后另起油锅加少许油,放葱姜蒜爆出香味后加入想要吃的配料翻炒一会到断生,然后把鸡块加进去
@舒潘1583：冻鸡肉怎么做好吃(冻鸡肉怎么炖才好吃)
糜战14796177014…… 肉鸡冻原料鸡半只,猪皮冻1碗,盐适量,花椒适量,八角适量,生姜适量,料酒适量步骤1.将鸡肉化冻,清洗干净后鸡斩大块.2、放入压力锅,添适量清水.3、放生姜、花椒、八角,调味.4、炖至熟烂后捞出.5、将鸡肉撕成条,放入保鲜盒.6、舀上肉皮冻,盖盖.7、冷藏一夜,改刀装盘即可.
@舒潘1583：冰冻过的鸡怎样煮才好吃 -
糜战14796177014…… 准备材料:鸡肉、姜、麻油、盐. 一、锅中放水,加入鸡肉,焯水去腥去血沫. 二、锅中倒入鸡肉,加盐,麻油. 三、电饭煲中放入姜片,放入鸡肉,打入砂锅模式3小时. 四、打开盖静置十五分钟. 五、十五分钟后,切片即可食用.
@舒潘1583：冰冻鸡怎么做才好吃了.调料只有.油.味精.盐巴,酱油,醋.糖. -
糜战14796177014…… 一、先下常温水放入锅,放几片姜、葱头(鬼佬鸡犹其重要),放鸡下锅,烧开后再烧两分钟左右,主要是去泡沫; 二、另起锅倒入自制汤料,烧开,放入鸡块,水最好刚没过鸡的表面,时不时反转下,慢火煮半小时左右,时间要看鸡块的大小而定,用筷子插入大退,看有没血水出,如果没有,表明已基本熟了. 三、起锅后剥皮拆骨,将肉撕成条状,皮骨不要; 四、做蘸料:用姜磨磨姜茸、生葱剁碎,倒入小碗里加半茶匙左右精盐,搅拌均匀,再浇入热油(菜油、花生油皆可),再撒几滴麻油,搅拌均匀.蘸料做好后可淋在鸡肉上 面上也可再铺些炒好的花生碎,会更香
@舒潘1583：冻鸡腿怎么做好吃不腥 -
糜战14796177014…… 冻鸡腿焯水后放料酒、姜片、盐、蚝油、生抽、胡椒粉腌制半小时,再放在锅里加入蒜片中火转小火慢焖十分钟即可.
@舒潘1583：冻鸡肉怎么做好吃,一雪腥味去除 -
糜战14796177014…… 宫保鸡丁、豉椒鸡丁、咖喱鸡块、香煎鸡胸肉、土豆烧鸡块、香菇肉片、小鸡炖蘑菇、茶树菇烧鸡、土豆焖鸡、白切鸡、葱油鸡片....========================== 《小鸡炖蘑菇》主料:鸡肉 500g 香菇 400g 辅料:大葱 3段 姜 5片 豆...
@舒潘1583：冻鸡肉怎么做好吃 -
糜战14796177014…… 材料 鸡肉,洋葱,青辣椒,干红辣椒丝,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,葱姜 做法1、锅放油,放花椒煸出香味. 2、再放葱姜、鸡肉,炒制肉变色. 3、放干红辣椒丝,加入豆瓣酱,翻炒均匀. 4、放洋葱、青椒翻炒. 5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可.
@舒潘1583：冻的小鸡怎么炖好吃 -
糜战14796177014…… 冰冻鸡一般不用来炖清汤.不鲜.红烧好吃,鸡化冻斩块,然后焯水去猩,用豆瓣酱,辣妹子酱,八角4颗,桂皮一小块,香叶4片.小茴香少许,炒香,到入鸡块翻炒,到入啤酒一瓶改小火烧,熟后调入味精,鸡精,白糖,十三香. 小鸡就是鸡的幼崽,从鸡蛋中孵化.小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长.鸡是人类饲养最普遍的家禽.家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品,属于动物界,脊索动物门,脊椎动物亚门,鸟纲,突胸总目,鸡形目,雉科,原鸡属,家鸡种.
@舒潘1583：冷冻过的老母鸡怎么做好吃 -
糜战14796177014…… 老母鸡汤 材料 老母鸡,2块生姜,葱结2个,料酒,红枣几颗,灵芝2片,香菇2朵,盐 做法 1、老母鸡汤通常我嫌太耗时,一般会高压锅压20分钟,再拆散了入砂锅小火煨1-2个小时. 2、加入料:两块生姜、葱结两个、料酒、红枣几颗、灵芝两...
@舒潘1583：冻鸡腿怎么做好吃简单 -
糜战14796177014…… 1、可以先在微波炉里面解冻,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理. 2、可以把鸡腿制作成为香酥脆皮鸡腿,可以先把鸡腿腌制完毕,在蒸锅里面蒸熟,然后倒上鱼香汁,这样香酥可口的鸡腿就能做成了. 3、也可以把鸡腿做成红烧鸡腿,在滚水里面煮一下去血,把佐料腌制好鸡腿,放入滚水当中烫熟,锅中倒油烧热,加上佐料和适当的水,放上青菜既可. 4、也可以吧鸡腿切成鸡丁,炒成辣子鸡比较好吃. 5、也可以切成鸡丝,煲成鸡丝粥比较好吃. 6、还可以和丝瓜一起炒着吃,味道也不错.
