凉拌甜莲藕怎么拌好吃
@冶叶5102：藕怎么拌好吃 -
任忠13229751249…… 【菜名】 凉拌藕片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 爽口解腻、开胃下酒. 【原料】 莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克. 【制作过程】 各式凉拌藕片(20张)1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一...
@冶叶5102：怎样做凉拌藕片 -
任忠13229751249…… 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
@冶叶5102：凉拌莲藕要怎么做? -
任忠13229751249…… .藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,这个过程很重要,防止藕在加热的过程中变色,这样处理过的藕片才会白嫩好看. 2.烧一锅开水,待水沸之后放入藕片,待水再度滚开的时候,藕片既已汆熟,捞出,放入晾开水或纯净水中降温.漂洗,凉开水中也可加入白醋,作用同上. 3.藕片沥干水分,加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味,拌匀腌一会儿. 4.起油锅,加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香,待香味飘出,沥出花椒、辣椒,将烧好的油淋在藕片上,拌匀.即可装盘,撒上点香菜末作点缀.
@冶叶5102：凉拌莲藕怎样做才好吃? -
任忠13229751249…… 主料:莲藕一节.1:将莲藕去皮洗净,切成薄片.2:将切好的莲藕开水焯一两分钟. 3:将焯好的莲藕盛出来放凉水中. 4: 焯莲藕的水不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜. 5: 拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕.依次放入盐、糖、醋、香油. 6:搅拌均匀装盘.
@冶叶5102：凉拌藕怎么做?
任忠13229751249…… 原料:鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量. 做法: 1.藕去皮切片,烫水冲凉.红椒切丝,取少许再切成丁. 2.糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁. 3.藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)既可装盘.
@冶叶5102：凉拌莲藕怎么做? -
任忠13229751249…… 主料: 莲藕 300克 辅料: 红辣椒 20克 大葱 10克 调料: 醋 15克 白砂糖 10克 香油 10克 各适量 凉拌莲藕的做法: 1. 红辣椒、葱分别洗净,切末; 2. 莲藕去皮洗净,切片,加入醋5克和少量的水浸泡; 3. 锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉; 4. 最后,加入红辣椒末、葱末及调味料(白糖、醋、香油各10克)搅拌均匀就可以了. 更多凉拌莲藕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanlianou
@冶叶5102：凉拌酸甜藕片的家常做法大全怎么做好吃 -
任忠13229751249…… 用料 莲藕 2节 白砂糖 2勺 凉拌醋 2勺 芝麻油 2勺 盐 半勺 凉拌酸甜藕片的做法 先藕将去皮.凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一节,因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的,口感十分脆且甜,没有渣渣.如果是炖肉的莲藕,要选择中...
@冶叶5102：凉拌甜藕片怎么做好吃 -
任忠13229751249…… 步骤 凉拌藕片的做法步骤11.将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟. 凉拌藕片的做法步骤22.然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了. 凉拌藕片的做法步骤33.将大蒜切成碎末,小葱切成小段. 凉拌藕片的做法步骤44.将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜. 凉拌藕片的做法步骤55.倒入适量的酱油. 凉拌藕片的做法步骤66.倒入适量的芝麻油. 凉拌藕片的做法步骤77.倒入适量的辣椒油. 凉拌藕片的做法步骤88.倒入适量的陈醋. 凉拌藕片的做法步骤99.加入适量鸡精. 凉拌藕片的做法步骤1010.搅拌均匀即可.
@冶叶5102：凉拌藕片(酸甜口)怎么做如何做好吃 -
任忠13229751249…… 主料 藕500g 白醋适量 白糖适量 辣酱油zhidao适量 花椒油适量 盐适量 凉拌藕片(酸甜口)的做法步骤 1. 新鲜藕去皮洗干净备用 2. 切片用回水泡一会,可以滴几滴醋在里面 3. 水烧开放藕片,煮3分钟. 4. 煮好后马上捞出放入凉水中.这样的藕吃起来口感比较脆. 5. 放入盐,辣椒油,花椒油,味精,答白醋,白糖.喜欢可以放一些干辣椒,看起来比较有食欲.
@冶叶5102：凉拌莲藕怎么弄? -
任忠13229751249…… 把藕切成薄片,注意是切斜片,比较好看.锅里水开后把切好的藕片放到水里过一下,等水开了,就可以捞出来了.然后用冷水冲两遍,用手折感觉脆即可.调料主要用姜丝、葱丝、五香粉、青椒、醋、盐、味精、木耳、香油等,酌量添加.
任忠13229751249…… 【菜名】 凉拌藕片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 爽口解腻、开胃下酒. 【原料】 莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克. 【制作过程】 各式凉拌藕片(20张)1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一...
@冶叶5102：怎样做凉拌藕片 -
任忠13229751249…… 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
@冶叶5102：凉拌莲藕要怎么做? -
任忠13229751249…… .藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,这个过程很重要,防止藕在加热的过程中变色,这样处理过的藕片才会白嫩好看. 2.烧一锅开水,待水沸之后放入藕片,待水再度滚开的时候,藕片既已汆熟,捞出,放入晾开水或纯净水中降温.漂洗,凉开水中也可加入白醋,作用同上. 3.藕片沥干水分,加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味,拌匀腌一会儿. 4.起油锅,加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香,待香味飘出,沥出花椒、辣椒,将烧好的油淋在藕片上,拌匀.即可装盘,撒上点香菜末作点缀.
@冶叶5102：凉拌莲藕怎样做才好吃? -
任忠13229751249…… 主料:莲藕一节.1:将莲藕去皮洗净,切成薄片.2:将切好的莲藕开水焯一两分钟. 3:将焯好的莲藕盛出来放凉水中. 4: 焯莲藕的水不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜. 5: 拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕.依次放入盐、糖、醋、香油. 6:搅拌均匀装盘.
@冶叶5102：凉拌藕怎么做?
任忠13229751249…… 原料:鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量. 做法: 1.藕去皮切片,烫水冲凉.红椒切丝,取少许再切成丁. 2.糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁. 3.藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)既可装盘.
@冶叶5102：凉拌莲藕怎么做? -
任忠13229751249…… 主料: 莲藕 300克 辅料: 红辣椒 20克 大葱 10克 调料: 醋 15克 白砂糖 10克 香油 10克 各适量 凉拌莲藕的做法: 1. 红辣椒、葱分别洗净,切末; 2. 莲藕去皮洗净,切片,加入醋5克和少量的水浸泡; 3. 锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉; 4. 最后,加入红辣椒末、葱末及调味料(白糖、醋、香油各10克)搅拌均匀就可以了. 更多凉拌莲藕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanlianou
@冶叶5102：凉拌酸甜藕片的家常做法大全怎么做好吃 -
任忠13229751249…… 用料 莲藕 2节 白砂糖 2勺 凉拌醋 2勺 芝麻油 2勺 盐 半勺 凉拌酸甜藕片的做法 先藕将去皮.凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一节,因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的,口感十分脆且甜,没有渣渣.如果是炖肉的莲藕,要选择中...
@冶叶5102：凉拌甜藕片怎么做好吃 -
任忠13229751249…… 步骤 凉拌藕片的做法步骤11.将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟. 凉拌藕片的做法步骤22.然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了. 凉拌藕片的做法步骤33.将大蒜切成碎末,小葱切成小段. 凉拌藕片的做法步骤44.将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜. 凉拌藕片的做法步骤55.倒入适量的酱油. 凉拌藕片的做法步骤66.倒入适量的芝麻油. 凉拌藕片的做法步骤77.倒入适量的辣椒油. 凉拌藕片的做法步骤88.倒入适量的陈醋. 凉拌藕片的做法步骤99.加入适量鸡精. 凉拌藕片的做法步骤1010.搅拌均匀即可.
@冶叶5102：凉拌藕片(酸甜口)怎么做如何做好吃 -
任忠13229751249…… 主料 藕500g 白醋适量 白糖适量 辣酱油zhidao适量 花椒油适量 盐适量 凉拌藕片(酸甜口)的做法步骤 1. 新鲜藕去皮洗干净备用 2. 切片用回水泡一会,可以滴几滴醋在里面 3. 水烧开放藕片,煮3分钟. 4. 煮好后马上捞出放入凉水中.这样的藕吃起来口感比较脆. 5. 放入盐,辣椒油,花椒油,味精,答白醋,白糖.喜欢可以放一些干辣椒,看起来比较有食欲.
@冶叶5102：凉拌莲藕怎么弄? -
任忠13229751249…… 把藕切成薄片,注意是切斜片,比较好看.锅里水开后把切好的藕片放到水里过一下,等水开了,就可以捞出来了.然后用冷水冲两遍,用手折感觉脆即可.调料主要用姜丝、葱丝、五香粉、青椒、醋、盐、味精、木耳、香油等,酌量添加.
