冷冻鸡排的做法大全
@都素742：速冻炸鸡排做法 -
马韩15562432811…… 1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】 ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背...
@都素742：冷冻鸡排怎么炸 -
马韩15562432811…… [原料/调料] 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 蛋(打散) 3个 面粉 1杯 面包粉 1杯 盐、白胡椒粉 少许 蕃茄酱 少许 保洁膜(或塑胶袋) 2张 盐 少许 白胡椒粉 少许 蛋 1个(打散) 面粉 1大匙 [制作流程] (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻捶打5分...
@都素742：怎么处理冻鸡胸肉比较好吃 -
马韩15562432811…… 冻过的鸡胸肉可以用来制作宫保鸡丁,其肉质细腻、味道香辣,深受人们的喜爱,以下是具体做法: 1、准备鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒适量. 2、将干辣椒、大葱切成碎,鸡胸肉清洗后,切丁备用. 3、在锅中倒入适量的油,...
@都素742：有一块冷冻过的鸡肉,有两三斤的样子,做什么菜肴好? -
马韩15562432811…… 做鸡排,把鸡肉片成薄片用盐,料酒,味精拌匀,腌制20分钟,沾上干淀粉,再蘸上鸡蛋液,最后拍上面包屑,入油锅炸熟即可使用.
@都素742：冰冻的鸡排不等油热炸为什么会粘锅? -
马韩15562432811…… 今天小编给大家分享一下怎么炸速冻的鸡排. 开启分步阅读模式 工具材料: 速冻鸡排 一包 操作方法 01 将鸡排拆开包装,无须解冻也可以直接炸; 02 锅里烧一锅油,油温要烧热,不然会粘锅; 03 待油温八成热,将鸡排下入锅里; 04 一次...
@都素742：鸡排怎么做好吃 -
马韩15562432811…… 1、鸡腿(去骨)1只;2、(A)酱油6汤勺、胡椒粉少许、酒1汤勺、糖2茶勺;(B)洋葱丁1/2杯、花生油2汤勺;(C)番茄酱3汤勺、醋1汤勺、橙汁1/2杯、湿淀粉2汤勺.做法:1、洗净鸡腿,用刀背拍松,加入A料腌20分钟备用;2、烤...
@都素742：蒜香面包糠鸡排怎么做好吃 -
马韩15562432811…… 蒜香鸡排怎么做材料去骨鸡腿肉一支,蒜头2-3瓣,四季豆6-8支,小番茄or红萝卜少许调味料:酱油,盐,黑胡椒粉,白酒做法1、鸡腿肉如之前提过ㄉ前一晚用适量ㄉ白酒&盐先腌好放冰箱备用2、蒜头切片蔬菜部份切好用开水煮熟备用(开水里加点盐)3、先用大火将平底锅热好放入鸡腿肉煎到二边都略呈金黄色转中火淋上少许酱油(不要太多)以及一点点白酒再盖上锅盖闷约2-3分钟4、掀开锅盖加入蒜片&黑胡椒粉再盖起来小火继续闷3分钟直到熟透为止(可以用筷子or叉子搓搓看)起锅之前用大火稍微煸干一下鸡排放入盘中即可5、平底锅中剩下ㄉ肉汁&蒜片请加入约10cc白酒混合在锅中滚一下淋在鸡排上把准备好ㄉ蔬菜摆饰好就完成了
@都素742：鸡排到底是用什么肉做的 -
马韩15562432811…… 鸡排一般都是是用鸡胸肉做的,因为鸡胸肉不仅成本低,而且没有骨头,操作起来方便,口感上也更适合做成鸡排.扩展资料:鸡排的做法: 准备材料:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2汤匙、黑胡椒适量、玉米淀粉...
@都素742：鸡排怎么做都用什么原料补充:你是自己开店吗?我看第一佳鸡排好像不
马韩15562432811…… 主料:鸡脯肉,盐,料酒,花椒做法1,鸡脯肉切片,拍松2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,...
@都素742：炸鸡怎么做好吃 连油都不用做出酱香韩式炸鸡 -
马韩15562432811…… 炸鸡 材料 鸡胸肉1斤,蛋3个,面粉1杯,面包粉1杯,盐少许,蕃茄酱少许,保鲜膜2张,白胡椒粉少许,盐少许 做法(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味.(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化).放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块.(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可.(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱.
马韩15562432811…… 1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】 ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背...
@都素742：冷冻鸡排怎么炸 -
马韩15562432811…… [原料/调料] 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 蛋(打散) 3个 面粉 1杯 面包粉 1杯 盐、白胡椒粉 少许 蕃茄酱 少许 保洁膜(或塑胶袋) 2张 盐 少许 白胡椒粉 少许 蛋 1个(打散) 面粉 1大匙 [制作流程] (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻捶打5分...
@都素742：怎么处理冻鸡胸肉比较好吃 -
马韩15562432811…… 冻过的鸡胸肉可以用来制作宫保鸡丁,其肉质细腻、味道香辣,深受人们的喜爱,以下是具体做法: 1、准备鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒适量. 2、将干辣椒、大葱切成碎,鸡胸肉清洗后,切丁备用. 3、在锅中倒入适量的油,...
@都素742：有一块冷冻过的鸡肉,有两三斤的样子,做什么菜肴好? -
马韩15562432811…… 做鸡排,把鸡肉片成薄片用盐,料酒,味精拌匀,腌制20分钟,沾上干淀粉,再蘸上鸡蛋液,最后拍上面包屑,入油锅炸熟即可使用.
@都素742：冰冻的鸡排不等油热炸为什么会粘锅? -
马韩15562432811…… 今天小编给大家分享一下怎么炸速冻的鸡排. 开启分步阅读模式 工具材料: 速冻鸡排 一包 操作方法 01 将鸡排拆开包装,无须解冻也可以直接炸; 02 锅里烧一锅油,油温要烧热,不然会粘锅; 03 待油温八成热,将鸡排下入锅里; 04 一次...
@都素742：鸡排怎么做好吃 -
马韩15562432811…… 1、鸡腿(去骨)1只;2、(A)酱油6汤勺、胡椒粉少许、酒1汤勺、糖2茶勺;(B)洋葱丁1/2杯、花生油2汤勺;(C)番茄酱3汤勺、醋1汤勺、橙汁1/2杯、湿淀粉2汤勺.做法:1、洗净鸡腿,用刀背拍松,加入A料腌20分钟备用;2、烤...
@都素742：蒜香面包糠鸡排怎么做好吃 -
马韩15562432811…… 蒜香鸡排怎么做材料去骨鸡腿肉一支,蒜头2-3瓣,四季豆6-8支,小番茄or红萝卜少许调味料:酱油,盐,黑胡椒粉,白酒做法1、鸡腿肉如之前提过ㄉ前一晚用适量ㄉ白酒&盐先腌好放冰箱备用2、蒜头切片蔬菜部份切好用开水煮熟备用(开水里加点盐)3、先用大火将平底锅热好放入鸡腿肉煎到二边都略呈金黄色转中火淋上少许酱油(不要太多)以及一点点白酒再盖上锅盖闷约2-3分钟4、掀开锅盖加入蒜片&黑胡椒粉再盖起来小火继续闷3分钟直到熟透为止(可以用筷子or叉子搓搓看)起锅之前用大火稍微煸干一下鸡排放入盘中即可5、平底锅中剩下ㄉ肉汁&蒜片请加入约10cc白酒混合在锅中滚一下淋在鸡排上把准备好ㄉ蔬菜摆饰好就完成了
@都素742：鸡排到底是用什么肉做的 -
马韩15562432811…… 鸡排一般都是是用鸡胸肉做的,因为鸡胸肉不仅成本低,而且没有骨头,操作起来方便,口感上也更适合做成鸡排.扩展资料:鸡排的做法: 准备材料:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2汤匙、黑胡椒适量、玉米淀粉...
@都素742：鸡排怎么做都用什么原料补充:你是自己开店吗?我看第一佳鸡排好像不
马韩15562432811…… 主料:鸡脯肉,盐,料酒,花椒做法1,鸡脯肉切片,拍松2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,...
@都素742：炸鸡怎么做好吃 连油都不用做出酱香韩式炸鸡 -
马韩15562432811…… 炸鸡 材料 鸡胸肉1斤,蛋3个,面粉1杯,面包粉1杯,盐少许,蕃茄酱少许,保鲜膜2张,白胡椒粉少许,盐少许 做法(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味.(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化).放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块.(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可.(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱.
