在家炸冷冻鸡排做法
@裴竹5115：冷冻鸡排怎么炸 -
端厘18321264996…… [原料/调料] 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 蛋(打散) 3个 面粉 1杯 面包粉 1杯 盐、白胡椒粉 少许 蕃茄酱 少许 保洁膜(或塑胶袋) 2张 盐 少许 白胡椒粉 少许 蛋 1个(打散) 面粉 1大匙 [制作流程] (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻捶打5分...
@裴竹5115：速冻炸鸡排做法 -
端厘18321264996…… 1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】 ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背...
@裴竹5115：炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
端厘18321264996…… 炸鸡排的家常做法 食材明细 鸡脯肉300g 鸡蛋1个 盐、味精、淀粉适量 料酒、面包糠适量 胡椒粉、植物油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟.2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊.3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆.4 均匀粘上面包糠,5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯.6 捞出沥油.颜色还可以哦.7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘.
@裴竹5115：怎样做出又香又酥脆的炸鸡排 -
端厘18321264996…… 首先,准备好食材.鸡胸肉一块,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,面包糠10克,料酒2克.接下来就可以处理食材了. 第一步,将鸡胸肉切成片状,注意,这里建议先找到鸡肉的纹路,然后按照偏纹路30度的地方下刀,这样可以让鸡肉吃起来口感更...
@裴竹5115：炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 -
端厘18321264996…… 材料 【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克 【调料】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升 做法 1、鸡胸肉洗净之后切薄片,加入盐、孜然粉、椒盐,拌匀腌制1小时; 2、将面粉和糯米粉,以及适量的盐、孜然粉、椒盐,混合均匀; 3、把鸡肉放入混好的粉中,反复粘上粉并压实; 4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中,均匀裹上蛋液; 5、再次将鸡肉放入面粉中,让鸡肉均匀裹上面粉; 6、锅中热油,放入鸡肉炸至两面都变金黄色即可.
@裴竹5115：炸鸡排的做法? -
端厘18321264996…… 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有“面包渣”似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片.
@裴竹5115：炸鸡排怎么做才好吃 -
端厘18321264996…… 炸鸡排怎么做 材料 1.起骨鸡腿-2个 2.面粉-适量 腌料:1.姜-一小个 2.小葱头-3颗 3.蒜头-2瓣 4.糖-1茶匙 5.盐-1/2茶匙 6.胡椒粉-1/4茶匙 7.五香粉-1/4茶匙 8.蚝油-1茶匙 做法 1.把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来 2.鸡腿肉加上所有腌料以及(1.)里挤出来的汁混合机均匀 3.混合好的鸡肉腌至少2个小时或者过一宿 4.在一个大盘子里倒进面粉,把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉 5.裹好面粉的鸡肉放进中火的油锅油炸,快好的时候转大火炸至金黄色后捞起滴干油
@裴竹5115：炸鸡排怎么做? -
端厘18321264996…… 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克有关炸鸡排杂图 制作步骤 1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 2、用胡椒粉、精盐拌和一下...
@裴竹5115：炸鸡排怎么做 -
端厘18321264996…… ·配料: 鸡脯肉、盐,料酒,花椒- ·操作: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上...
@裴竹5115：家庭炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 -
端厘18321264996…… 家庭炸鸡排 步骤 1.鸡胸肉腌制入味 2.准备鸡蛋液!淀粉!面包糠 3.先拍淀粉!裹一层蛋液最后在裹面包糠摁实!抖掉多余的面包糠 4.油温6成热下鸡排炸两面金黄捞出控油! 5.切条装盘配沙拉酱!番茄酱!
端厘18321264996…… [原料/调料] 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 蛋(打散) 3个 面粉 1杯 面包粉 1杯 盐、白胡椒粉 少许 蕃茄酱 少许 保洁膜(或塑胶袋) 2张 盐 少许 白胡椒粉 少许 蛋 1个(打散) 面粉 1大匙 [制作流程] (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻捶打5分...
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端厘18321264996…… 1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】 ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背...
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端厘18321264996…… 炸鸡排的家常做法 食材明细 鸡脯肉300g 鸡蛋1个 盐、味精、淀粉适量 料酒、面包糠适量 胡椒粉、植物油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟.2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊.3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆.4 均匀粘上面包糠,5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯.6 捞出沥油.颜色还可以哦.7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘.
@裴竹5115：怎样做出又香又酥脆的炸鸡排 -
端厘18321264996…… 首先,准备好食材.鸡胸肉一块,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,面包糠10克,料酒2克.接下来就可以处理食材了. 第一步,将鸡胸肉切成片状,注意,这里建议先找到鸡肉的纹路,然后按照偏纹路30度的地方下刀,这样可以让鸡肉吃起来口感更...
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端厘18321264996…… 材料 【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克 【调料】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升 做法 1、鸡胸肉洗净之后切薄片,加入盐、孜然粉、椒盐,拌匀腌制1小时; 2、将面粉和糯米粉,以及适量的盐、孜然粉、椒盐,混合均匀; 3、把鸡肉放入混好的粉中,反复粘上粉并压实; 4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中,均匀裹上蛋液; 5、再次将鸡肉放入面粉中,让鸡肉均匀裹上面粉; 6、锅中热油,放入鸡肉炸至两面都变金黄色即可.
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端厘18321264996…… 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有“面包渣”似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片.
@裴竹5115：炸鸡排怎么做才好吃 -
端厘18321264996…… 炸鸡排怎么做 材料 1.起骨鸡腿-2个 2.面粉-适量 腌料:1.姜-一小个 2.小葱头-3颗 3.蒜头-2瓣 4.糖-1茶匙 5.盐-1/2茶匙 6.胡椒粉-1/4茶匙 7.五香粉-1/4茶匙 8.蚝油-1茶匙 做法 1.把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来 2.鸡腿肉加上所有腌料以及(1.)里挤出来的汁混合机均匀 3.混合好的鸡肉腌至少2个小时或者过一宿 4.在一个大盘子里倒进面粉,把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉 5.裹好面粉的鸡肉放进中火的油锅油炸,快好的时候转大火炸至金黄色后捞起滴干油
@裴竹5115：炸鸡排怎么做? -
端厘18321264996…… 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克有关炸鸡排杂图 制作步骤 1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 2、用胡椒粉、精盐拌和一下...
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端厘18321264996…… ·配料: 鸡脯肉、盐,料酒,花椒- ·操作: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上...
@裴竹5115：家庭炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 -
端厘18321264996…… 家庭炸鸡排 步骤 1.鸡胸肉腌制入味 2.准备鸡蛋液!淀粉!面包糠 3.先拍淀粉!裹一层蛋液最后在裹面包糠摁实!抖掉多余的面包糠 4.油温6成热下鸡排炸两面金黄捞出控油! 5.切条装盘配沙拉酱!番茄酱!
