冷冻牛肉解冻了一撕就开
@狄伟236：网上买来的冻牛肉等它化了,手一捏肉就会碎为什么? -
程奋13386114256…… 因为网上买的那些牛肉都是水牛肉拼错人了,所以他动过以后,所以你也有话了.还有里面加了一些防腐剂什么的,最好不要从网上买,它吃了对身体不好,中国这些年发展的太快了,作假技术发展的也很快.
@狄伟236：牛肉一撕就碎了,为啥?
程奋13386114256…… 牛肉纤维很粗,切的时候要横着刀口切,要不嚼不烂,口感不好
@狄伟236：冷冻的牛肉解冻了再冻了可以吃吗 -
程奋13386114256…… 从冷藏中拿出的食物,解冻后再冻就不好了,第一次这样吃了不会有大问题,但也不好了,建议若是特殊人群,抵抗力差的,还是不要吃了.再冷藏中拿出解冻,反复二次,食物就变质了,不能再食用.
@狄伟236：冻牛肉怎么解冻 -
程奋13386114256…… 冻牛肉怎么解冻: 目前常用的解冻方法有空气解冻法、水解冻法、蒸汽解冻法、真空解冻法、微波解冻法、高压解冻法等. (1)空气解冻法空气解冻法是将冻肉移放在解冻间,靠空气介质与冻肉进行热交换来实现解冻的方法.一般在0~5℃空气...
@狄伟236：卤牛肉怎样快速散冻 -
程奋13386114256…… 快速解冻牛肉方法:1,你可以把肉从冰箱拿出来了之后,用菜刀拍掉肉上的冰块,再把它先放到冷水中,等上几分钟,这个时候的肉其实已经开始解冻了,因为水的温度在0度以上.然后把肉放到有一点点温度的水中,你可以加入一些热水就...
@狄伟236：吃冷冻牛肉到底好不好 -
程奋13386114256…… 冻牛肉, 主要是不新鲜, 虽然放在冰箱 ,但也会滋生细菌,特别是在解冻化冻的时候 ,所以最好买新鲜的牛肉吃.
@狄伟236：生牛肉牛肉会一撕就碎吗
程奋13386114256…… 生牛肉不会一撕就碎的.生牛肉纤维组织是非常有韧性的,而且表面会有一层薄薄的隔膜,普通人只能借助工具划开.牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料.
@狄伟236：牛肉解冻时间超过5个小时,还可以吃吗? -
程奋13386114256…… 没事的,一般情况下室温指的是15-27度左右肉类制品存放五小时是没有问题的,你放心大胆的做吧.看样子,你是很少下厨房的,以后有类似问题你大胆一点没事的.在家里放个十个八...
@狄伟236：要想化开冻肉,什么办法最快
程奋13386114256…… 办法有两种,如果想快点解冻的话可以用温水,但这样肉的美味就会没有,还有就是用冷水,不过这样解冻比较慢,肉的美味也不会消失.
@狄伟236：冷冻肉只需要一部分怎么分解? -
程奋13386114256…… 冰冻的肉从冰箱里面拿出来以后,可能很多人能够想到的方法就是用热水来解冻,认为把肉泡在热水里面就可以让肉快速解冻,其实这个做法是错误的,如果把肉泡在热水里面的话,就十分有可能会影响到肉质,会让肉的口感变得特别老,肉里面的营养物质也会因此而流失掉.要想把冷冻里面拿出来的肉快速解冻,正确的做法是加入一些食用盐,只要在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐,然后加入冷水来浸泡,大概十分钟左右的时间,就可以让肉解冻,对肉质也没有任何影响.在解冻肉的时候,除了可以加入食用盐以外,其实大家也可以加入白醋,一般把白醋沾在叉子上面,叉子直接插在肉里面,肉也一样能够快速解冻完成.
程奋13386114256…… 因为网上买的那些牛肉都是水牛肉拼错人了,所以他动过以后,所以你也有话了.还有里面加了一些防腐剂什么的,最好不要从网上买,它吃了对身体不好,中国这些年发展的太快了,作假技术发展的也很快.
@狄伟236：牛肉一撕就碎了,为啥?
程奋13386114256…… 牛肉纤维很粗,切的时候要横着刀口切,要不嚼不烂,口感不好
@狄伟236：冷冻的牛肉解冻了再冻了可以吃吗 -
程奋13386114256…… 从冷藏中拿出的食物,解冻后再冻就不好了,第一次这样吃了不会有大问题,但也不好了,建议若是特殊人群,抵抗力差的,还是不要吃了.再冷藏中拿出解冻,反复二次,食物就变质了,不能再食用.
@狄伟236：冻牛肉怎么解冻 -
程奋13386114256…… 冻牛肉怎么解冻: 目前常用的解冻方法有空气解冻法、水解冻法、蒸汽解冻法、真空解冻法、微波解冻法、高压解冻法等. (1)空气解冻法空气解冻法是将冻肉移放在解冻间,靠空气介质与冻肉进行热交换来实现解冻的方法.一般在0~5℃空气...
@狄伟236：卤牛肉怎样快速散冻 -
程奋13386114256…… 快速解冻牛肉方法:1,你可以把肉从冰箱拿出来了之后,用菜刀拍掉肉上的冰块,再把它先放到冷水中,等上几分钟,这个时候的肉其实已经开始解冻了,因为水的温度在0度以上.然后把肉放到有一点点温度的水中,你可以加入一些热水就...
@狄伟236：吃冷冻牛肉到底好不好 -
程奋13386114256…… 冻牛肉, 主要是不新鲜, 虽然放在冰箱 ,但也会滋生细菌,特别是在解冻化冻的时候 ,所以最好买新鲜的牛肉吃.
@狄伟236：生牛肉牛肉会一撕就碎吗
程奋13386114256…… 生牛肉不会一撕就碎的.生牛肉纤维组织是非常有韧性的,而且表面会有一层薄薄的隔膜,普通人只能借助工具划开.牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料.
@狄伟236：牛肉解冻时间超过5个小时,还可以吃吗? -
程奋13386114256…… 没事的,一般情况下室温指的是15-27度左右肉类制品存放五小时是没有问题的,你放心大胆的做吧.看样子,你是很少下厨房的,以后有类似问题你大胆一点没事的.在家里放个十个八...
@狄伟236：要想化开冻肉,什么办法最快
程奋13386114256…… 办法有两种,如果想快点解冻的话可以用温水,但这样肉的美味就会没有,还有就是用冷水,不过这样解冻比较慢,肉的美味也不会消失.
@狄伟236：冷冻肉只需要一部分怎么分解? -
程奋13386114256…… 冰冻的肉从冰箱里面拿出来以后,可能很多人能够想到的方法就是用热水来解冻,认为把肉泡在热水里面就可以让肉快速解冻,其实这个做法是错误的,如果把肉泡在热水里面的话,就十分有可能会影响到肉质,会让肉的口感变得特别老,肉里面的营养物质也会因此而流失掉.要想把冷冻里面拿出来的肉快速解冻,正确的做法是加入一些食用盐,只要在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐,然后加入冷水来浸泡,大概十分钟左右的时间,就可以让肉解冻,对肉质也没有任何影响.在解冻肉的时候,除了可以加入食用盐以外,其实大家也可以加入白醋,一般把白醋沾在叉子上面,叉子直接插在肉里面,肉也一样能够快速解冻完成.
