冻蟹直接蒸30分钟
@平茂1373：请问冻的螃蟹可以直接蒸吗冻的熟螃蟹可以直接蒸
何凤19234198613…… 1、冻的熟螃蟹可以直接蒸.2、但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸.生螃蟹不解冻而直接蒸,外面会熟的很快,但里面是慢慢升温的.所以当里面熟了的时候,外面这部分已经变得很老,吃起来口感不是很好.3、对于熟螃蟹来说,它内部含有的水分较少,直接蒸对它的肉质并没有很大的影响.
@平茂1373：冷冻的螃蟹能直接蒸吗 -
何凤19234198613…… 冷冻的螃蟹先放常温解冻,再放锅里蒸. 蒸螃蟹的做法: 用料:冷冻的螃蟹、生姜、葱、料酒、醋 1、冷冻的螃蟹先放常温解冻,再用清水清洗,壳用刷子刷洗干净. 2、姜切成片,葱洗净,去头,打结.蒸锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒. 3、洗好的螃蟹沥干水分,摆入盘内.螃蟹连盘一起放入锅蒸,大火煮开,中火蒸15分钟. 4、取一块生姜,去掉外皮,切成丝.淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料. 5、螃蟹蒸好后外壳变成红色. 6、将蒸好的螃蟹取出,吃时蘸料汁即可.
@平茂1373：如何蒸冻螃蟹 -
何凤19234198613…… 蒸冻螃蟹需要先对螃蟹进行解冻,确认无异味没坏之后才能开始蒸螃蟹步骤,具体如下: 一、解冻螃蟹的做法. 1、冷水化冻.冻螃蟹采用冷水化冻法,把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方,这样化冻比较快.对于水产类、鲜肉类速冻食品,...
@平茂1373：冻螃蟹蒸多长时间 冻螃蟹的蒸煮注意事项 -
何凤19234198613…… 开锅15分钟. 要完全化冻后在蒸.螃蟹属于寒性的,放点姜片一起蒸.
@平茂1373：速冻海螃蟹的做法(清蒸) -
何凤19234198613…… 嘻嘻,这个是有诀窍的,速冻得,如果迅速温度升高会导致迅速膨胀,而导致涨壳出来 不过呢,按照我的方法试一试应该是没问题的 首先 解冻,放在凉水里,大概2个小时左右完全解冻了 第二,蒸的时候不要用开水,而是用凉水打底,这样,水开的时候,螃蟹就熟了,不要等太久,这样容易老. 第三,配料上,蒸的时候不要放盐,做好以后再做蘸料,这样味道鲜美,推荐海天海鲜酱油,饺子醋,顺便还有小葱和姜丝
@平茂1373：冻大闸蟹蒸多久才熟 -
何凤19234198613…… 螃蟹冷冻后蒸多久能熟 螃蟹冷冻后蒸8分钟左右. 螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性,容易成熟,因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些.通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右,大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右. 冷冻螃蟹能...
@平茂1373：冻螃蟹能直接蒸吗 -
何凤19234198613…… 可以的哟. 清蒸螃蟹 配料: 主料: 螃蟹1000克 辅料:黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克; 制作方法: 1)将螃蟹用清水流净,放在盛器里; 2)将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和; 3)另取一小碗,放醋待用; 4)将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出.上桌时随带油调味和醋.
@平茂1373：冰箱里冻过的螃蟹该怎么蒸 -
何凤19234198613…… 将冰箱里冷冻的螃蟹拿出来,置于一旁,充分解冻,备料,准备进行烹饪. 清蒸蟹 原料:蟹、生姜.调料:醋、白糖. 做法: 1、充分解冻后的螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右. 2、将备好的配料生姜切成末,并装碗. 3、在姜末碗中加入7汤匙米醋,2汤匙白糖搅匀即可.
@平茂1373：冷冻大闸蟹怎么蒸 -
何凤19234198613…… 原料: 大闸蟹、生姜、白糖、醋 做法: 1、把大闸蟹洗净,用棉绳绑好蟹腿. 2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将大闸蟹放置在蒸架上. 3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟. 4、在小碗内倒入醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋...
何凤19234198613…… 1、冻的熟螃蟹可以直接蒸.2、但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸.生螃蟹不解冻而直接蒸,外面会熟的很快,但里面是慢慢升温的.所以当里面熟了的时候,外面这部分已经变得很老,吃起来口感不是很好.3、对于熟螃蟹来说,它内部含有的水分较少,直接蒸对它的肉质并没有很大的影响.
@平茂1373：冷冻的螃蟹能直接蒸吗 -
何凤19234198613…… 冷冻的螃蟹先放常温解冻,再放锅里蒸. 蒸螃蟹的做法: 用料:冷冻的螃蟹、生姜、葱、料酒、醋 1、冷冻的螃蟹先放常温解冻,再用清水清洗,壳用刷子刷洗干净. 2、姜切成片,葱洗净,去头,打结.蒸锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒. 3、洗好的螃蟹沥干水分,摆入盘内.螃蟹连盘一起放入锅蒸,大火煮开,中火蒸15分钟. 4、取一块生姜,去掉外皮,切成丝.淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料. 5、螃蟹蒸好后外壳变成红色. 6、将蒸好的螃蟹取出,吃时蘸料汁即可.
@平茂1373：如何蒸冻螃蟹 -
何凤19234198613…… 蒸冻螃蟹需要先对螃蟹进行解冻,确认无异味没坏之后才能开始蒸螃蟹步骤,具体如下: 一、解冻螃蟹的做法. 1、冷水化冻.冻螃蟹采用冷水化冻法,把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方,这样化冻比较快.对于水产类、鲜肉类速冻食品,...
@平茂1373：冻螃蟹蒸多长时间 冻螃蟹的蒸煮注意事项 -
何凤19234198613…… 开锅15分钟. 要完全化冻后在蒸.螃蟹属于寒性的,放点姜片一起蒸.
@平茂1373：速冻海螃蟹的做法(清蒸) -
何凤19234198613…… 嘻嘻,这个是有诀窍的,速冻得,如果迅速温度升高会导致迅速膨胀,而导致涨壳出来 不过呢,按照我的方法试一试应该是没问题的 首先 解冻,放在凉水里,大概2个小时左右完全解冻了 第二,蒸的时候不要用开水,而是用凉水打底,这样,水开的时候,螃蟹就熟了,不要等太久,这样容易老. 第三,配料上,蒸的时候不要放盐,做好以后再做蘸料,这样味道鲜美,推荐海天海鲜酱油,饺子醋,顺便还有小葱和姜丝
@平茂1373：冻大闸蟹蒸多久才熟 -
何凤19234198613…… 螃蟹冷冻后蒸多久能熟 螃蟹冷冻后蒸8分钟左右. 螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性,容易成熟,因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些.通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右,大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右. 冷冻螃蟹能...
@平茂1373：冻螃蟹能直接蒸吗 -
何凤19234198613…… 可以的哟. 清蒸螃蟹 配料: 主料: 螃蟹1000克 辅料:黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克; 制作方法: 1)将螃蟹用清水流净,放在盛器里; 2)将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和; 3)另取一小碗,放醋待用; 4)将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出.上桌时随带油调味和醋.
@平茂1373：冰箱里冻过的螃蟹该怎么蒸 -
何凤19234198613…… 将冰箱里冷冻的螃蟹拿出来,置于一旁,充分解冻,备料,准备进行烹饪. 清蒸蟹 原料:蟹、生姜.调料:醋、白糖. 做法: 1、充分解冻后的螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右. 2、将备好的配料生姜切成末,并装碗. 3、在姜末碗中加入7汤匙米醋,2汤匙白糖搅匀即可.
@平茂1373：冷冻大闸蟹怎么蒸 -
何凤19234198613…… 原料: 大闸蟹、生姜、白糖、醋 做法: 1、把大闸蟹洗净,用棉绳绑好蟹腿. 2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将大闸蟹放置在蒸架上. 3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟. 4、在小碗内倒入醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋...
